发展深远海养殖具有广阔市场空间,加快发展深远海养殖是大趋势。预计2024-2028年深海养殖市场规模由457亿元上升到772亿元。
深海养殖行业前景如何未来深海养殖市场发展机会有多大据统计,我国海洋贝类养殖占海水养殖总量的近7成,近5年规模产量均增长15%以上,巨大的贝类养殖产业是丰富的蓝碳资源。海洋是地球上最大的碳库,约93%的二氧化碳储存在海洋中并在海洋中循环。今年1月1日起,我国首个综合性海洋碳汇核算标准——《海洋碳汇核算方法》国家行业标准正式实施。
随着我国浅海贝类以及藻类养殖的兴起,带动了我国海洋养殖业的发展,到如今,我国海洋养殖业依旧以贝类及藻类养殖为主。
相较于贝类和藻类产品,其它产品具有价格偏高,运输困难等特点,然而随着我国经济的不断发展,人均可支配收入的增加,消费能力的提高,人们对海洋水产品的需求也随之增加,加上我国冷链物流、水产品加工等行业的不断发展完善,我国深海养殖行业的其它产品将会迎来广阔的发展空间。
图表:国内深海养殖区域市场需求分布
图表:中国深海养殖行业不同规模企业数据分析
图表:中国深海养殖行业不同所有制企业数据分析
根据中国渔业统计年鉴的数据显示,2022年中国淡水养殖鱼类产量为2586.38万吨,占总产量的比重为93.66%;海水养殖鱼类产量为174.98万吨,占总产量的比重为6.34%。
海水养殖分类方式多种多样,按养殖对象可分为鱼类、虾类、蟹类、贝类、藻类、海珍等,而以贝类、藻类最为普遍,虾类次之;按集约化程度可分为粗养、半精养、精养;按生产方式可分为单养、混养(如鱼虾)和间养(海带和贻贝)。海水养殖行业产业链上游主要为苗种、水产饲料、水产用药、养殖用具等环节;中游为水产养殖环节,主要包括鱼、虾、蟹、贝、藻及观赏鱼等水生动植物养殖;下游主要为水产品加工及水产品流通环节。
第一章中国深海养殖行业发展概述
第一节深海养殖行业发展现状
一、深海养殖行业概念
深远海养殖主要指以重力式网箱、桁架类网箱及养殖平台、养殖工船等大型渔业装备为主体,以机械化、自动化、智能化装备技术为支撑,在深远海进行规模化高效水产养殖的方式。大力发展深远海养殖,对优化水产养殖空间布局、促进海洋渔业转型升级、确保国家粮食安全、改善国民膳食结构、实施健康中国战略均具有重要意义。
二、深海养殖行业特性及在国民经济中的地位
渔业是国家粮食安全战略的重要组成部分,我国渔业的发展需要向深海和大洋索要空间,发展以养为主的海洋渔业新型生产方式。
深海渔业完全不同于传统海洋渔业,它注重生态,以海洋生物战略性种群资源科学、可持续利用为发展支撑,以深远海工业化、智慧化养殖为构建主体,形成可持续的现代海洋渔业。
第二节深海养殖行业供求情况
一、深海养殖行业需求情况
发展深远海养殖,是向海洋要食物的重要途径。随着经济发展,人们对水产品等优质动物蛋白的刚性需求增加。但是,江河湖泊生态保护和流域禁捕趋严,淡水养殖产量承压。而长期以来,海上养殖主要集中在近海,方式粗放、密度过大,养殖容量趋于饱和。与畜牧业和淡水养殖相比,深远海养殖既不直接占用土地资源,又能缓解粮食和畜禽供给压力。可以说,辽阔海洋是蓝色粮仓,水产养殖发展的潜力主要在深远海。
二、深海养殖行业市场规模
自20世纪60年代起,我国海水养殖经历了“藻、虾、贝、鱼、参”五次产业浪潮。现在,第六次浪潮正澎湃发展,除养殖品种的变化外,还实现了由近海向深远海的转换,带动了模式变革。相比传统养殖,深远海养殖装备更先进、技术更领先。例如,广东珠海一口90米周长的重力式网箱,年产金鲳鱼50吨以上,相当于50亩池塘的产量;养殖工船将工厂化养殖搬到船上,配置智能管控系统,可自主游弋选择海域。
