在福建罗源鉴江，南美白对虾的养殖产业正以一种全新的姿态蓬勃发展。工厂化养殖技术的应用，颠覆了传统养殖模式，将养虾业推向了一个新高度。走进江河湖海，寻觅养殖王者，本期安琪福邦寻王记带您走进罗源鉴江，一探工厂化养虾的奥秘。目标人物：养虾高手叶泽梅，他是如何通过工厂化养殖模式，实现南美白对虾产量与效益的双重飞跃呢？
工厂化养殖模式
助力南美白对虾高产
在福建罗源鉴江，南美白对虾的工厂化养殖发展如火如荼。叶泽梅，这位工厂化养虾的高手，以其独特的养殖技术和管理模式，成为了当地养虾业的领军人物。走进他的养虾工厂，7000平方米的养殖面积，每年三造虾的高产出，让人不禁感叹现代科技与传统养殖的完美结合。
叶泽梅的养虾工厂，以其高密度投放和高效管理，实现了惊人的产量。每平方米投放900尾虾苗，每平方水面产量可达28-30斤，而部分水位较高的池子，每平方米投苗1100尾，产量高达35-40斤。这样的产量，得益于工厂化养殖的精细管理与科学投放。叶泽梅介绍，他的虾长势较快，养殖60-70天，规格就能达到20多头，这样的生长速度，是传统养殖难以比拟的。
工厂化养殖的优势不仅体现在产量上，更在于其可控性和稳定性。叶泽梅的工厂每年人工、饲料、动保成本等总投入约600-700多万元，这种高投入高产出的模式，为养虾业带来了新的生机。据叶泽梅介绍，目前他手上有五个厂，五个厂在养面积共3万多平方米，一年总利润在1000多万元。
安琪酵母产品
养虾过程中的高科技
安琪酵母产品的使用，不仅提高了虾的生长效率，还增强了虾的免疫力，减少了病害的发生，大大提高了养殖成功率。叶泽梅从2011年开始土塘养殖南美白对虾，后来转为高位池养殖，再到现在的工厂化养殖，他的养殖之路，也是科技不断进步的缩影。
南美白对虾的卖价受市场行情和季节的影响较大。叶泽梅提到，像冬天这造虾卖价最高在30元/斤左右，而夏天那造虾卖价大概在20元/斤左右。对于养殖户来说，这种价格波动既是挑战也是机遇。
叶泽梅的养殖案例，不仅展示了工厂化养殖模式的高产优势，也体现了安琪酵母产品在养虾过程中的重要作用。通过工厂化养殖模式以及动保产品的合理应用，叶泽梅能够更好地控制成本，提高产量，从而在市场上获得更大的价格优势。