《黄帝内经》告诉我们，人就是一个以五脏六腑为核心的有机整体，脏腑关系着人的生、长、壮、老。凡是人体有了病，无论大小，不管轻重缓急，都和五脏六腑有着密切关系。无论是风邪外感，还是情志内伤，只要殃及脏腑令其功能失调，疾病也就随之上身。人的健康是由里及表的，只有脏腑平衡，气血精津才能充盈畅达，身体才能健康安泰。
中医之脏腑不同于西医，是指广义上的心、肝、脾、肺、肾及胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦等几大系统。一脏与一腑相对应，一阴一阳互为表里，由经络相互络属。五脏的共同特点是能贮藏与化生生命所需的精微物质：六腑的共同生理特点是容纳水谷与传化糟粕。只有五脏六腑各司其职，才能确保气血精津运输畅达，水液糟粕各行其道。要想调养五脏六腑就应该真正了解其好恶，而不能只缘其在此身中，就不识庐山真面目。
心为君主之官，主血脉和神志，是五脏六腑之主，心神明则脏腑安，心动则五脏六腑皆摇。心的功能正常则气血健旺、精神饱满、神清志明；小肠主化物而分清泌浊，其功能运行正常，能将水谷所化的精微物质上达于脾进而运输周身，将无用的水液和糟粕下输于膀胱和大肠。心与小肠相表里，二者经脉相连，气血相通，所以二者在生理与病理上相互影响，只有二者同调，相互兼顾，才能收到良好的效果，对保持身心健康十分有益。
肝有贮藏和调节血液的功能，掌管着人体各部分的血量分配，有“血海”之称。若肝脏功能异常，就会导致血液调配失常，肝主疏泄，性喜条达，所以养肝一定要保持情绪稳定，乐观豁达。肝与胆相表里，肝为阴，是里主内；胆为阳，是表主外，故治胆的病要调肝，肝病同样也要利胆。
脾与胃相表里，二者同为人的后天之本，气血化生之源。脾主运输和消化，一方面将水谷精微运输全身以维持生命，另一方面也管理着体内水液的运输。胃主通降，脾主升清，二者共为人体气机升降的枢纽，调节着全身的气机。若脾胃不和则影响周身气机的升降，从而出现各种病理变化。而脾胃的主要功能就是对水谷的化运及精微物质的运输，故而日常调养脾胃一定要注意饮食。中医认为“脾旺于四时”，所以一年四季都不能忽视对脾胃的调养。
肺主一身之气，司呼吸，与大肠相表里。肺气足、肃降正常则大肠功能正常，大肠的功能同样也会反过来影响肺气肃降。肺朝百脉，血液及精微能够运输至周身全赖气的推动，并且肺通调水道，参与体内水液的代谢，故而以肃降为顺，正应秋气下降，所以秋天要重点养肺。
肾为先天之本，藏五脏六腑之精，主管人体生命活动的根本动力。肾主骨、生髓，意味着肾气健旺可充养骨骼，滋生脑髓，最后则能耳聪目明，精力充沛。肾主水，与膀胱相表里，上开窍于耳，下开窍于二阴，所以耳病及二便不利皆与肾有关。肾主封藏，与冬气相应，所以秋冬一定要将肾封藏好，以积蓄能量。
三焦是非常独特的一腑，与心包相合，总体调控其他脏腑，其主要功能是运行元气、水谷及水液。另外，上、中、下三焦又各有所专。
五脏六腑虽然各自独立，但又相互影响、相互依存；虽然“官职”有别，各有各的职责，但却共同体现着“人人为我，我为人人”那种和谐的团队精神。
我们认清了五脏六腑的功能，还要明白脏腑所面临的生活环境及生活方式。与前人相比，我们的生活有了太大的差异。“上古之人，春秋皆度百岁而动作不衰”，而现在各种疾病都呈现出年轻化趋势，就是因为我们的生活条件在不断提高，同样不利于健康的因素也在增加。比如说，在享受空调的同时也“失去”了季节的更替，以舟车代步的同时也失去了安步当车的锻炼机会。所以，我们必须“懂”我们的脏腑，明白我们所处的环境，顺应四时五行，才能好好呵护五脏六腑，让我们保持健康，远离疾病。
