中国水产种业“第一展”年度盛会再启动！以第五届水产种业博览会暨第二届广东（国际）现代化海洋牧场产业大会为契机，南方农村报特策划“水产有种”专栏，推出有种的声音、有种的企业、广东种全国养等系列宣传，展示我国水产种业的最新发展成果，促进更多产业研发、生产、应用之间的交流、交易，敬请垂注。
中国是全球渔业大国，全球每养殖5条鱼，就有3条来自中国。中国水产养殖产量连续32年稳居世界第一，养殖水产品约占世界水产品养殖总产量的60%，而国内约80%的水产品来自养殖。
2023年，全国水产品总产量7116.17万吨，同比增长3.64%。其中，养殖产量5809.61万吨，同比增长4.39%；捕捞产量1306.56万吨，同比增长0.47%，养殖产品与捕捞产品的比例为81.6：18.4，如表1、表2所示。海水产品产量3585.32万吨，同比增长3.64%；淡水产品产量3530.85万吨，同比增长3.65%；海水产品与淡水产品的产量比例50.4：49.6。
中国水产品养殖产量的不断提升，离不开水产种业的创新与发展。二十世纪七八十年代，中国开启大规模引种。据不完全统计，从国外引进水产养殖种类超过140种，但成为国内主养的仅十余种。近年来，罗氏沼虾、罗非鱼等种源实现完全自给，加州鲈、斑点叉尾鮰等实现大部分自给。目前我国水产养殖用种大部分为国内种，个别引进种需要少量进口，年提供苗种6万亿尾（粒）以上，基本实现“中国鱼主要用中国种”。从全球看，我国在水产种质资源保存、常规方法育种、良种规模化繁育等应用研究和技术推广方面处于领先地位。
中国水产养殖覆盖面积广，全国各地气候以及养殖品种差异大。作为水产养殖大省以及水产苗种生产大省的广东、山东、海南、福建、浙江等沿海地区地经过多年发展，已经形成了各自不同的种业优势。
广东：海水、淡水种业多项第一
到今年，广东继续蝉联水产品总产量、水产苗种产量全国第一，现代化海洋牧场建设加快步伐，种业企业蓬勃发展。广东水产种业在全国的领军地位，在对虾育种方面得到充分体现。从2010年选育“中科1号”“中兴1号”实现国产对虾新品种零的突破，到最新的“中兴2号”“海景洲1号”，广东一直在此方面保持优势。据《中国渔业统计年鉴》显示，2023年全国对虾苗总产量约1.3万亿尾，广东产量超过5300亿尾，约占全国41%，位列第一。
广东积极推进现代化海洋牧场建设，深入实施“深蓝种业”工程，全面构建海水种业体系。在业界共同努力下，广东陆续在多种优良海水品种方面取得突破，如高体鰤（章红）、四指马鲅、黄金鲹、蓝圆鲹、大珠母贝等，为打造广东省现代化海洋牧场种业“南繁硅谷”、提升深远海养殖效益提供了良好的物质基础。数据显示，到2023年，广东海水鱼苗年产量超过67亿尾，约占全国51%，位居第一。
在海水种业加速发展的同时，广东淡水种业继续领跑全国，在规模、研发、品质等方面保持领先。数据显示，到2023年，广东淡水鱼苗种年产量7700多亿尾，约占全国的52%，继续稳居第一。
广东是经济大省、农业大省，不仅造就出旺盛的水产品需求，还有大量水产品销往全国。在市场强力带动下，经过业界多年不懈努力，广东发展出多个优势种业产业，形成草鱼、加州鲈、生鱼（乌鳢）、鳜鱼、罗非鱼5大优势产业引领、多个名优品种共同繁荣的“5+N”格局。
山东：29年种业攻坚率先完成南美白对虾等全基因组图谱绘制
山东是海洋渔业大省。2023年，全省渔业经济总产值突破4700亿元，水产品产量超过900万吨，刺参苗种占国内市场的60%。当前，山东海参年产量超过10万吨，“胶东刺参”等知名品牌享誉全国，海参产品远销日本、韩国等多个国家和地区。烟台是渔业大市，盛产海参、鲍鱼、扇贝等多种海珍品，海参产业发展起步早、规模大、体系完备，是全国最大的海参苗种繁育基地和加工集散中心，发展海参和海洋食品产业具有得天独厚的条件和巨大的潜力。
