1.粮食作物包括哪些?四大粮食作物是什么?粮食作物包括哪些?四大粮食作物是什么? 答:粮食作物是谷类作物(包括稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷子、高粱等)、薯类作物(包括甘薯、马铃薯、木薯等)、豆类作物(包括大豆、蚕豆、 豌豆、绿豆、小豆等)的统称。四大粮食作物是:水稻、小麦、玉米、大豆。http://www.doumen.gov.cn/zhsdmqrmzfmhwz/ztzl/ywzsk/ztfl/ysb/content/post_3721663.html