调养身体，先养五脏六腑。
《黄帝内经·素问·阴阳应象大论》：“天有四时五行，以生长收藏，以生寒暑燥湿风；人有五脏化五气，以生喜怒悲忧恐。”
“五行”是依据中国数千年来的实践经验得出，金、木、水、火、土的五行理论，是指大自然的五行。《黄帝内经》中用五行来解释五脏之间的关系，指明人体中的五脏心、肝、脾、肺、肾分别为火、木、土、金、水五种属性。五千年来五行理论被中医简洁明朗地传承着，并用于实际的医学中，在病因、病理、治疗、用药等方面，均以五行相生相克的关系来研究，五脏五行理论成为中医辩证论病的一种基础性理论。
五行是个抽象的概念，并非具体的风、寒、暑、湿、燥、火六种气候变化和可见的木、火、土、金、水五种自然物质，而是构成万物的质地和用料，以及其运行所产生的自然界万般物象的变化。天之五行与地之五行共同解释了宇宙万物万象的生成和变化。大自然的变化，有春、夏、秋、冬四时的交替，有木、火、土、金、水五行的变化。
从五行相生相克的理论可得出五脏之间同样会相生相克，也就是说一个脏器出现问题时，其他脏器就会受到牵连和伤害。当某个脏器机能特别地不足，就破坏了整体和谐，失去了平衡，形成了疾病。若在短期内不能治愈，其就会变成慢性病而进入五脏相克的恶性循环中。
《黄帝内经·灵枢·本藏》：“五藏者，所以藏精神血气魂魄者也；六府者，所以化水谷而行津液者也。”
气、血、精、津、神是生命活动的根本，是人体器官能正常发挥机能的原动力。所谓五脏，它的功能是贮藏经气而不向外发泄的，所以它是经常地保持精神饱满，而不是一时地得到充实。六腑，它的功能是将水谷加以传化，而不是加以贮藏，所以它有时显得充实，但不能永远保持盛满。也就是说五脏六腑是化生和储藏气、血、精、津、精神、魂魄的仓库。
1.心为君主之官，统摄和主宰其他各脏器和物质，在人体中处于主导地位。心与受盛之府的小肠相合，二者经脉相连，故气血相通，共同调摄人的气血精神。
2.肝是心的助手，能调节人的情志活动，协助脾胃消化。肝主疏泄，有贮藏血液、调节血量的作用。肝胆相合，肝属里，胆为表，肝胆功能正常，则血有所藏，从而保持人体正常的生理功能。
3.脾为仓廪之官，胃为五谷之府，二者通过气的运动，将饮食转化为人体所需要并能利用的各种物质，然后完成消化、吸收和营养运输的过程，是气血生化之源，故为后天之本。“脾统血”，能统摄血液在经脉之中流行，不致溢出于经脉之外。
4.肺是人体气体交换的场所，又能宣发肃降，通调水道以温润全身肌腠皮肤。肺为宰相之官，协助君主心，调节气血运行。大肠为传导之官，通过经络与肺互相络属，构成表里关系，在生理病理上互相影响。
五脏六腑对维持人体正常生理功能的气、血、精、津起着生、长、化、收、藏的作用，所以一定要善养脏腑，让我们体内的气、血、精、津充盈平衡，才能健康长寿。
《黄帝内经·素问·阴阳应象大论》：“清阳发腠理，浊阴走五藏；清阳实四支，浊阴归六府。”
人体是由若干个脏器和组织器官组成的一个有机整体，这个整体内充满着阴阳对立统一。《黄帝内经·素问·宝命全形论》中指出，人生而有形体，离不开阴阳的变化。五脏六腑各自有不同的功能，互相之间又有非常紧密的、相生相克的动态平衡关系。脏与腑之间，一阴一阳，一表一里，一脏与一腑相互配合。五脏是指心、肝、脾、肺、肾，在生理上的共同特点是“藏精气”，所以脏属阴，为里；六腑是指胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦，在生理上的共同特点是“传化物”，所以腑属阳，为表。因此，五脏与六腑之间的关系，实际上就是阴阳表里的关系。
