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2014.05.19
刘洪带记者参观了他的养殖场，规模不大，只有5间，但很有讲究，设置有4个冷池和1个暖池，每个池里喂养100公斤蝎子。冷池是在进入冬季环境温度较低时不采取任何加温设施的养殖池，冷池里喂养的蝎子都已处于冬眠状态。暖池，其实就是增加了加温设施，保持了蝎子正常活动的温度，使蝎子能正常活动，放置在暖池里的蝎子是准备1、2个月后出售的。刘洪告诉记者，坟庄村之所以能成为中原养蝎第一村，是因为坟庄人有着20多年的养蝎经验，总结了一套切实可行的养蝎经验。每年8月至10月购进蝎子，喂养到来年5月前后全部卖出。7、8两个月是蝎子的繁殖季节，人工喂养非常困难。另外，还要慎重选择产地，河南、河北、山东等地的蝎子体质比较好，不容易死亡，而陕西、甘肃等地的蝎子体质相对较差，喂养中死亡率比较高，高时达30%以上。
记者又来到养蝎大户王朝霞家，长长的庭院尽头是一栋气派的三层高楼，跟随张会芳来到她家的养殖场，她告诉记者，她养蝎子已有15年，刚养那几年，因为不懂受了不少罪，也赔了不少钱。这几年积累了经验，虽称不上专家，但对养殖的细枝末节都已了如指掌，无论是从哪里选种购买、如何筑池、喂养、清扫及卖到哪里等，她都能娓娓道来。今年她又养了1吨多蝎子，像她养这么多的村里还有10多户。
“今年养蝎形势怎样？以后有何打算呢？”记者问到。“目前的形势是不太好，价格有点下滑，近几天的价格还会有变动，很难说。至于以后呀，我还会继续养下去，习惯了，容易上手，总比进厂上班舒适自在些吧！”王朝霞认真地说到。
一、蝎子养殖前景之蝎子概述
蝎子的种类及分布
蝎子又称全蝎或全虫，是已知最古老的陆生节肢动物之一。蝎子喜欢温热，广泛分布于世界除寒带以外的大部分地区。就我国而言，南方自海南岛至北方边陲黑龙江均有分布。
蝎子广泛的分布环境就决定了其品种繁多。全世界约有600多种，我国有十余种之多。如分布于西藏和四川西部的藏蝎；分布于台湾省的斑蝎；分布于豫、陕、鄂三省交界地区的十腿蝎以及广泛分布于河南、河北、山东地区、福建、台湾等地也有分布的东亚钳蝎。
以下的介绍专指东亚钳蝎。
蝎子是一味名贵的中药材，传统的疗效为“息风止痉、通经活络、消肿止痛、攻毒散结”广泛应用于中风、半身不遂、口眼歪斜、癫痫罗，抽搐、风湿痹痛、偏头痛、破伤风及瘰痢、疮疡、肺结核、破伤风、顽固性湿疹、皮炎、淋巴结核等病症的治疗，效果非常显著。目前以蝎子配伍的汤剂达百余种，全蝎配成的中药达60多种。如“再造丸”、“大活络丸”、“七珍丸”、“牵正散”、“止疼散”、“中风回春丸”等均以全蝎为主要成分。现代医学发现蝎子对于心脑血管病，性病，肿瘤，皮肤病有很好的疗效。所以，现在我国每年要消耗几百吨的蝎子，蝎子的价格由20世纪80年代的几十元一公斤到现在的几百元一公斤，现在蝎子供应量不足需求量的30％。随着社会经济的繁荣和人们对健康的需求，近年来餐桌吃蝎子的人们越来越多，而在蝎子的产地，由于生态环境的破坏，大量农药化肥的使用，大量田地和荒山的开垦和采伐，人工大量的捕捉，致使野生蝎子的数量急剧减少。而人工养殖蝎子成功的人不多，这就使今后10-20年内蝎子的价格只升不降，使蝎子的市场前景更为可观美好。
