桂花鱼新型养殖技术降成本增收益养殖户丰收笑开颜

近日，太平镇马塘村的桂花鱼养殖户曾志权的桂花鱼迎来了收成，这让他又赚了不少。他养鱼不走寻常路，采用的技术可以降低桂花鱼的养殖成本，让他抢占市场先机。

当天一大早，安徽某知名臭鳜鱼加工厂的运输车就开进了清新区创新原农业发展有限公司的养殖场，现场收购桂花鱼。这些桂花鱼都是采用饲料喂养，行内人称之为饲料鳜。

“在海大集团的帮助下，2020年我开始养殖饲料鳜鱼，之前鳜鱼吃鱼仔，养殖起来比较麻烦，也不好管理，现在改吃饲料后，养殖起来就方便了。”

曾志权介绍，自2013年开始，他便回乡创业，养起了几百亩吃饵料鱼的桂花鱼。但近几年，却因为饵料鱼成本高、病害多发等问题的影响，导致养殖效益下降。痛定思变，他深刻体会到养殖饵料桂花鱼的局限性，在了解了饲料鳜的养殖前景及成功案例后，他便萌生了养殖饲料鳜的想法。在海大集团的支持下，曾志权采用了新的养殖技术，在2020年成功转养了一部分饲料鳜。

曾志权表示，“养了饲料鳜之后，养殖效益就有提升，比如我今天卖出的2万尾鱼，如果是鱼仔鳜成本要30元一斤，但是饲料鳜成本只要18元一斤，按照现在鳜鱼市场价29元一斤，我卖的鳜鱼就要亏2万元，但是我卖的是饲料鳜，那就有16万元利润了。”

从吃活饵到吃饲料，一尾鳜鱼看似微小转变的背后，却蕴藏着从育种到饲料营养等一系列的科技研发。为帮助养户解决桂花鱼养殖难题，助力桂花鱼养殖模式升级，海大集团在2016年底成立了饲料鳜项目组，负责饲料鳜的种苗选育、饲料研发、生产等工作。

“我们会配一个专职的技术人员，就是他只要想养，我们就会去帮他跟进，从他整个鱼塘的选择，包括这个鱼塘的设施建设，到整个养殖流程当中的每个环节的一些操作，我们都会有专人去帮他指导整个养殖过程。”海大集团饲料鳜项目负责人韩金钢表示。

依赖于桂花鱼产业园的全产业链优势，海大集团积极为养殖户对接市场，抢占市场先机，进一步稳定桂花鱼销售价格，带动养殖户增产增收，实现联农带农。

“能够帮他整合所有需要的资源，然后他想卖的时候，我们也能够帮他对接到他想销售的资源和渠道。包括海大，我们在清新也有自己的加工厂，也做预制菜这一块。”随着饲料鳜养殖前景的日益广阔，曾志权更加坚定了发展的信心，他表示2022年只养了16万尾饲料鳜，下一步将考虑增加到30万尾饲料鳜养殖规模，同时加强同海大集团桂花鱼产业园合作，做大做强“清新桂花鱼”地标农产品品牌。