海纳川办公楼一楼墙上挂满了各种荣誉证书和企业认证牌匾。
海纳川微生态技术总监、“共享发酵”项目负责人王熙涛博士
众所周知，目前市场上的微生态制剂产品和厂家数量之多让人眼花缭乱，让广大养殖户在使用产品的过程中产生诸多疑问和顾虑，对很多养殖户而言，微生态制剂属于“可用可不用”的范畴；极少有厂家独打微生态制剂产品，其大多作为动保厂家的配套服务之一，甚至有的厂家连像样的实验室都没有，生产过程或只是简单发酵分装。
人人都不太重视的微生态制剂，海纳川生物为何下此血本专门研发？以下几个数字，或许会颠覆你曾经的认知。
销售额增长400%
在珠三角核心水产养殖区
建立了50多个发酵站点
服务覆盖5万余亩水面
而这都得益于“共享发酵”
01
“共享发酵”创新经营模式
半年营业额增长400%
据了解目前市场微生态类产品很多，仅仅菌种类型就有：光合菌、芽孢菌、乳酸菌、丁酸菌、硝化菌……让人眼花缭乱，这些菌怎么选？怎么用？效果怎么样？
王博士介绍，以光合细菌为例，这是水产养殖常用的微生态产品，也是水体中天然存在的土著微生物，广泛用于稳定水质，促进菌相藻相平衡，净化水中小分子污染物。但是，传统的光合细菌产品往往采用菌液成品的包装方式进行销售。如此一来，经过厂家发酵生产、包装、运输、储存等一系列环节，使得光合细菌的新鲜度大幅降低，运输成本高，存储要求高，极大影响实际使用性价比。
或许有人会问：现在有些厂家也在推广益生菌的现场发酵模式，将菌剂和培养基直接卖给养殖户，让他们自己进行发酵和扩培，便宜又实惠。对此，王博士指出，虽然这种模式能够降低使用成本，但是粗放式的发酵方式，存在其弊端。
以光合细菌为例，最初的一两次扩培效果确实挺好，但是越往后发酵出来的光合细菌越是参差不齐，有的颜色深、有的颜色浅，有的感染黑色的杂菌、有的感染绿色的藻类，而且也没人指导细菌长成这样还能不能用，最后只得不了了之。由于微生物发酵技术是严谨科学的工艺过程，其核心涉及到菌种的选择、发酵参数的控制、发酵阶段的指标监测以及成品质量的保证。因此，在没有专业发酵技术人员的指导和监测下，盲目使用现场发酵模式培养益生菌，反而会造成养殖户金钱及人力成本的负担，最终使用效果也不尽理想。
微生态制剂的应用之道，唯有“鲜活”二字方能保证益生菌的功效。为了让养殖户能够使用最鲜活的益生菌产品，海纳川提出“共享发酵”项目的设想，于2021年12月份“共享发酵”项目正式落地，由王博士带队，组建了一支强大的研发及技术服务团队，致力于打造最优质的养殖终端产品使用体验。
02
工厂标准搬到塘头
菌液更鲜活成本更低
何为“共享发酵”？
王栋老师，原中国科学院海洋研究所研究员，现负责海纳川“红菌宝”菌种研发。上图是王老师日常巡查菌种车间。
截至目前为止，“共享发酵”经营模式，已与珠三角多个大型经销商建立战略合作伙伴关系，并让养殖户朋友在使用过程中实实在在地获得收益。去年，肇庆白土某占地300亩的罗氏沼虾养殖场采用共享发酵所扩培出来的“红菌宝”调水，改善水草挂脏现象，配合酪酸宝诱食及调理肠道健康，成功将亩产量从300-500斤提高到700斤以上！
“鱼虾发病少，吃料猛、长速快，养殖更省心！”“共享发酵”的养殖户及经销商纷纷对公司经营模式和产品点赞。有的经销商甚至还有意外惊喜：“加入共享发酵模式后，还能带动店铺的动保和饲料的销量！”
