OrtoAmbiente研究由意大利北部地区Emilia-Romagna资助,测量了过去三年综合有机方法对作物防御的有益影响。
研究结果证实了意大利政府和当地农民协会将更多土地转为有机农业的战略。
“有机农业是我们需要的战略资源,”农业部长StefanoPatuanelli在罗马的有机扩张战略演讲中说道。
据该部称,欧洲生产的粮食足以自给自足。许多农产品价格飙升主要是由于与俄罗斯入侵乌克兰有关的不确定性引发的投机活动。
Patuanelli将新法律和资金描述为“绿色转型”旨在改善农业实践、食品质量并在国外市场推广意大利制造产品。
在同一活动中,意大利领先的有机农业协会提出了一项生物十诫,以确保农民因转向有机做法而获得奖励,并且消费者可以以同等价格获得有机食品。
这些行动包括为符合计划的农场提供财政福利,在欠发达地区推广有机农业的措施,以及支持通过整合农业、畜牧业和森林活动来促进生物多样性的农场。
这些协会还要求与餐厅进行更密切的合作,开展宣传活动,让消费者了解有机农业、新的跟踪工具、简化的官僚机构和自然地区的强制性有机农业。
“在包括橄榄种植在内的许多行业中,大多数农民的年龄在60至75岁之间,”他补充说。“在我们的课程和我们的经验中,这种类型的农民很少有兴趣追赶一种新的耕作方法。”
曼奇尼说,意大利农场的平均面积通常小于11公顷,这些公司有资格成为小型农业经营者。
“大多数时候,这样的农场无法采用创新计划,也无法支持对其人员进行特殊培训,”他说。
无论是有机农业还是更具创新性的农业和土壤再生方法,都需要代际更替。
“如果土壤肥力持续下降,我们就不能指望继续生产高产量和高质量的产品,”他说。
“自然资源是有限的,我们需要以最可持续的方式生活,”有机食品生产商协会FederBio主席MariaGraziaMammuccini在罗马的演讲中说。
马穆奇尼警告说“令人担忧的是,2022年的超调日已定在-月。”由全球足迹网络创建的地球超载日确定了某一年人类对自然资源的需求超过地球在同一年可以再生的那一天。
“该指标正在发出明显的警告信号:我们只有一个地球,我们需要尊重它,”她补充说。
根据马穆奇尼的说法,“有机农业是一种保护土壤肥力、促进生物多样性以及栖息地和人民健康的生产系统。”
回到罗马,Patuanelli表示,最近的出口数据表明对有机和可持续生产产品的需求,他认为这应该会刺激该行业。
“去年,我们的食品出口热潮达到创纪录的52亿欧元,这告诉我们意大利的农产品可以进入高价值市场,”他说。“我们不应该认为今天的选择是在经济可持续和环保产品之间做出选择。”
“这是一个不可能的选择,因为这两种可持续性及其社会影响中的每一种都离不开另一种,”Patuanelli总结道。“我们负担不起。”
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