经络纵横交贯，遍布全身，是气血所流经的通道。人体有十二正经、十五络脉等，将人体内外、脏腑、肢节连接成为一个有机的整体。每一条经脉都与脏腑相连，经络中所流经的“气”为人体的脏腑提供了动力，并维持人体的生理协调统一。经络是运行气血的通道，也是联络脏腑肢节，沟通内外上下的通路。经络应阴阳五行，把人体与天地、自然连为一体。
滋养五脏六腑要顺应天时，唤起身体正能量。
《黄帝内经·素问·四气调神大论》经言：“阴阳四时者，万物之终始也，生死之本也。逆之则灾害生，从之则苛疾不起。”
人生于天地间，时时刻刻都受到大自然的影响，人体脏腑之气的运动与大自然阴阳五行的运动相对应，所以对脏腑的调养就必然要顺应天时气候的变化。只有人体脏腑的生理活动适应四时阴阳之变化，才能与外界环境保持协调平衡。否则，就会为之所伤。阴阳四时是万物的终结，是盛衰存亡的根本，违逆了它，就会产生灾害；顺从了它，就不会发生重病，这样就可谓懂得了调养身体之道。
生命本身就是个生老病死的过程，要调养身体，就要把自己放到自然界这个特定的环境中，就是要按一年四季气候阴阳变化的规律和特点调节人体，健身防病。如果能够顺应这个自然规律，就可以颐养天年，达到健康长寿的目的。
五色五味养五脏，功能正常得保障。
《黄帝内经·灵枢》第五十六篇：“五色：黄色宜甘，青色宜酸，黑色宜咸，赤色宜苦，白色宜辛。凡此五者，各有所宜。”
中医将多种多样的食物划分为五种，即酸、苦、甘、辛、咸五味，五味分别入五脏，对应肝、心、脾、肺、肾来起作用。
除了五味，中医还用五色来对食物进行分类。中医上所说的五色，是指青、赤、黄、白、黑五种颜色，黄色适应甘味、青色适应酸味、黑色适应咸味、赤色适应苦味、白色适应辛味。可见，酸、苦、甘、辛、咸五味分别对应青、赤、黄、白、黑五色，五种色味分别入五脏，并在人的生命活动中发挥着重要的作用。只要这五种色味分别相和，彼此相宜，便有利于人体的和谐。此外，《黄帝内经·灵枢》第四十九篇中还把面部的五色同五脏相互联系，青色属肝，赤色属心，白色属肺，黄色属脾，黑色属肾。也就是说，五色也与五脏有着特定的对应关系，我们可以通过对不同颜色食物的摄取来补养五脏。
综上，五色养五脏，本味补本虚。青色、味酸的食物入肝，食之可养肝；红色、味苦的食物入心，食之可养心；黄色、味甘的食物入脾，食之可健脾胃；白色、味辛的食物入肺，食之可益肺金；黑色、味咸的食物入肾，食之可补肾精。需要注意的是，中医上所说的味甘，并不等同于甜食；味咸，也并非专指食盐；青色，可泛指绿色；黑色，其实不一定要多么黑，颜色深的也可算在内。
心为五脏六腑之主。《黄帝内经·灵枢·邪客》：“心者，五脏六腑之大主也，精神之所舍也。其脏坚固，邪弗能容也。容之则心伤，心伤则神去，神去则死矣。”
心是人体生命活动的主宰，在五脏六腑中居于首要地位，统摄、协调其他脏腑的生理活动。心脏是五脏六腑之主宰，精神储藏的地方。心脏器质坚固，外邪不能盘踞于内，若为外邪盘踞，心脏就会到伤害，导致神气丧失，一旦精神丧失，就会导致死亡。
心是生命的根本，主宰着人的精神变化。平时我们养心首先就是要安心神，只有把这个“君主”稳住了，其他五脏就好管理了。人的身体就如同一个国家，若没有心君的主宰，就会群龙无首，这个国家怎么可能治理好呢！
“主血脉”是心的生理功能，与“藏神”相互作用，相互促进。只有心脏的血脉充足，才能蕴蓄阳气，安神定志。也只有具备宁静的神志，才能较好地支配阳气和血脉的正常生理功能。一旦有失偏颇，就会使这个安整有序的“国家”出现混乱。
驻容养颜从养心开始。