那么，这个产品价格贵不贵？据“共享发酵”技术服务工程师介绍，以公司目前主打的“红菌宝”为例，客户一次性购买发酵罐和光合细菌菌种，每次扩培仅需要购买培养基，连续扩培次数可达10次以上，“共享发酵”模式乃目前业内首创也是唯一的经营模式，也正因为如此，让养殖户使用成本大大下降，吸引了越来越多的养户加入到模式中来。
“共享发酵的成本低至市场价的三分之一！”技术服务工程师补充道，整个过程还有专业的技术团队跟踪服务，相当于把工厂搬到塘头生产，每个塘头发酵罐都是一个微型的工厂，保质保量，养殖过程长期使用效果更佳。
“共享发酵”优势
1、在养殖池塘现场通过专业设备和工艺发酵扩培，确保红菌新鲜度好、浓度高、活力强；
2、由具博士、硕士学历的专业技术人员全程维护，确保发酵成功；
3、“共享发酵”扩培出来的益生菌，物廉价美，可以长期、大量使用；
4、生态环保，净化养殖水质，实现可持续发展。
03
团队软实力+公司硬实力
打造水产业“加油站”
“我从大学开始就研究微生物，博士及博士后阶段也是做这方面的研究，工作后也一直从事这方面的工作。”王博士提到，微生物在水产业应用非常广泛，但各大公司的动报产品销售额并不高，而且很多饲料厂也都在做动保产品，他认为很大原因在于市场细分多，产品同质化严重以及与客户黏性差。“一开始也想和其他厂家一样走经销商渠道销售，但经销商几乎不理我们。”
面对疲软的微生态制剂行业，王博士苦思经营模式。“经销商不理我们，B端走不通，能不能走C端？直接找养殖户合作？走‘曲线救国’方式？与养户的合作什么模式更适宜？”
从去年11月开始，王博士带领技术和业务团队频繁奔波于塘头，慢慢地，“共享发酵”的想法在他的脑海中逐渐清晰起来：“项目初期，暂时不找经销商或大养殖户，我们先把发酵罐在塘头立起来，把共享发酵的第一步迈开，一个罐、两个罐的做起来。”于是，2021年12月上旬，第一批共享发酵罐在珠海乾务某对虾养殖场落地，第二批在中山民众某生鱼养殖场落地，自此便拉开了“共享发酵”的序幕。
第一批共享发酵罐在珠海乾务某对虾养殖场落地
第二批共享发酵罐在中山民众某生鱼养殖场落地
据介绍，公司帮客户扩培成功率达到100%，赢得了客户的满口赞誉。除了主推的“红菌”可以进行“共享发酵”外，发酵碳源、芽孢杆菌等均可在塘头在公司专业人员的指导下进行发酵。
“共享发酵”项目团队部分成员
海纳川生物深耕微生物研发与生产二十年，拥有丰富的微生物菌种资源，并专门建立特色微生物资源库。菌种资源库中收录了上千株具有特殊生理生化功能的微生物菌种，分别从各种各样的极端环境中分离筛选而来（如粪便、盐碱土壤、养殖尾水、工业污水、动物肠道等）。
除了具有尖端的软实力，海纳川还具备技术领先、规模庞大的生产实力。在佛山高明基地有着完善的生产线，记者在走访过程中了解到，该基地拥有多套大型发酵生产设备，其中包括5吨三连罐2套、20吨罐5套、50吨大型发酵罐4个，光合细菌发酵车间占地超2000平米，光合细菌菌种生产线年产产能超万吨。
大型发酵生产设备
固液分离系统——管式离心机
全自动液体灌装生产线
“红菌宝”光合细菌研发生产车间
2台套大型喷雾干燥塔
如此软硬实力让“共享发酵”在市场开拓过程中如鱼得水，业务量越来越大，在行业里面的名气也越来越高。
2022年下半年的养殖高峰已拉开序幕，海纳川生物通过科学的微生态应用方案，已为诸多养殖用户解决了水质、底质、体质三大方面的问题，降低产品使用成本，提高养殖收益！