无糖饮料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖类，如葡萄糖、麦芽糖等，一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖浓度的甜味剂作为糖的替代品，例如苏打水、木糖醇饮品等都可以称作无糖饮料。无糖饮料被认为是一种健康的饮料，近年来逐渐受到大众所喜爱，无糖饮料根据种类不同主要分为无糖碳酸饮料、无糖茶饮料、无糖咖啡饮料和无糖植物饮料种类繁多，能够满足消费者对于口味、饮食习惯的需求。即使是无糖饮料，也可能含有极少量的糖分或其他不被归类为糖的成分，因为甜味剂的存在可能会导致总能量的轻微增加。
随着国家对于健康饮食的政策倡导、中国居民可支配收入日益提高，居民健康意识增强，消费者对无糖饮料的接受度逐步提升，国家陆续出台了多项政策，鼓励无糖饮料行业的发展，2017年6月国务院办公厅出台《国民营养计划(2017-2030年）》，提出积极推进全民健康生活方式行动，广泛开展以“三减二佳”（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）为重点的专项行动。随着经济的持续增长及收入水平的不断提高，以及老龄化、亚健康所带来的现实需求，使中国正在成为全球最重要的健康与营养市场之一。
三、无糖饮料行业产业链
1、产业链
无糖饮料行业产业链上游为原材料，主要包括水果、茶叶、咖啡豆、乳制品、甜味剂、包装材料等；中游为无糖饮料生产供应环节，包括无糖饮料的种类；下游为销售、流通环节，主要包括便利店、商超、酒店餐饮、电商平台等。
2、上游行业
四、无糖饮料行业现状
1、市场规模
如今大家越来越重视健康，为了避免长胖和糖分过量摄入，很多人会选择无糖饮料。中国无糖饮料的市场规模在2022年已达到199.6亿元，同比增长15.10%，并在2017年至2022年实现了高达36.7%的年复合增长率。无糖饮料的市场规模仍将持续增长，预计2025年将突破600亿元，较2022年翻2倍。增速方面，2023年为高增长年份，此后增速趋于放缓。
2、渗透率
当前“控糖”热潮已经席卷全球，英国的无糖饮料市场渗透率较高，2022年我国无糖饮料市场渗透率为4.80%，由此可以看出居民健康意识在逐渐加强。在这种“无糖”的趋势下，预计2023-2024年，无糖饮料市场渗透率将达到10%，有望开始进入加速增长期。
3、低糖/无糖茶饮
在无糖饮料中，最提倡喝的是茶类饮料，如绿茶、花茶、乌龙茶、大麦茶等。茶类饮料中，如果不添加蔗糖的话，是不含糖的，糖尿病患者可以随时饮用。健康消费开始普及后，低糖/无糖茶饮市场快速起量，2013年至2022年低糖/无糖茶饮销量由6.12亿升不断增至8.74亿升。低糖/无糖茶在2017-2022年年均复合增长率为5.2%，而含糖茶饮销售额逐渐下滑。
4、消费者喜好
消费者喝过的无糖饮料类型主要是无糖碳酸饮料、无糖茶饮料，占比分别为76.07%、70.09%，无糖碳酸饮料满足了一部分消费者对于健康饮料的需求。无糖茶饮契合了当代消费者的新需求，逐步走向泛需求、多场景消费者群体，无糖茶饮料即将进入高速增长期。
五、无糖饮料行业竞争格局
1、竞争格局
越来越多的企业入局无糖饮料赛道，使行业面临着市场份额争夺和品牌差异化的挑战。为了在竞争中脱颖而出，无糖饮料企业需要不断创新，提供更多种类和口味的产品，满足消费者多样化的需求。元气森林在无糖饮料吃到了不少红利,元气森林下沉市场业绩加速，县级市、县城及农村地区业绩增长更为明显。分城市级别，2022年，县级市-县城-农村地区这一类下沉市场的饮料零售市场份额占据了饮料大盘的61%。
2、重点企业
农夫山泉是中国饮料20强之一，在茶饮料、功能饮料及果汁饮料的市场份额均居中国市场前三位。2023年上半年农夫山泉营收实现了204.62亿元，较去年同期分别增长23.3%；其中茶饮料板块营收高达52.86亿元，同比增长59.8%。农夫山泉在2011年提前布局的东方树叶无糖茶饮近年来快速崛起，东方树叶为首的茶饮料业务在2022年营收增长超50%，达到69亿元，在总营收中的占比首次超过了20%。
2024-2030年中国无糖饮料行业发展监测及投资潜力预测报告，主要包括行业产业链分析、生产厂商竞争力分析、投资现状与前景分析、发展预测分析等内容。