都说脾胃虚的人,老得快。爱美的女人就要先将脾胃养好,只有脾胃好了,才会年轻漂亮。因为肠胃不好,感觉吃什么都不吸收。脾胃虚,还容易动气,脾气燥,做事情没精神。
家里的长辈都喜欢给小孩子炖四神小肠猪肚汤,长辈说,这是调理肠胃的好东西。食欲不好,脾胃虚,容易积食就很适合吃了。里面的食材主要是莲子,淮山片,芡实,茯苓。这些食材都有健脾胃,祛湿等作用。
准备食材:
红米,莲子,茯苓,淮山片,芡实,冰糖(如果不喜欢吃太甜那就不要加糖了,淡淡的清香味)
具体做法:
1.准备好莲子,淮山片,茯苓,芡实还有红米放在盘中,加入清水,用手轻轻地抓洗两遍。洗净的食材放在盘中备用。这些食材表面也会有营养成分,如果清洗太多遍的话,容易将营养洗掉。清洗的时候,手不能大力,轻轻地抓即可;
2.准备好干净的破壁机,将食材倒入里面,然后加入适量的水,盖上盖子,打开养生糊按键,然后就这样放着让它煮;
3.有些人觉得说莲子里面的莲子心会苦,煮之前要将里面的莲子心去掉。其实个人觉得,这个是没有必要,里面这个莲子心有清热去火的好处,而且加入的莲子也不是很多,煮出来后是没有什么味道的;
这种四神羹做法很方便,而且营养很高,健脾养胃,特别是饱腹感很足。早上起不来或者是吃腻了白粥豆浆包子等的,这样的一道养生糊就不要错过了。食材准备好后,然后放着等待煮熟即可饮用。
小贴士:
1.四神(芡实,茯苓,淮山片,莲子)这几种都是很滋补的食材,肠胃不是很好的朋友,建议用它们炖小肠猪肚汤,或者也可以像我今天这样做,将它们做成养生糊,做早餐吃,健脾祛湿,肠胃好,气色也好;
2.清洗食材也不用洗太多次,多次清洗会将表面的营养成分洗掉,就很浪费了;
3.对了,也可以用黑米,或者是正常大米都行,多种食材放在一起,营养加倍。
THE END