-世界总耕地面积17亿公顷。世界人均耕地面积0.2公顷，中国只有0.1公顷。
-过去几十年人均耕地在一直减少。如果按照中国的农业效率，全球人口最多可以承载160亿人（按照中国人的日常消费水平），目前人口的两倍。
-从谷物生产情况看，全球2022年粮食产量达27.6亿吨，同比减少570万吨，对比全球谷物消费量约27.8亿吨，呈现产不足消情况。
-由于不是所有耕地的开发和运营都很有效率，平均亩产才108公斤，所以世界范围内的农业还是有很大的进步空间。中国粮食亩产超过500公斤。
-美国总耕地面积（1.68亿公顷）和我们（1.3亿公顷）差不多，主要粮食产量也我们差不多，我们6.8亿吨，美国5亿吨。但由于人口只有我们四分之一，所以还有一半可以出口给日韩这种粮食自给率低的国家。
-我国每年粮食产量在6亿吨以上，其中2.8亿吨是饲料用（主要是玉米），酿酒0.4亿吨。每人每天平均吃1斤粮食，消费大概就是3亿吨。
-我国耕地面积19亿亩，其中2.4亿亩种蔬菜，1.2亿亩种水果。
-我国大豆的自给率比较低。因为大豆不是刚需比起口粮，而且亩产出来看性价比偏低。
全球农业用地面积约为50亿公顷，占全球陆地面积的38%。其中约三分之一用作耕地，其余三分之二为草地和牧场，用于放牧牲畜。
在农田中，大约10%的面积用于种植永久性作物，如果树、油棕和可可。另外21%为灌溉农田。
就灌溉能力而言，在过去十年中，拥有最大灌溉面积的地区是亚洲，面积为2.37亿公顷，占世界总灌溉面积的70%，其次是美洲（5200万公顷，占16%）、欧洲（2600万公顷，占8%）、非洲（1500万公顷，占5%）和大洋洲（300万公顷，占1%）。
就灌溉农田在耕地中的相对比例而言，亚洲也是最高的（40%），其次是美洲（13%）、欧洲（9%）、大洋洲（7%）和非洲（6%）。
从过去十年的平均值看，中国是农业用地面积最大的国家（约5亿公顷），其次是美国、澳大利亚（各约4亿公顷）和巴西（2.78亿公顷）。印度拥有最大的耕地面积（近1.7亿公顷），其次是美国（1.58亿公顷）、中国和俄罗斯联邦（各约1.2亿公顷）。
拥有最大灌溉农田面积的两个国家是印度和中国，各约6800万公顷，其次是美国（2700万公顷）、巴基斯坦（2000万公顷）和伊朗（900万公顷）。
北美洲
北美洲（包括美国和加拿大）人均耕地面积较大，约为1.4公顷（14000平方米），由于该地区耕地资源丰富且人口相对较少。
欧洲
欧洲的人均耕地面积约为0.4公顷（4000平方米），由于人口密度较高且城市化程度高。
亚洲
亚洲的人均耕地面积约为0.15公顷（1500平方米），由于该地区人口众多且耕地资源相对有限。
非洲
非洲的人均耕地面积约为0.25公顷（2500平方米），尽管人口增长快，但部分地区仍有较大的耕地面积。
南美洲
南美洲人均耕地面积约为0.4公顷（4000平方米），该地区拥有广阔的耕地资源，但人口相对较少。
大洋洲
大洋洲（主要包括澳大利亚和新西兰）人均耕地面积较大，约为1.5公顷（15000平方米），由于该地区土地资源丰富且人口稀少。
中国是全球最大的粮食生产国之一，近年来的粮食年产量保持在6亿吨以上。以下是一些具体数据和分析：
根据国家统计局数据，2021年中国的粮食总产量约为6.82亿吨。主要粮食作物包括水稻、小麦和玉米，这三大作物占据了粮食总产量的大部分。
水稻
年产量约为2.1亿吨。水稻是中国的主要粮食作物，广泛种植于南方和东部的稻作区。
小麦
年产量约为1.3亿吨。小麦主要种植于北方和中原地区，尤其是华北平原。