心，是生命的根本，为神所居之处，其荣华表现于面部，其充养的组织在血脉。也就是说，心之神要靠气血来充盈，气血是否充足，自然就会反映到脸上。由于头面部的血脉极为丰富，心气旺盛、血脉充盈，面部红润有泽；若心气不足、血脉亏虚，就会面色苍白无华。“心神”是指人的精神思维活动由心所主，广而言之就是生命活动的外在体现，通过面色、形体动作等反映出来精神气质，是生命自然和谐之美。人的精神气质是在心协调下，五脏六腑配合的生命美，缺少了这份神气，美丽就失去了意义。中医强调形神俱养，健美的外形和良好的精神风貌缺一不可，“形神合一”才是美容的最高境界，所以说，养心怡神是重要的养颜方法。
夏季重养心，还要顺应六节气。
夏天五行属火，火气通于心，人的心神易受扰动，从而出现心神不宁，引起心烦，加重心脏负担。并且，夏天出汗多，伤心阴、耗心阳，容易伤“心”。所以，夏天是心脏最累的季节，应重点养心。
夏三月包含了二十四节气中的立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑。这是一年中最宜养心的时节，但六节气物候不同，养心的侧重自然也有所不同。
立夏天渐热，外出活动较多，人体气血更加外向，出汗开始增多，心跳逐渐加快，心脏的负担逐渐加重，所以要注意调养心脏，不能过累过劳。
从小满开始，天气明显变热，雨水增多，小满节气的到来往往预示闷热、潮湿的天气即将来临。所以，在小满节气的调养身体中要做好“防热防湿”的准备。同时，小满也是养心的最佳时期，随着气温的升高，人的心情也会变得烦躁，所以从小满开始，一定要注意精神调养身体，保持一个平静的心境才好。
芒种节气，气温更高，湿度更大，心脏负荷逐渐加重，有心脏病、冠心病的人要注意保养，少熬夜，避免工作过分紧张，生活要有节奏，可以吃一些保养心脏的药食，如麦冬5克、桂圆肉5克泡水饮，或桂圆肉、莲肉、小枣小米冰糖粥，或麦冬桂圆肉枸杞菊花茶。
夏至是阳极之至，是阳气最盛的日子，但阳极必阴，从这一天开始阳极则阴长。夏至虽然阳极，但尚未湿极，暑热易伤心气，有冠心病、甲亢、心律快的人及动脉硬化的人，或心气弱的人都要注意避免过劳、生气、暴怒，中午要注意休息。
时值小暑，气候炎热，正好赶上要入伏。“三伏天”，是全年气温最高的时候。人易感心烦不安，疲倦乏力，一定要劳逸结合，注意防暑降温。在自我养护和锻炼时，要保护好心阳，平心静气，以确保心脏机能的旺盛。
大暑正值中伏，气候炎热，湿度大，气压低，是一年中最难熬的时候，真正是酷暑难耐。这个时候心脏最难受，有心脏病的人一定要养好心，千万不要过劳，要早睡早起，中午要保证午休，注意心静、防暑。
夏季阳浮于外，应顺从自然界“夏主长”的规律，重视保养阳气。但是，现在科技改变了人的四时。夏日炎炎的时候，空调却可令室内外温差达到十几度，还有大量地吃冷饮，这样的生活方式，怎么能不伤阳气呢！
先睡心后睡眼，养心才是入眠方。中医认为，失眠多为脏腑失和，气血失调所致，所以调理脏腑，使气血调和、阴阳平衡、脏腑功能归于正常，可以改善失眠患者的症状。失眠属心神病变，心为五脏六腑之大主，其生理功能主要是主神明及主血脉两方面。若心供血不足就会造成血不养心，心神被扰则烦，严重了就会躁动不安，不能眠睡。故尤应注意精神调摄，做到喜恶有节，解除忧思焦虑，保持精神舒畅，对治疗失眠有很好的效果。
介绍两则脐疗方。酸枣仁糊、柏子仁糊，供患有失眠症的朋友选用。酸枣仁糊，取酸枣仁10克，研为细末，置肚脐中，外用伤湿止痛膏固定。每日一换，连续3～5天，可养心安神，生津敛汗，适用于心肝血虚所致的失眠、惊悸、怔忡及体虚自汗、盗汗、津伤口渴等症。
柏子仁糊，取柏子仁10克，研为细末，置肚脐中，外用伤湿止痛膏固定。每日一换，连续3～5天，可润肠通便，养心安神，适用于血不养心所致的惊悸、怔忡、虚烦失眠及阴虚血少所致的大便燥结等。