1995年，山东省在全国率先实施“农业良种工程”，经过28年持之以恒的技术攻关，2023年山东省通过国家审定的水产新品种75个，其中60个诞生于青岛，约占全国1／4。依托中国水产科学研究院黄海水产研究所，在潍坊建成国内首个南美白对虾联合育种平台，建立严格的家系筛选规程，突破基因组选育关键技术，年产种虾30万对。中国海洋大学建成国际首个水产生物的全基因组选择育种平台，率先育成栉孔扇贝“蓬莱红2号”，高产、抗逆性状显著增强；通过染色体操作技术，选育的长牡蛎“鲁益1号”，打破了国外对四倍体技术的垄断。在国际上率先完成了南美白对虾、多种扇贝等全基因组图谱绘制，为水产种业从杂交选育2.0时代到分子育种3.0时代提供了理论基础。
海南：“三鱼一虾一螺”推进育繁推一体化
海南省委省政府将种业列为“海陆空”三大未来产业之一，举全省之力高标准推进“南繁硅谷”建设，为水产南繁种业发展指引方向、创造良机。当前，海南省正着力构建“三鱼一虾一螺”（罗非鱼、石斑鱼、金鲳鱼、对虾、东风螺）热带种苗产业体系，发挥优势，突出特色，开展种业企业扶优行动，探索渔业新品种知识产权保护管理机制，打造文昌市冯家湾现代渔业产业园，培育一批具有核心竞争力的“育繁推一体化”种业领军企业。
目前，海南全省已有国家级水产种业阵型企业4家、国家级水产良种场2家、省级良种场26家，全省各类水产苗种场500余家，石斑鱼、罗非鱼、金鲳鱼、对虾、东风螺种苗产量均稳居全国前列，2022年全省水产苗种产量突破2300亿尾，总产值达37亿元，具备较好的产业基础和规模。
福建：大黄鱼基因组育种全面“芯片化”
福建地处我国东南沿海，海区属亚热带海洋，是寒、暖交汇的地方，具有一定养殖开发价值的水生生物有200多种，发展现代水产种业具有独特优势和资源禀赋。多年来，福建省海水育苗已由传统的“两藻四贝”（海带、紫菜、牡蛎、蛤、蛏、蚶）发展到鱼、虾、贝、藻、蟹等120多个品种；淡水育苗由传统的“四大家鱼”（青、草、鲢、鳙）发展到鱼、虾、贝、蟹、蛙、鳖等70多个品种，年繁育鱼、虾、贝、藻等苗种1.9万亿尾（粒）。
2023年福建省海水养殖产量近580万吨，居全国第二位。其中，大黄鱼苗种产值达到2.37亿元，鲍鱼苗种产值超过28亿元，牡蛎苗种产值4.44亿元，海参年产值突破100亿元。目前宁德市有90多家大黄鱼育苗场，年育苗量超过30亿尾，占全国育苗量88%；这几年，宁德依托大黄鱼育种国家重点实验室平台，与厦门大学、富发水产有限公司等单位密切合作，组成联合育种团队，完成“富发1号”新品种选育，并实现了大黄鱼基因组育种全面“芯片化”。贝类年育苗量约1.3万亿粒，占全国育苗量的58%，其中鲍鱼年育苗量占全国育苗量的77%，花蛤苗占全国育苗量的90%以上；海带育苗占全国育苗量的79%。传统养殖品种育苗的突破，也为福建省水产养殖业的持续快速发展提供了良好的支撑。
浙江：罗氏沼虾“生物育种芯片”新突破良种覆盖率超6成
2022年，浙江省育成的罗氏沼虾、翘嘴鲌、中华鳖品种全国市场占有率达40%以上。水产育种专项协作组全年共建立新品种核心示范基地35个，新创建国家级、省级水产原良种场共6家，指导育种主体入围国家水产种业阵型企业/平台12家，居全国第三。累计繁育优质鱼虾贝藻苗种255.8亿粒（株/只/尾），苗种产值1.1亿元，示范推广面积14.5万亩。
20多年来，浙江省淡水水产研究所从选择育种、杂交育种，再到分子标记辅助育种，全球种质最全、世代最长的罗氏沼虾核心家系就在这样锲而不舍的攻关中逐渐建成。数据显示，目前全国罗氏沼虾养殖面积约60万亩，年产值200亿元，其中70%的虾苗源自浙江省淡水水产研究所培育的种虾。
在育成新品种方面，该所建成了国内首个也是唯一的国家罗氏沼虾育种中心，牵头实施全国罗氏沼虾联合育种工作，实施省水产新品种选育重大科技专项，突破淡水鱼虾BLUP育种、细胞工程育种、基因组辅助育种等技术，构建全国第一款罗氏沼虾“生物育种芯片”。针对罗氏沼虾生长慢、抗逆性差、性早熟等问题，年构建核心育种家系200余个。育成的国家水产新品种罗氏沼虾“南太湖3号”生长速度提高21%、成活率提高5%、饲料系数减少9%。罗氏沼虾“全雄1号”新品系的子代虾苗雄性比率达97.3%，生产速度提高11%，打破了国际技术壁垒。针对翘嘴鲌生长速度慢、肌间刺多等问题，育成翘嘴鲌“全雌1号”、太湖鲂鲌新品种2个。新品种的育成，使湖州成为全国水产良种第一大输出市，罗氏沼虾良种覆盖率超60%，翘嘴鲌良种覆盖率超40%。