山东郓城:蛋鸡智能化养殖激发乡村振兴新活力

山东省菏泽市郓城县是传统畜牧养殖大县。近年来,郓城大力实施畜牧兴郓战略,把畜牧业作为农村经济的重中之重。在全省畜牧振兴规划中,郓城被确定为“生猪、肉牛、肉羊、肉禽、蛋禽、特养”五大产业重点县。目前全县年存栏蛋鸡约300万只,年出栏肉禽约1500万只。其中蛋鸡饲养发展较慢,大多以传统饲养模式为主,饲养量不足万只的饲养户比例为60%以上,鸡舍简陋,饲养管理粗放,生产效益低,已不符合蛋鸡产业的发展要求。转型升级为智能化、机械化、自动化、规模化、精细化发展,楼宇式、层叠式笼养现代模式势在必行。

2021年7月中旬,亓丽红和团队来到郓城县诚敬和蛋鸡养殖场,该养殖场当时处于建设和养殖共存的状态,有3栋舍刚刚投产,另有1栋规模为4万只蛋鸡的智能化鸡舍的设施设备正在安装中,养殖观念落后,生产中也问题多多,譬如:养殖的管理理念落后,引进自动给料、自动供水、自动换气、自动照明、自动清粪等一系列自动化设施设备不能正常运转。

为了配合企业从传统养殖模式顺利过渡到现代化的智能化养殖模式,2021年9月,亓丽红研究员到企业挂职,希望将该企业打造成可复制、可推广的现代智慧化的蛋鸡饲养示范场,带动和辐射周边乡镇蛋鸡养殖场,促进郓城县蛋鸡产业的发展。

接到任务后亓丽红和团队成员刘雪兰研究员、李峰研究员及挂职杨庄集镇第一镇长姜亦飞当即来到企业,为诚敬和蛋鸡养殖场进行诊断把脉,补齐养殖场的技术短板。他们先后在养殖场放置“便携式畜禽环境动态检测仪”对鸡舍的温度、湿度、氨气、二氧化碳、硫化氢等有毒有害气体进行长期监测,优化和改进了舍内环境;指导企业完成安装舍内自动捡蛋线;安装了舍内消毒线和在养殖场的大门口建设消毒通道;针对养殖场提出的高峰期蛋鸡产蛋率偏低、破蛋多等问题制定出解决方案;对饲料加工区进行布局规划;优化温度、湿度及通风等参数的设置;对鸡舍生物安全风险、鸡群疫病的防控措施等有针对性提出改进意见;为企业定期检测抗体,对发病鸡进行诊断鉴定;为加强生物安全措施,向企业赠送消毒剂和防护用品;为企业柔性“引进人才”,引进5名专业人才为企业进行技术指导;为企业培养技术人才,将所里的新技术、新规程等推广应用18万只蛋鸡,帮助企业制定生产“无腥味、无抗生素、无药残”鸡蛋方案,打造质量可靠,品牌过硬的优质安全产品。

经过这一年的良好运行,鸡舍环境实现了数字化智能化控制,传统的人工拣蛋也实现了自动化。产下的鸡蛋经过传输带传送至蛋库房,就开始了“自动拣蛋”,工人只需要分拣、装筐即可。打造出了全封闭、集约化、智能化、自动化的蛋鸡养殖标准化示范场。目前企业已成为该县最为先进的现代化养殖的蛋鸡饲养场,年育雏能力8万羽,常年存栏产蛋鸡12万羽,年产无公害鲜鸡蛋2500吨,经济效益可观。

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