鹿茸的半腊片、粉片或者上半段打成粉末，家用破壁机就可以操作，粉末状利于吸收，一般搭配梅花鹿鞭一起食用
常见的100克梅花鹿鹿茸片搭配100克梅花鹿鞭粉（或一个周期鹿鞭膏），梅花鹿二宝鞭茸搭配，打一次粉可以用3个月左右，为一个周期，或者小克数试验、循序渐进
半腊片和全腊片都可以直接泡水来用，一般反复泡2-3杯水之后把鹿茸片嚼着吃掉不浪费，也可以搭配枸杞一起，水选择用温开水即可
汤类一直是传统的滋补方式，鹿茸煲汤一般用鸡汤来炖，传统美味效用更高，同时可以和人参，花胶等一起入汤，鹿茸的品级选择全腊片、半腊片或者特粉片皆可
半腊片和全腊片可以嚼着吃，梅花鹿茸色香味俱全，放在口中含软之后嚼碎吃下，最为方便，其次梅花鹿的鹿茸一般都有细细的茸毛，一般不影响口感，介意的话可以在吃之前用打火机轻轻过一下
鹿茸用来泡酒也比较常见，但是泡酒讲究配伍和搭配，说几种经验总结出来的比较常见的泡酒搭配来供参考
①：10斤滋补养生酒
50克鹿茸片或500克左右鲜茸搭配100克枸杞+2根林下参泡10斤纯粮酒，这个是最基础的一种泡酒搭配，入门级别不建议加其他的东西，循序渐进才是王道…
②：20斤补肾益阳酒
100克鹿茸片或1000克左右鲜茸搭配1根鹿鞭+4根林下参+2斤鹿茸血酒泡20斤粮食酒，是东北最流行的一种泡酒方式，用的人最多，泡完一次重新续酒，可以反复泡几次，周期长不浪费
③：50斤帝王养生酒
200克鹿茸片或2500克左右鲜茸搭配1根鹿鞭+2根鹿尾+4根林下参+200克枸杞+4颗灵芝+1斤鹿筋+2斤鹿茸血酒+50斤纯粮酒，这个是东北最传统的帝王养生酒，酒中九尊，也叫十全酒，圆满酒
需要注意的是：
①：鞭茸泡酒一般选择质量上乘的腊片、半腊片或者新鲜整根的梅花鹿头茬二杠茸，酒选择50度以上的粮食酒更佳
②：鲜茸在炮制之前切成连刀茸，使之充分的接触白酒，可以更好的发挥其作用
上面这五种方法是梅花鹿茸最常见的几种食用方法，除此之外鹿茸还可以炖菜煮粥等，但操作起来比较麻烦，不常见
最后根据自己的喜好，找一个适合自己的方式，物尽其用，避免浪费。