近期，农业农村部公示了2024年审定水产新品种，其中有我国首个草鱼新品种“沪苏1号”。该品种填补了我国水产养殖产量最大的鱼类——草鱼长期没有良种的空白，是我国水产科技创新的一项重要突破。
经测试鉴定，池塘养殖“沪苏1号”1龄、2龄鱼体重均比长江水系草鱼后代提高20%左右，在广东、江西等省试养效果良好。据预测，2025年“沪苏1号”在全国覆盖率可达到30%以上，在其他条件不变情况下，草鱼产量可增产33万吨(5.6%)以上。
农业农村部介绍，草鱼是我国水产养殖产量最高的品种，2023年，草鱼养殖产量达到594.1万吨，占我国水产养殖产量的10.2%。
水产养殖是指利用水域资源，通过人工饲养和繁殖水生生物，以获取经济价值的生产过程。它包括淡水养殖、海水养殖、滩涂养殖、稻田养殖等多种类型。
根据水域环境条件的要求，可以分为淡水养殖、海水养殖、浅海滩涂养殖三类;按照养殖对象，更是细分为鱼类、虾类、蟹类、贝壳类、龟鳖类、藻类等;按照养殖方式，可分为精养、粗养、单养、混养、静水式、流水式等多种形态。
水产养殖市场数据调研
根据《2023年全国渔业经济统计公报》数据，2023年全国水产品总产量7116.17万吨，同比增长3.64%。其中，养殖产量5809.61万吨，同比增长4.39%。海水产品产量3585.32万吨，同比增长3.64%;淡水产品产量3530.85万吨，同比增长3.65%;海水产品与淡水产品的产量比例为50.4∶49.6。2023年，全国水产品人均占有量50.48千克(按全国人口数为140967万人计)，比上年增加1.85千克、增长3.80%。
2023年，全国水产养殖面积不断增加，面积达7624.60千公顷，同比增长7.28%。其中，海水养殖面积2214.87千公顷，同比增长6.77%;淡水养殖面积5409.73千公顷，同比增长7.48%;海水养殖与淡水养殖的面积比例为29.0∶71.0。2023年，我国远洋渔业产量232.23万吨，同比下降0.32%，占水产品总产量的3.26%。
水产养殖行业发展趋势分析
水产养殖行业正朝着绿色生态的方向发展。国家不断推动水产绿色健康养殖技术的发展，如实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”。此外，工业化养殖进程也在不断推进，预计“十四五”期间水产养殖机械化率达到50%以上。
随着人们生活水平的提高和对健康食品的需求增加，水产品的消费量预计将持续增长。这将为水产养殖行业提供更多的市场机会。同时，技术创新和智能化设备的应用也将进一步提升水产养殖的效率和质量。预计未来水产养殖将继续保持增长势头，并在技术和管理上取得新的突破。
报告对中国水产养殖的发展状况、水产养殖竞争、水产养殖产业链上下游等进行了分析，并重点分析了中国水产养殖发展特点及产业链招商策略。报告还对全球的招商引资模式作了详细分析，并对招商引资模式进行了趋向研判。
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