不过,与挪威等国家相比,我国深远海养殖整体还处于起步阶段。从设备来看,在研发设计大型装备设施、构建大型养殖工船和综合生产平台方面存在技术差距。从品种来看,饲养品种少,部分品种与近海养殖品种重叠,部分品种种源依赖进口。从产量来看,我国深远海养殖年产量约39万吨,只占水产养殖的很小比例,与年养殖150万吨大西洋鲑的挪威比相去甚远。深海养殖行业市场规模达到420亿元。
一、深海养殖行业发展趋势
二、深海养殖市场规模预测
图表:2024-2028年深海养殖市场规模预测
三、深海养殖行业应用趋势预测
深远海养殖设施大型化、单体产量高、集中捕捞上市,这意味着成鱼销售一定要有市场。挪威是先有养殖品种和产业链,再去建造适宜的养殖设施,而我国大多是先造出养殖设施,再去选品种,这对品种的选择和市场的把控要求无疑更高。考虑到从设备制造到成鱼上市周期较长,要前瞻性研判市场供需,视水产种业、装备制造、加工流通、品牌培育等全产业链支撑情况来推进深远海养殖。
四、深海养殖细分市场发展趋势预测
在深远海养殖方式中,重力式网箱的复杂海况适应力、养殖集约化程度、生产成本都最低,装备成本在十万元到几十万元之间;养殖工船的适应力、集约化程度最高,建设维护成本要几亿元;桁架类网箱则居中,成本为几千万元。目前看,重力式网箱比较成熟管用,桁架类网箱仅部分盈利,养殖工船还处在探索阶段。因此,各类方式应循序渐进发展,以重力式网箱为主、适度发展桁架类网箱、有序发展养殖工船。
随着经济发展,人们对水产品等优质动物蛋白的刚性需求增加。但是,江河湖泊生态保护和流域禁捕趋严,淡水养殖产量承压。而长期以来,海上养殖主要集中在近海,方式粗放、密度过大,养殖容量趋于饱和。与畜牧业和淡水养殖相比,深远海养殖既不直接占用土地资源,又能缓解粮食和畜禽供给压力。可以说,辽阔海洋是蓝色粮仓,水产养殖发展的潜力主要在深远海。
自20世纪60年代起,我国海水养殖经历了“藻、虾、贝、鱼、参”五次产业浪潮。现在,第六次浪潮正澎湃发展,除养殖品种的变化外,还实现了由近海向深远海的转换,带动了模式变革。相比传统养殖,深海养殖装备更先进、技术更领先。例如,广东珠海一口90米周长的重力式网箱,年产金鲳鱼50吨以上,相当于50亩池塘的产量;养殖工船将工厂化养殖搬到船上,配置智能管控系统,可自主游弋选择海域。
不过,与挪威等国家相比,我国深远海养殖整体还处于起步阶段。从深海养殖设备来看,在研发设计大型装备设施、构建大型养殖工船和综合生产平台方面存在技术差距。
从深海养殖品种来看,饲养品种少,部分品种与近海养殖品种重叠,部分品种种源依赖进口。
从深海养殖产量来看,我国深海养殖年产量约39万吨,只占水产养殖的很小比例,与年养殖150万吨大西洋鲑的挪威比相去甚远。深海养殖行业市场规模达到420亿元。发展深远海养殖具有广阔市场空间,加快发展深远海养殖是大趋势。
如何面对深海养殖行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力,以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态,对深海养殖行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。
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