在六月份世界农业供需预测报告发布以来，小麦主要出口国的报价涨跌不一。阿根廷报价跌幅最大，较上期降低38美元/吨，出口价格为340美元/吨，原因是出口持续疲软；由于6月份小麦出口销售缓慢，而6月份NASS种植面积报告中预计的小麦收获面积有所提高，美国报价跌幅较阿根廷有所减小，下跌了18美元/吨，为335美元/吨；澳大利亚本月报价变化不大，为298美元/吨；欧盟报价稳定在250美元/吨左右，因为来自俄罗斯的竞争与对一些成员国干旱状况的影响互相抵消；加拿大的报价上涨了15美元/吨，为337美元/吨，原因是天气干燥，产量下降；俄罗斯报价上涨了8美元/吨至235美元/吨，原因是政府官方招标和强劲的出口步伐显示出对供应的强劲需求。
2023年6月各国家小麦出口价格
二、进出口量
预计23/24年小麦进口整体上呈现缩减的趋势。预计摩洛哥、阿富汗、尼日利亚、巴基斯坦等国家2023/24小麦进口数量都将有不同程度的降低，巴基斯坦进口量将下降最多，预计将下降800千公吨，同比下降26.67%。伊朗、坦桑尼亚由于国内需求量大的原因预计2023/24年小麦进口呈现增加的趋势，预计伊朗进口量增加500千公吨，同比增加12.5%。
2023/24年各国小麦进口数量
俄罗斯是世界上最大的小麦出口国，预计2023/24俄罗斯当期出口小麦47500千吨，较上期46500千公吨增加1000千公吨，同比增加2.15%。加拿大2023/24年小麦出口数量略有减少，当期出口小麦26500千公吨，较上期同比减少3.64%。
2023/24年各国小麦出口数量
中国是世界上最大的小麦进口国，2022/23进口量为13500千公吨，较上期同比减少3.57%。欧盟和土耳其并列为第二大小麦进口国。2022/23当期，欧盟小麦的进口量为12000千公吨，较上期增加500千公吨，土耳其进口量为12000千公吨，较上期增加1000千公吨。
2022/23年各国小麦进口数量
2022/23年期间小麦出口数量整体呈现下降的趋势，加拿大、欧盟、美国等国家小麦出口量都呈现不同程度的降低，一方面是因为进口小麦价格自去年八月开始就一直上涨，且上涨幅度一步步在扩大，主要也是因为北美、俄罗斯以及欧洲一些小麦主产区受不利天气以及干旱影响导致小麦减产，令出口国的供应紧张，另一方面就是俄乌冲突影响，包括乌克兰等多个国家为稳定自己国家粮食的供应都开始限制出口小麦。
2022/23年各国小麦出口数量
三、产量及库存
2023年美国和巴基斯坦小麦产量有所增加，但由于阿根廷和加拿大小麦作物产量的减少量已超过美国和巴基斯坦的增量，预计下半年全球小麦产量将会下降。中国是世界上最大的小麦生产国，2023/24年六月生产小麦140000千公吨，较2022/23同比增加1.65%，2023/24年七月份较六月份产量保持稳定。印度和欧盟是世界第二大小麦生产国，印度2023/24年七月小麦产量同六月维持稳定，为113500千公吨，欧盟七月较六月略有降低，降低2500千公吨，同比降低1.18%。
各国小麦生产数量
中国是世界上最大的小麦储备国，小麦库存约占全球小麦储备的50%，其次是印度，约占6.67%。2023/24年七月中国小麦库存量为137132千公吨，较2023/24六月库存量减少2550千公吨，同比减少1.82%，占全球小麦库存的51.5%。
各国小麦库存数量
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