玉米
年产量约为2.7亿吨。玉米主要种植于东北、华北和西南地区，是重要的饲料和工业原料作物。
大豆
年产量约为1900万吨。中国的大豆产量相对较低，依赖进口以满足国内需求。
薯类
年产量约为1.6亿吨。包括马铃薯、甘薯和木薯等，主要用于食品和工业加工。
中国耕地面积的分配情况如下：
截至2021年，中国的总耕地面积约为（19.1亿亩）。
粮食作物耕地面积：约（12亿亩），占总耕地面积的约63%。主要粮食作物包括水稻、小麦和玉米，这些作物占据了大部分的耕地。
蔬菜耕地面积：约（2.4亿亩），占总耕地面积的约13%。蔬菜种类繁多，包括叶菜类、根茎类、瓜类和茄果类等。
水果耕地面积：约（1.2亿亩），占总耕地面积的约6%。水果种类多样，包括苹果、柑橘、葡萄、香蕉、西瓜和桃子等。
中国的耕地面积主要用于粮食作物的种植，占比最大。蔬菜和水果的耕地面积相对较少，但由于先进的农业技术和高效的生产方式，依然能够满足国内需求并有部分出口。
根据国家统计局和农业农村部的数据，2021年中国的粮食消耗量大约为6.8亿吨。这个数字包括各种粮食作物的总消耗量，如稻谷、小麦、玉米、大豆等。
稻谷：
年消耗量约为2亿吨。稻谷是中国主要的口粮之一，广泛用于家庭消费和食品加工。
小麦：
年消耗量约为1.3亿吨。小麦主要用于面粉生产，是制作面包、面条和其他面食的主要原料。
玉米：
年消耗量约为2.7亿吨。玉米主要用于饲料生产、食品加工和工业用途。
大豆：
玉米是主要的饲料粮食作物，占饲料粮食消耗的很大部分。约70%以上的玉米产量用于饲料生产。2021年，约有1.9亿吨玉米用于饲料。
其他谷物
包括小麦、稻谷、高粱等，也部分用于饲料，但比例较低。其他谷物用于饲料的总量约为2000万吨。
美国是世界上最大的粮食生产国之一，主要粮食作物包括玉米、大豆和小麦。以下是美国主要粮食作物的年产量数据：
年产量约为3.6亿吨（14.2亿蒲式耳）。玉米是美国产量最高的粮食作物，主要用于饲料、食品加工和生物燃料生产。
年产量约为5100万吨（19亿蒲式耳）。小麦主要用于食品生产，特别是面包、面食和糕点。
稻米
年产量约为1000万吨。稻米主要种植于南部各州，如阿肯色州、加利福尼亚州和路易斯安那州。
每亩地产出的粮食重量因农作物种类、气候条件、土壤质量、农业技术等因素而异。以下是一些主要农业国家的粮食作物（主要是水稻、小麦、玉米等）每亩地的平均产量情况：
水稻：每亩产量约500-600公斤。小麦：每亩产量约300-400公斤。玉米：每亩产量约450-550公斤。
水稻：每亩产量约400-500公斤。小麦：每亩产量约250-350公斤。玉米：每亩产量约300-400公斤。
小麦：每亩产量约250-350公斤。玉米：每亩产量约700-800公斤。大豆：每亩产量约200-300公斤。
水稻：每亩产量约600-700公斤。小麦：每亩产量约300-400公斤。
大豆：每亩产量约200-300公斤。玉米：每亩产量约500-600公斤。
小麦：每亩产量约350-450公斤。玉米：每亩产量约600-700公斤。
小麦：每亩产量约400-500公斤。玉米：每亩产量约600-700公斤。
小麦：每亩产量约200-300公斤。大麦：每亩产量约200-300公斤。
土豆：每亩产量约3000-3500公斤（荷兰土豆的高产量反映了其高效的农业技术）。小麦：每亩产量约400-500公斤。
小麦：每亩产量约350-450公斤。大麦：每亩产量约300-400公斤。