8月28日，在越西县城北感恩社区组织的扶贫产品展销会上，阿别小平(左)和斯奎和展示生态绿壳鸡蛋。
8月28日，在越西县城北感恩社区组织的扶贫产品展销会上，种养大户正通过直播带货方式推广农特产品。本报记者尹钢摄
□四川在线记者张庭铭付真卿尹钢
“这个品种的鸡蛋，其他地方卖1块5一个，我能卖到3块。”8月28日上午，在凉山州越西县城北感恩社区组织的一场扶贫产品展销会上，阿别小平端着一筐生态绿壳鸡蛋，不无自豪地说。
阿别小平的底气，来自越西当地水土为蛋鸡养殖提供的优良环境，更源于在他身边的好搭档斯奎和。斯奎和是阿别小平用万元月薪，从南充“挖”来的技术能手。
回乡养鸡带动脱贫
技术短板险吃大亏
2013年，阿别小平从西华师范大学毕业后，选择回到家乡，考取了大学生村官。2017年，阿别小平决定自主创业，带动周边贫困户脱贫奔康。
经过多次考察和技术学习后，阿别小平将创业目标瞄准蛋鸡养殖，在越西县尔赛乡阿尔嘎村建起生态蛋鸡养殖基地。从一开始，他就有着清晰的发展方向，成立了公司，还注册了“品彝品”生态鸡蛋商标，制定了一整套发展规划。
阿别小平与尔赛乡6个村545户贫困户签订合作协议，共同入股经营，贫困户占股60%。越西县政府也十分支持这项产业，打通通往养殖基地的道路，还把水电等基础设施接到养殖基地门口。
创业1年多后，养殖基地已初具规模。制定发展思路、打开销售渠道是阿别小平的长项，但规模化养殖技术却一直是他的短板。2018年，阿别小平差点吃了大亏。当年10月正是鸡蛋的盛产期，但基地里3000只乌黑绿壳蛋鸡却接连几天零产出。
“晚上觉都睡不着。”阿别小平不断远程咨询技术员，还把鸡和鸡蛋送去专业机构检测。最终在专家帮助下，调整了饲料和鸡场温度，才逐步解决问题。
万元高薪“挖”来技术员
看好凉山蛋鸡产业
这次经历，让阿别小平彻底认识到技术的重要性。也就在这时，斯奎和走进他的视线。
斯奎和原本在南充一家养殖场工作，有着丰富的蛋鸡养殖经验和技术。一次到南充引进鸡苗时，阿别小平结识了斯奎和。此后，他经常远程向斯奎和请教咨询养殖技术。
今年4月，阿别小平横下一条心，开出每月1万元高薪，把斯奎和“挖”到身边来。
“我来这里也不是为了钱。”斯奎和说，他在南充时，每月的工资还要高些。真正让他决定远赴大凉山的，是这里发展蛋鸡养殖的光明前景。
斯奎和说，在越西搞蛋鸡养殖，交通运输等各方面的成本，要比平原地区高，且凉山平均气温低，产蛋量也低一些。但他认为，交通运输条件肯定会随着脱贫攻坚工作的深入逐步改善。越西气温虽低，但生态环境更好，“土壤、水源、空气，这些都是决定鸡蛋品质的重要因素。”
斯奎和来到越西后，帮助阿别小平重新改进打造了新的养殖基地，对蛋鸡品种进行了精简优化。阿别小平说：“目前只保留了2000多只鸡，每天稳定产蛋1000枚左右。下一步，我们将逐步扩大规模，争取年底到1万只鸡。”
央媒记者看凉山
有了特色产业凉山长效脱贫有希望
采访团成员、科技日报记者王延斌：我是第一次来凉山，两天的采访，让我印象最深刻的就是凉山当地的脱贫产业发展。
我看到那么多贫困户易地搬迁到城市，其实挺担心他们如何适应新生活，特别是找到新的谋生之道的。不得不佩服四川的干部很聪明，也很能干，更能奉献。他们想方设法，结合当地实际，推广适合贫困户发展的特色产业。
在越西县普雄镇呷古村，非遗彝绣产业发展得很好，不仅传承传统文化工艺，还解决了很多搬迁群众的就业问题。在越西县城北感恩社区，当地组织的展销会很热闹，卖的都是当地的特色农产品苹果、鸡蛋、花椒等，还现场搞直播带货，效果很好。
我相信，有了这些因地制宜的特色产业，凉山一定能走出一条稳定长效的脱贫之路。