2020年，安徽一男子在鱼市最惨淡的时期，用长相奇怪的鸭嘴鱼年收入1500万，那么这究竟是怎么回事？他又是如何做到的呢？
今天的主人公名叫李孝学，他从小跟着父亲养殖家鱼，有着十几年的养鱼经验，但在2017年的时候，鱼市出现了饱和，四大家鱼的价格也随之下滑，导致李孝学的鱼塘直接每年亏损五六十万，这对当时的渔民来说不亚于一次沉重的打击。
鱼塘的亏损，让一家之主的李孝学倍感压力，就在他不知道该怎么办的时候，李孝学在一家养殖场看见了一种他从来没见过的鱼，这种长着鸭嘴一样的鱼，一下子就引起了李孝学的兴趣。
他跟鱼场老板沟通后了解到，这种鸭嘴鱼性情温顺，体内也没有什么鱼刺，非常适合老人和小孩吃，而且不用专门喂饲料，只吃湖里的浮游动物就行，最主要的是鸭嘴鱼的养殖周期短，半年就能长到6斤多。
之后，李孝学又在当地市场了解到，鸭嘴鱼的价格在30元左右一斤，而且当地很少有人养殖鸭嘴鱼，因此这种竞争少、市场前景好的鸭嘴鱼，让李孝学下定了决心改养鸭嘴鱼。
然而，让李孝学没想到的是，他的这个想法会遭到同行的反对，就连他的父亲也不支持他养殖鸭嘴鱼。
面对亲人跟朋友的否定，一根筋的李孝学执意要做出一点成绩给大家看看，不过李孝学也不是一味的蛮干，他在几年前就将花鲢跟螃蟹混养在一起，技术已经非常成熟。
而鸭嘴鱼跟花鲢都是滤食性鱼类，靠吃浮游生物为主，但鸭嘴鱼的价格比花鲢高很多，所以他就想用鸭嘴鱼代替花鲢，跟螃蟹一起混养，这样就能产生更多的收益。
为了减少养殖风险，李孝学先在600亩的螃蟹塘里尝试将鸭嘴鱼、螃蟹、青虾、鳜鱼混养在一起，他在二月份投放螃蟹苗、青虾苗，三月份投放鸭嘴鱼，五月份时投放鳜鱼。
到了12月份，李孝学收获了2万多斤的鸭嘴鱼，然而还没等他高兴太久，满腔热血的李孝学就被泼了一盆冷水，因为当地根本没人吃鸭嘴鱼。
最开始，他带着鸭嘴鱼来到批发市场进行售卖，但是由于当地很多人因为没有见过这种鱼，所以相较于造型奇特的鸭嘴鱼，人们明显更愿意购买四大家鱼，它们不仅便宜而且被人们所熟知。
最关键的是，鸭嘴鱼的价格被李孝学定在了30元一斤，这离谱的价格让人难以接受。
接连几周下来，一条鸭嘴鱼也没卖出去，这让李孝学开始怀疑自己是不是选错了销售人群，于是李孝学将目光看向了酒店，他带着鸭嘴鱼走访了附近20多家酒店，可还是遭到了拒绝。
其实对酒店来说，30多一斤的鸭嘴鱼价格并不贵，所以酒店的拒绝让李孝学很是不解，迫于无奈李孝学向酒店经理表示可以降价，结果还是被酒店拒绝了，这让李孝学很不甘心。
李孝学为了打破目前的僵局，他给每个酒店送了两条鸭嘴鱼，并且请来厨师研发菜品，还为鸭嘴鱼增添了彩头，做好之后用轿子抬上桌。
鸭嘴鱼的肉质嫩口感好，经过厨师的精心烹饪，鸭嘴鱼也变得秀色可餐，因为没有多少鱼刺，非常适合小孩和老人食用，最终得到了客人的一致好评。
李孝学也成功跟十几家酒店达成合作，2万多斤的鸭嘴鱼瞬间销售一空，减去4万元的成本，李孝学净挣56万。
鸭嘴鱼的利润让李孝学有了信心，他觉得自己养殖鸭嘴鱼的技术已经十分的成熟，于是在2019年3月，李孝学引进了2万多条鸭嘴鱼苗，开始大展身手。
他决定在每亩鱼塘里放养30尾鱼苗，等待新一轮的大丰收，但生活往往不会太如意，他很快就栽了一个大跟头。
2019年的7月份发生了一场天灾，当时连下了半个月的阴雨，导致鱼塘里的鸭嘴鱼出现了不进食并陆续死亡的现象，这让李孝学心疼不已。
为了避免造成更大的损失，他找到了水产的技术人员寻求解决办法，他们仔细检查鸭嘴鱼的身体后发现了其中的原因。
原来，在鱼塘温度低于15度的情况下，毛头藻会附在鱼体皮下，从而造成鸭嘴鱼出血甚至发炎，最终导致死亡。
之后，李孝学用石灰水将整个鱼塘进行消毒，还买来了30多台增氧机，保证鱼塘的氧气充足，另外种植了水草改善鱼塘的环境，这才彻底解决了鸭嘴鱼生病的根源，可紧接着新的问题又出现了。
就在这时，他想到了一个办法，将鸭嘴鱼跟小龙虾混养，通过鸭嘴鱼吃浮游生物的习性，淘汰掉弱小的小龙虾，完成品种的优化。
李小学三月份开始投放鸭嘴鱼苗，等到五月份开始种植水稻，这样就能形成鸭嘴鱼、水稻、小龙虾的生态循环。
等到了六月份就能捕捞小龙虾，十月份收割水稻，十一月就能捕捞鸭嘴鱼，这样一亩鱼塘就能有三份收入，造成利益最大化，每亩鱼塘都能增产2000元左右，总增产100多万元。
鸭嘴鱼收获了8万多斤，但李孝学与酒店的合作也只能消化掉2万多斤鸭嘴鱼，那么剩下的6万斤鸭嘴鱼该怎么处理呢？
李孝学决定从老客户中寻找代理商，可因为鸭嘴鱼长得怪异，让不少经销商心有顾虑，拒绝和李孝学合作，直到他承诺愿意降价并且包回收，这才让经销商同意了此事。
与经销商达成合作后，鸭嘴鱼出现在了市面上，这时的鸭嘴鱼已经有了一定的市场，所以很快就被销售一空。
2020年底，李孝学的鸭嘴鱼混养鱼塘达到了1500多万元的销售额，李孝学不仅在养殖上追求创新，他还对目标客户精准定位。
李孝学跟酒店合作，前期舍弃一部分利益，迅速打开当地市场，之后还为经销商打消了后顾之忧，这才迅速抢占了市场的先机。