“先睡心，后睡眼”，这是宋代《蔡季通睡诀》中告诉人们的方法。名医孙思邈在他著名的《千金方》中，也提出过关于“能息心，自瞑目”的睡眠理论。也就是说睡觉时一定要让身心安适，切勿想入非非，生活中还要心胸宽广，待人处事宽宏豁达，把握情绪、做自己情绪的主人，心里无所牵挂，自然能够安然入睡。
肾虚还要从心补。心与肾在中医的理论体系中被归为阳和阴、火与水的关系。心为阳中之阳，属火而藏神；肾为阴中之阴，属水而藏精。在脏腑气机升降运动中，心肾相交、水火相济为生理之常，心肾不交、水火不容为病理之变。
苦味食品有益养心。中医认为“药食同源”，也就是说我们日常生活中的大多数食物既是美味也是良药，吃对了不仅可以果腹还能够调养身体疗疾。吃得得当，饮食便是最直接的调养身体。只要合理地摄取食物中的营养，便能增进健康，强壮身体，预防疾病，达到延年益寿的目的。
五味入胃以养五脏，酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入肾、甘入脾，是为五入。人们在通过食物摄取酸、辛、苦、咸、甘五味食品时大致是平衡的，其中当属“苦”味最不受欢迎，“吃苦”历来总与“受罪”相提并论，但是苦味食品可入心经而降泻心火，是养心饮食之首选。苦味食品就存在于日常饮食生活中，如苦瓜、莴笋、生菜、杏仁、荞麦、莲子芯等，只要我们合理选择食用，“苦”就能为“心”保驾护航。太咸太甜不益心，饮食甜咸要均衡，在人的日常食物中，甜与咸是最常见也是最基本的味道。甜为甘也，在中医理论中，甘入脾，咸入肾，肾为先天之本，脾胃为后天之本，由此可见甜与咸的重要性。
然而水满则溢，月满则亏，即使是再好的营养，吃多了也对身体无益。因此太咸和太甜的食物吃多了，都会对五脏六腑之君主的心造成伤害。吃了过多咸味的食物，就会使肾脏受到伤害，一旦肾水滞留，也就是说当肾虚导致水液停滞体内，不能正常排泄时，水气就会上逆停聚到胸膈，从而影响心阳，抑制心气，使人出现心悸、气促等症状。而如果吃了过多甜味的食物，使脾胃难以承受和消化，又会使气血滞留在上焦心胸部位，最终导致心气郁结胀满，难以抒泄。
因此，嗜咸、嗜甜的饮食习惯都是不利于人身体健康的，而低盐、低糖的饮食才是保持身体健康的明智之选。
肺气一伤，百病蜂起。肺在脏腑中的地位最高，覆盖着其他的脏腑，是人体气与津液代谢的重要场所，所以称它是身体之“宰相”。只有心肺功能健旺，气血的运输才能畅达，人才能健康。所以一定要呵护好自身的“娇肺”，才能使气血运行适当，机体也就美丽常在了。
《黄帝内经·素问·五脏生成篇》：“诸气者，皆属于肺。”
“气”是人体赖以维持生命活动的重要物质，整个人体上下表里之气都属于肺，均为肺所主。肺在五脏六腑中位置最高，故有“华盖”之称，为五脏之长，是人体内外气体交换的场所。一身之气都是通过呼吸来从属于肺的，肺的呼吸调匀是气的生成和气机调畅的根本条件。肺脏通过不断地呼浊吸清，吐故纳新，促进气的生成，调节着气的升降、出入运动，从而保证了人体新陈代谢的正常进行。所以说肺脏的强弱直接关系着其他脏腑的强弱，并影响着疾病的发生、病情的转移发展和治疗，很多看似与肺毫不相干的病，寻根溯源都是肺气亏虚所致。
“笑一笑，十年少”这句俗语，几乎每一个人都耳熟能详，却很少有人知道其中蕴涵的医理。中医认为“喜、怒、悲、忧、恐”五志与“心、肝、脾、肺、肾”分别相对应，肺在情志的变动上属忧，过于悲忧就会伤肺，而喜能抑制悲忧，所以开开心心的对肺有益。肺气充盈了，其他脏腑就能得到很好的滋养，人也就能更年轻。
