祁门安茶是安徽罕见的黑茶。
祁门安茶是中国一种独特的黑茶，产自安徽祁门。它以独特的工艺和药用价值著称，是黑茶中的低调精品。
安茶的历史可以追溯到明代。它在民国时期曾一度失传，直到上世纪80年代才被重新挖掘和恢复。
安茶的工艺复杂。需要经过杀青、揉捻、晒坯、堆积、烘干等多道工序，耗时数月才能完成。
安茶的最大特色是"日晒夜露"。这种传统的工艺让茶叶吸收日月之精华，形成独特的风味。
安茶有药用价值。它在祁门当地被视为"圣茶"，常用于治疗感冒、肠胃不适等症状。这种药用价值让安茶独具魅力。
"一壶安茶，是徽州茶山数百年老工艺的活化石。"
延伸阅读
From field to table, our philosophy runs through every detail.
We partner with multiple regions to control quality from the source.
工艺要点
- Premium ingredients from core production regions.
- Traditional craft meets modern technology.
- Full traceability from raw material to finished product.
- Multiple QC checkpoints ensure food safety.
Learn more about Annongkang 冲饮 products on our category channel.