按照大豆生产的气候自然条件，耕作栽培制度，品种生态类型，发展的历史、分布和范围的异同，我国大豆产区可划分为5个栽培区，即北方春大豆区、黄淮流域夏大豆区、长江流域夏大豆区、长江以南秋大豆区、南方大豆两熟区。而通过对全国区域内自然条件差别划分，全国又分为9个种植区，即：
东北春大豆区：包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部5盟(市)，通常4月下旬至5月中旬播种，9月中下旬收获，是我国最主要的大豆产区，产量高、品质好，在国际上享有很高的声誉。
黄土高原春大豆区：包括河北、山西、陕西3省北部以及内蒙古、宁夏、甘肃、青海4个省份，通常4月下旬至5月中旬播种，9月收获，大豆品种类型为耐土地瘠薄和干旱的中粒和小粒的椭圆形黄豆。
西北春大豆区：包括新疆和甘肃2个省份的部分地区，通常4—5月播种，8—9月收获，一般从相当纬度的东北地区引种。由于日照充足又有人工灌溉条件，单位面积产量较高，百粒重也高。
冀晋中部春夏大豆区：包括河北省长城以南，石家庄市、天津市一线以北，以及山西省中部和东南部，通常6月中下旬播种，9月中下旬收获，又称冀晋中部春夏大豆亚区。
黄淮海流域夏大豆区：包括石家庄市、天津市一线以南，山东省、河南省大部、江苏省洪泽湖和安徽省淮河以北，山西省西南部，陕西省关中地区，甘肃省天水地区。6月中下旬播种，9月中下旬至10月初收获，是我国重要的优质大豆主产区之一。
长江流域春夏大豆区：包括江苏、安徽两省的长江沿岸部分，湖北全省，河南省、陕西省南部，浙江省、江苏省、湖南省的北部，四川盆地及东部丘陵。春作：4月上旬播种，7月中下旬收获;夏作：5月下旬至6月上旬播种，9月下旬至10月上旬收获。
云贵高原春夏大豆区：包括云南、贵州两省绝大部分，湖南和广西的西部，四川西南部。春作：4月上中旬播种，8月下旬至9上旬收获;夏作：5月上旬播种，8月中旬至9月上旬收获。
东南春夏秋大豆区：包括浙江省南部，福建和江西两省，台湾省，湖南、广东、广西的大部。春作：4月上旬播种，7月上中旬收获;夏作：5月下旬至6月上旬播种，9月下旬至10月中旬收获;秋作：7月下旬至8月上旬播种，11月上旬收获。
华南四季大豆区：包括广东、广西、海南等省份。春作：2月下旬播种，6月上中旬收获;夏作：5月下旬至6月上旬播种，8月中下旬收获;秋作：7月上旬播种，9月下旬收获;冬作：12月下旬至次年1月上旬播种，次年4月下旬收获。
国产大豆近一半产自黑龙江省
中国大豆种植面积最大的省份是黑龙江，长期居于全国大豆播种和产量冠军的位置，比如2022年，全国大豆播种面积1.54亿亩，总产量405.7亿斤，而黑龙江一省的大豆播种面积就有7397.5万亩，大豆总产量为190.7亿斤，分别占全国总面积和总产量48%和47%，也就是说，我们每年吃的国产大豆有接近一半来自黑龙江省!每两颗大豆中就有一颗是“龙江豆”。
以黑龙江省黑河市(2022年全黑河市春大豆播种总面积1569.3万亩，约占全国大豆种植总面积的七分之一左右，是年度全国大豆种植面积最大的地级市)、内蒙古自治区呼伦贝尔市莫力达瓦达斡尔族自治旗(2022年莫力达瓦达斡尔族自治旗大豆播种面积525万亩，是年度全国大豆种植面积最大的县级行政区)为代表，包括五大连池市、嫩江市、北安市、逊克县、克山县、讷河市、拜泉县、克东县、富锦市、同江市、桦南县、抚远市、海伦市、穆棱市、宝清县、巴彦县、敦化市、九三公司等在内，以黑龙江全省和内蒙古东部、吉林西部、辽宁北部为重点的大部分县(市)都属于大豆种植重点县(市)。这一区域的发展形成了以“海伦大豆”“嫩江大豆”“五大连池大豆”“北安大豆”“九三大豆”“穆棱大豆”“巴彦大豆”等为代表的国家地理标志大豆品牌和种植区域，是全国最大的大豆种植重点县(市)集群。东北核心优势区具有三大先天优势，日益彰显出独一无二的优良品质。
一是寒地黑土。地处世界三大珍稀黑土地之一的松嫩平原寒地黑土核心区，黑土层有机质含量高达3%～5%，富含多种微量元素，具有其他地区大豆无可比拟的生长环境。
二是天然富硒。耕地普遍天然含硒，大豆平均硒含量66微克/千克，富硒率达100%，具有极高的营养价值。
三是生态优良。土壤、空气达到国家环境质量一级标准，生产出来的大豆符合国家AA级绿色食品标准。
海伦市大豆产业具有三大鲜明特色，日益彰显出勇立潮头的强劲态势。
一是研发能力强。依托中国科学院李艳华团队技术力量，已培育审定“东生”系列大豆品种15个，“东生7号”被评为首届“黑龙江省大豆大品种优质奖”，2022年被农业农村部遴选为粮油生产主导品种。海伦市与黑龙江省农业科学院签署战略合作协议，共建大豆研发中心，在推动现代种业振兴上迈出了坚实一步，构建起“种植一批、扩繁一批、研发一批”的良种循环发展格局。
二是产品质量优。海伦市是黑龙江重要的大豆生产基地，年均种植面积在200万亩以上，大豆种植技术在全国处于领先地位，已实现专品种种植、全程机械化生产，海伦大豆以其高油脂、高蛋白质、非转基因等特色品质，享有“金豆”的美誉，吸引了山东香驰、台湾永和豆浆、益海嘉里、天津食品集团等知名企业在海伦市投资兴业。
三是特色品牌靓。海伦大豆已通过国家地理标志保护产品认证，获评“最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”，海伦市先后荣获“中国优质大豆之乡”“中国富硒大豆产业基地”“全国大豆全产业链典型县”等荣誉称号。