肺是“娇脏”，也是五脏之长，所以养肺便是调养身体的重要一环。历代养生家归结出来的养肺方法也是多种多样。林大夫想其中最为简单有效的就应当算是笑了。不同程度的笑对机体来说都是很好的运动，尤其是大笑，能使人不自觉地进行深呼吸，使呼吸道得以清理，肺得到扩张，从而使呼吸通畅，肺功能得到改善。
秋天养好肺，你就不会像花儿一样枯萎。“红薯炒乳瓜”需要红薯300克，乳瓜100克，香菜叶、葱段、蒜末、盐、鸡精各适量。先将红薯、乳瓜洗净切块，炒锅放油烧到四成热，下葱段、蒜末爆香，倒入红薯块煸炒至五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精、香菜，汤汁收干即可。此菜咸甜适口，可有效缓解皮肤干痒。而做“蜜枣核桃羹”只要准备蜜枣250克、核桃仁100克、适量白糖就可以了。将蜜枣去核，洗净，沥干水分；与核桃仁、白糖一起下锅，小火炖煮；待汤羹黏稠、核桃仁绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、润肤养发。
根据“燥者润之，滋阴润肺”的补养原则，要选用滋阴润燥、补养肺气的食物进行补益，比如银耳、百合、梨、甘蔗、香蕉、芝麻、藕、菠菜、木耳、乌骨鸡、鸭蛋、豆浆、饴糖、蜂蜜等，来滋阴润燥，以解除秋燥对肺乃至全身的“威胁”。
《黄帝内经素问藏气法时论篇第二十二》中指出：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合则服之，以补精益气。此五者，有辛、酸、甘、苦、咸，各有所利，或散、或收、或缓、或急、或坚或软，四时五脏，病随五味所宜也。”这一段话是我们整个饮食的指导纲领。
注释：病在表者，发而散之，或散（发散）、正气不足贵在收敛，或收（收敛）、杀伐太过，贵在缓和，或缓（缓和药性）、阴液不足，贵在坚固，或坚（保存津液）、癥瘕积聚贵在软坚，或软（软坚散结），四时五脏，病随五味所宜。”
一、毒药攻邪，调理身体的偏性。
《灵枢·五味》中，也有进一步的详细说明：“脾病者，宜食秔米饭牛肉枣葵（宜吃稻米饭、牛肉、大枣、葵菜）；心病者，宜食麦羊肉杏薤（宜吃麦类、羊肉、杏子和小根蒜）；肾病者，宜食大豆黄卷猪肉栗藿（宜吃大豆、豆芽、猪肉、栗子和豆叶）；肝病者，宜食麻犬肉李韭（宜吃芝麻、狗肉、李子和韭菜）；肺病者，宜食黄黍鸡肉桃葱（宜吃小米、鸡肉、桃子和葱白）。”
“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”
病在表者，发而散之。
凡以收敛固涩为主要功用的药物称为收涩药。这类药物多有酸涩之味，分别具有敛汗、止泻、固精、缩尿、止咳等作用。用于治疗久病体虚、元气不固所致的自汗、盗汗、泻痢、脱肛等各种滑脱不禁的证候。《本草纲目》记载，“脱则散而不收，故用酸涩之药以敛其耗散”。
“苦能坚阴”出自张元素《珍珠囊》“苦能燥湿、坚阴”.现代大多数人认为,苦能坚阴有两方面含义:一是指平相火、固肾阴;二是指泻火存阴,即某些苦寒药能通过泄火而达存阴的目的。笔者认为,“苦能坚阴”应明确为苦寒坚阴,苦温之药不能坚阴。
二、五谷为养
三、五果为助
四、五畜为益
五、五菜为充
