所以悦食光亲测了一份榕城放肆吃肉指南
让你吃肉的快乐不用想象
直接实现秋日大口炫肉的愿望!
Justeat!
01st
「半天堂姜母鸭」
夏秋换季,吃鸭最养生
夏秋交接,正是吃鸭子的好时节。美味的鸭鸭,一直都是夏秋之际的养生佳品。
但鸭肴纵有百般风味,对于我们闽南人来说,我们有自己的吃鸭选择!而在福州必吃的姜母鸭,那一定是开了10年之久的半天堂了!
半天堂姜母鸭
贴心小Tips
地址:半天堂姜母鸭(井大店)
02nd
「贰货·烤肉局」
入秋烤肉走起,烤牛肉第一
伴着微凉的秋风,看着滋滋冒油的烤肉,真的非常治愈了~
今年新晋的贰货烤肉局,算是烤肉届黑马之一了!开业去打卡,不到饭点就已排了100多桌,真的值得大家去尝试一下!
店内比手臂还长的一米家族,一定要点!桌桌配秤,分量绝对不用担心!专门的小哥帮烤下,轻松实现大口吃肉的乐趣!脂香与肉香在口中绽放,欲罢不能!
还有鹅肝小汉堡、面包冰淇淋、黄油口蘑!每次去贰货必点老三样配角,我实在是太爱这种包裹性食物带来的丰富口感了!
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贰货烤肉局
地址:贰货烤肉局(东二环泰禾广场)
03rd
「富贵墟生料火锅」
解馋贴秋膘,来口生料火锅
在被各式花样火锅侵略的今天,生料火锅是我愿意为之留存净地的火锅之一。
没有川式火锅的浓烈,也没有潮汕的清鲜,富贵墟的招牌糟粕醋锅底,却是我们必须要给你们安利的!
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酸甜口的汤底,除了火锅经典组合,店里还有各种生料可供选择。天梯、猪肝、骨髓等等丰富生料食材,搭配糟粕醋酸酸辣辣的味道,真的太上头了!
店内环境主打怀旧风,有点市井街坊的感觉,点个菜还有种逛菜市场的既视感!
富贵墟生料火锅
地址:富贵墟·糟粕醋生料火锅(金山万科里店)
04th
「兄妹坊」
入秋吃羊局,你不能缺席
没有一个福州人,能拒绝初秋的一顿羊肉吧!
这家以烤乳猪闻名的店,烤羊腿也是出奇的好吃!烤好的羊腿会切好送上桌,表皮透着焦香,每一块都透着粉色,趁热蘸点辣椒面,入口汁水丰盈,羊味十足,但完全不会膻!
猪羊来者不拒的食肉朋友,那一定要来兄妹坊了。他家的烤乳猪也很不错,就是价格有点咸,如果是朋友小聚,倒是可以放心冲!
兄妹坊
地址:兄妹坊·专业炭火窑烤大排档(大坪路店)
05th
「杨稷大铁锅」
在东北,大鹅才是秋天的赞歌
初秋的微风,配个铁锅炖大鹅,听点二人转是什么体验?那么杨稷大铁锅会给你答案。
大鹅份量感很足,鹅肉应该有提前腌制过,吃起来紧实有嚼劲,不会有家禽的腥味。贴的玉米饼子,浸满汤汁一起吃更惊艳!店内还有冻梨,南方人想尝鲜的来!
从大炕到花袄子再到二人转,无不透露着东北风。吃着大鹅搭配二人转的欢声笑语,实属人生一大幸事。
东北菜一如既往的份量大,所以建议人多去吃。但是嫌吵的朋友建议谨慎,二人转舞起来,点菜需要加大分贝,不然可能会被服务员忽略哦!
杨稷大铁锅
地址:杨稷大铁锅(王庄店)
06th
「西门老街·椰浆鸡火锅」
入秋一只鸡,吃饱养身体
喝了吗?秋天的第一碗温润的鸡汤。
椰浆鸡火锅,锅如其名,比椰子鸡火锅就多了椰浆!虽然风味和椰子鸡有点相似,但多了一步现榨椰浆的工序,味道浓厚很多,真的很难让人不爱!
鲜开的椰子水和鲜切的鸡肉下锅,洒点盐提味,除此之外,再无其他。煮好的火锅,一定要先舀一碗汤和肉,鸡汤清甜,鸡肉鲜嫩,还带有一丝奶香,吃起来全无负担!
吃完鸡肉还有肚子的人,还可以涮点牛肉,牛肉的鲜味和椰汁的清甜实在绝搭,吃过的朋友都说无敌鲜香!