想法很好，但得经过先期的市场调研，最主要的是店的位置，房租太贵了你的压力太大，地方太偏又不能保证客户，还有看看能不能做一些团购的生意，总之得先期多调查，看看你这些东西的市场定位，从木耳到鹿茸这个的价格差异也很大的，消费人群也不太一样的
在东北冬季摆摊卖什么好，可以考虑以下几种商品：
1.热销食品：如烤红薯、烤鸡爪、烤肠等，能够提供温暖和美味。
2.保暖用品：如羽绒服、手套、帽子、暖宝宝等，满足人们对保暖的需求。
3.冬季特色产品：如东北特产、冬季水果、冰雪手工艺品等，吸引游客和当地居民。
4.热饮品：如热巧克力、热红茶、热柠檬水等，提供温暖和舒适的口感。
5.冬季娱乐用品：如滑雪装备、冰刀、雪橇等，满足人们对冬季户外活动的需求。综上所述，选择热销食品、保暖用品、冬季特色产品、热饮品和冬季娱乐用品等商品，能够在东北冬季摆摊中取得良好的销售效果。
在东北冬季摆摊卖什么，可以考虑以下几个方面。
首先，可以卖一些保暖用品，如羽绒服、毛线衣等，因为东北冬季寒冷，人们对保暖需求大。
其次，可以卖一些热饮品，如热豆浆、热牛奶等，可以满足人们在寒冷天气中的温暖需求。
此外，还可以卖一些冬季特色食品，如烤红薯、炖鸡汤等，因为东北冬季食欲旺盛，人们喜欢吃一些暖胃的食物。
最后，可以考虑卖一些冬季户外用品，如雪地靴、手套等，因为东北冬季有很多户外活动，人们需要这些用品来保护自己。总之，选择适合东北冬季需求的商品，可以提高摆摊的销售量。
木耳有春耳伏耳秋耳现在可以收春耳蘑菇入冬收比较合理人参也是秋季入冬比较合理榛子秋季收现在会有陈货，但是找对上家，陈货也是一样的，保存好一切都没问题的，现在收购刺五加茶叶可以现在正是挖野生天麻的时候这个时候收天麻是可以的
要说东北早市十大特产也就是早点了。
1、麻团，早市上卖的麻团都会稍微大一些，黏黏糯糯的，然后沾满了芝麻，里面还有甜甜的馅料，要说去早市的动力，麻团绝对算一个！
2、各式各样的烧饼，各种馅料任他发挥，酥酥脆脆的饼皮，里面有香喷喷的馅料，外面还有芝麻，更增加了酥脆香浓的味道！
3、东北的大发糕一定要来尝一尝，软软的，特别的软乎，弹弹的，吃到嘴里甜甜的，还有点弹弹的口感，蜜枣和葡萄干更让小孩爱不释口！
4、大饼子不一定非要在铁锅炖的时候吃，有点酸酸的味道，但是是因为发酵，口感不是那么细腻，但是越嚼越香，也是粗粮的一种吃法，配点粥和咸菜，吃的也很香！
5、大馒头也是丰富多样，纯碱开花大馒头、黑米面馒头、红糖馒头，还有平时吃的普通馒头，对于自己在家吃饭的，一般不会买什么馒头，但是人多的会买！
6、切糕，平时都能听到有卖切糕的，早市上更少不了，红枣的切糕，吃着甜滋滋的，糯糯的口感，还真挺抗饿的！
7、窝窝头，以前不爱吃，现在越吃越想吃以前的食物了，窝窝头算一个，里面加一点红枣或者葡萄干，也不是那么口感发干了！
10、东北的大包子还是要尝一尝的，皮薄馅大，而且馅特别多，肉馅素馅可多了，保准你挑的眼花缭乱！
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