五菜在内经中特指了几种蔬菜：葵、藿、薤、葱、韭。应该说这几种蔬菜除了葵菜其他的几种气味是比较大的，而它们对应各个脏腑，通过其酸苦甘辛咸的性味来调节脏腑的气机。我们使用蔬菜不可能只吃这五种蔬菜。这些蔬菜全国各地一年四季并不是都有，但是不能简单的认为这条条文没有价值，前面已经讲到五谷是植物的种子包含天地之精气，因此才能在来年的春天发芽。所以这种精气进入人体之后，它是处于类似于潜藏的状态，五菜为充什么意思，五菜是具有特殊气味的菜，因为可以运行气机，这时候就会帮助人体把五谷之中的精转化成气，这些气充满人体里里外外，所以用一个充字表明五菜的作用，一字见真意。你说不吃菜怎么行呢，不吃菜我们人体吃进来的精微物质就不能很好的化成气，就会变成死的宝贵，其实跟垃圾没有区别了，所以不吃菜很难解大便不顺畅，就是蔬菜能够化精为气，才能布散精微，这样子气机才能通调，大便才能顺畅。从表面上看只是一个大便顺畅的问题，如果明白了充字的含义，就会明白深层次的意义。
所以最后说了一句总结性的话，“气味合则服之，以补精益气”。要把五谷五果五畜五菜的气味调和好，这样子的结果是什么呢，五谷能够补精，五菜能够益气（把精化成气）。这就是饮食的终极目的。
黄帝内经建立了一套三阴三阳的象数体系来描述病理，但是流传下来的书完全没有给出这个模型的图示。只是偶有提及。岐伯说过：阴阳不以数推而以象论。这说明三阴三阳体系必然有其象数模型的确立。在于黄帝的问答中，这些当时的大医必然是对照着图诀来讲解的，如同现今的教学方式。只是书记员只记录文字而图诀流于道家，自此三阴三阳的来历和根源莫忠一是，聚讼纷纷。有不少大家提出自己的看法，但都牵强附会。而我们知道先天象学出自伏羲先天八卦，河洛数理。所谓乾坤天地交而生六子卦，西汉京房得传道家真传建立的卦气之说，其六子卦就是内经三阴三阳模型的原貌。中医的三阴三阳模式如何匹配六子卦，这个问题不少人都有过研究。从内经里面对三阴三阳的唯一有完整描述的是《素问·阴阳离合论》说到三阴三阳的方位时日：“圣人南面而立，前日广明，后日太冲。太冲之地，名日少阴；少阴之上，名日太阳；……广明之下，名日太阴；大阴之前，名日阳明，……厥阴之表，名日少阳。”而这段文字如果配合先天八卦来解读就十分清楚了
王冰次注云：“广，大也。南方丙丁，火位主之，阳气盛明，故曰大明也。向明治物，故圣人南面而立。《易》曰：‘相见乎离。’盖谓此也。”《易·说卦传》：“离也者，明也，万物皆相见，南方之卦也。圣人南面而听天下，向明而治，盖取诸此也……离为火，为日。”这里离卦是后天南方之位即先天乾卦之位。这段话其实就是对应乾坤生成六子卦的描述，由于中医起源相当早，所以三阴三阳的称谓与后来文王整理的八卦名称不同，故而令后人疑惑不解。《素问.至真要大论》说：“……愿闻阴阳之三也，何谓？歧伯曰：“气有多少，异用也”。就是说中医的三阴三阳独特命名是因为与八卦有不同的使用目的。《素问.天元纪大论》说：“阴阳之气，各有多少，故曰三阴三阳也”。故知中医命名三阴三阳实为依据上图五运六气之推移而定。阳气在外从最多至最少：太阳-阳明-少阳。而阴气则从最少到最多：太阴-少阴-厥阴。
上图中六卦配数是洛书九数。关于洛书九数配先天八卦的术数论证可以见博文《坤壬乙诀九星配卦》。依据九星顺序，三阴三阳排列为：太阳1-少阳2-少阴3；太阴9-厥阴-8-阳明7.123为上为顺，987为下为阴，乾坤为天门地户456.而这个六经顺序正是黄帝内经里六经顺序。
上图就是鬼臾区所曰：“土主甲己，金主乙庚，水主丙辛，木主丁壬，火主戊癸。子午之上，少阴主之；丑未之上，太阴主之；寅申之上，少阳主之；卯酉之上，阳明主之；辰戊之上，太阳主之；己亥之上，厥阴主之。”张介宾《类经图翼》中有个逐年客气图列出了每年初气的推算依本此
有了这个模型，你学习《伤寒论》将会容易很多。同时这也有力的批驳了所谓：伤寒之三阴三阳不同于内经之三阴三阳谬论。而中医之精髓就在五运六气中，当今学中医的不知历法，不就方术，不知易象，不明六气，故而已沦为中皮西骨的伪中医了。