关于耕地与粮食的关系，习近平总书记曾作过一个形象比喻——耕地是粮食生产的命根子。
联合国一项报告显示，全世界生产的粮食中超过95%源自土地。根乃生命之源，“命根子”三个字意在强调耕地对粮食生产极端重要的作用。没有耕地安全，粮食安全便如空中楼阁。
我国虽幅员辽阔，但人均土地面积和人均耕地面积却十分有限，需要以占世界9%的耕地面积，养活世界近20%的人口。
“在土地问题上要长期从紧过日子”，曾在陕北当过7年农民的习近平对此有着切身体会。
1974年，习近平被推举为梁家河大队党支部书记。他做的第一件事就是带领社员们进行土地改造——在村里的沟口打淤地坝。
梁家河村村民王宪平记得，当时习近平对他说过这样一段话：“黑子，你说咱梁家河为啥穷？为啥吃不饱饭？就是因为土地太少了。这里打上坝，增加这么大面积的水浇地，以后梁家河的子子孙孙都会受益。咱说啥也得干成这个事。”
在习近平的带领下，淤地坝建成了。坝顶的土地成了梁家河村最好、最平整，也是最便于灌溉的土地，至今肥沃。
党的十八大以来，习近平总书记对耕地的重视有增无减。
在一次会上，总书记严肃问道：“那么粮食怎么办？”原因是他注意到一个趋势：“过去是南粮北调，现在是北粮南调。一些地方大把的良田不种粮食，要么建养殖场，要么是种花卉果木。”总书记告诫：“越是有粮食吃，越要想到没粮食的时候。”“决不能在吃饭这一基本生存问题上让别人卡住我们的脖子。”
在2022年全国两会上，总书记进一步强调：“决不允许任何人在耕地保护上搞变通、做手脚，‘崽卖爷田心不疼’。”
万物土中生，有土斯有粮。
我国是人口大国，保障14亿多人的粮食安全是头等大事，这决定了我们必须把关系到14亿多人吃饭问题的耕地保护好，把粮食生产的“命根子”守护好，真正做到“藏粮于地”。
数据显示，我国14亿多人口，每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉。满足如此庞大的消费需求，每年的粮棉油糖菜播种面积要稳定在约23至24亿亩，如果按1.3的复种指数倒推计算，耕地必须保持在18亿亩。这是不能再低的底线，也是总书记反复强调的“耕地红线”。
从《土地管理法》《土地管理法实施条例》先后修订实施，到我国第一部国家层面的黑土地保护法诞生，再到各地加强土壤监测、推行“田长制”将每块田责任到人……党的十八大以来，我国对耕地实行最严格的保护制度，不仅明确在耕地保护上要党政同责，还要采取“长牙齿”的措施，牢牢守住了18亿亩耕地红线，夯实了大国粮仓的“根基”。
保耕地，不仅要保数量，也要提升质量。我国把耕地质量提升作为拓展农业生产空间、提高农业综合生产能力的治本之策，加快推进高标准农田建设。
截至2022年底，全国累计建成10亿亩高标准农田，稳定保障了1万亿斤以上的粮食产能。2023年我国又完成新建和改造提升高标准农田8611万亩。
“要像保护大熊猫那样保护耕地”，珍惜每一寸土地，用好每一寸土地，我们的饭碗才能端得稳、端得牢。