由于蝎子药用价值和食用价值的不断开发利用和提高，野生资源的不断毁灭性猎取和破坏，蝎子的经济价值就不断攀升，于是人工养殖蝎子就显得更有利润空间了。我国蝎子养殖的历史可分为两个阶段。即起步阶段和规模阶段。在20世纪90年代之前，蝎子养殖停留在实验阶段，基本上都是家庭式养殖，养殖蝎子的数量不多，饲养方式原始传统，蝎子的产量是滞留状态，这标志着当时的蝎子养殖还在起步阶段。90年代中期，由于人工养殖黄粉虫的成功，大量黄粉虫涌入市场，结束了人工养蝎无食的历史，带动了蝎子养殖空前的发展，之前零星化的蝎子养殖开始逐渐发展壮大，有实力的蝎子养殖场开始了规模化饲养。蝎子养殖的内容也不断的充实和变化。
除药用外，蝎子作为一大名菜早已进了宾馆、饭店甚至于寻常百姓的餐桌。常食之不仅有良好的去凤、解毒、止痛、通络的功效，而且对于消化道癌、食道癌、结肠癌、肝癌均有疗效。目前，蝎子制品作为良好的滋补和保健食品正兴起于大江南北。
三、蝎子养殖前景之蝎毒
蝎子的药理作用主要依赖于蝎毒。根据科学家测定：蝎毒中含有蛋白质、透明质胶酶、生物胺等成分，毒素占总含量的60%～70%。
蝎毒临床上主要用于神经系统、脑血管系统，对恶性肿瘤、顽固病毒和艾滋病等有特殊疗效。目前以蝎毒为主要原料的药物已在日本、新加坡投入批量生产。
在农业生产中，蝎毒主要用于制造绿色农药。该类农药不含人工合成的化学成分，以纯天然物质制造，不污染环境、对人畜无害，但对幼小的昆虫类有奇特的杀伤力，使生产绿色蔬菜和水果的理想用药。目前该类农药主要在俄罗斯等国推广使用。
我国对蝎毒的研究起步较晚，应用技术研究相对落后，这已经引起我国科学工作者的高度重视，目前我国科研部门正在从事蝎毒的药理分析。采集技术，应用技术方面进行深入的研究，并且进入试生产阶段。
四、蝎子养殖前景之人工养蝎前景
1、广阔的销路
由于人们长期的开山造田，矿资源开发，对农药的广泛使用以及人为地大量捕捉，造成野生蝎资源枯竭甚至面临绝种的危险，这与市场对蝎子日益膨胀的需求量构成了十分突出的供求矛盾。虽然蝎子的价格一涨再涨，全国蝎子的产量也仅能满足市场需求量的30%左右。这一信息告诉我们蝎子已成为市场上的紧俏商品，价格的飞涨无人可当，可以说无论什么时候买入都是正确的选择，因此很多内行家总是囤积数百公斤甚至数吨蝎子，不断获取由于价格的飞升带来的可观的经济效益。
2、成熟的技术
我国对人工养蝎技术的研究始于50年代，该技术至今已经过了四十余年的锤炼，可以说已经达到了炉火纯青的程度。因此国家科委将人工养蝎作为“星火计划”八五重点推广，中央电视台农业科技节目反复播送实用养蝎技术资料，为进一步鼓励人们养蝎的积极性，国家还出台了家庭养蝎长期免税等优惠政策。这一切都为人们养蝎提供了技术及政策上的保障。
3、人工养蝎的便利条件
第一、投资可大可小；第二、占地面极小，劳动强度少，城乡男女均可养殖；第三、蝎子排粪量少，无臭味，不污染环境；第四、蝎子生命力强，抗病力强，很少遭受病害；第五、淘汰下来的蝎子仍可入药，不影响利用价值；第六、蝎子繁殖速度快，产仔率高。
4、可观经济效益
随着蝎子供求矛盾的日益突出，蝎子的价格也逐年攀升，活蝎最高价以攀升至600余元。因此人工养蝎是一项理想的家庭副业，是下岗职工和农民朋友致富奔小康的首选项目。
事实上，养蝎事业被国家列入八五“星火计划”重点推广项目以来，已培养了一大批科技养蝎示范户，他们不仅挽救了濒临灭绝的蝎种资源，缓和了市场供求矛盾，更重要的是为自己迈上了脱贫致富奔小康之路，有的甚至成了腰缠万贯的养蝎专业户，为国家的扶贫工程立下了汗马功劳。