“酵素能减肥排毒通便秘，左旋肉碱能使运动效果最大化，瘦腿霜能瘦腿去水肿……”于洋说，自己买的都是朋友圈最火的几款产品。但服用几天之后，她有点失望了。“酵素没啥减肥效果，唯一看得见的效果就是对便秘有用。瘦腿霜倒是能去水肿，但其实用精油乳液按摩效果是一样的。”至于左旋肉碱，的确提高了运动效率，但在了解到减肥药对肝肾不好后，于洋就停止食用了。
相较于于洋，舍友小范就没那么幸运了。在食用一个多月的左旋肉碱后，小范惊喜地发现自己瘦了十多斤，于是她换了一个药效更“猛”的药，没想到，身体却扛不住了。“心跳加快、没有食欲、手脚发麻还会头晕眼花，去了校医院后，医生说是体内电解质紊乱。”自此之后，小范再也没吃过减肥药，“其实吃药的想法还是会有，毕竟不劳而获是很爽的。”小范告诉记者。
在山东大学齐鲁医院减重与代谢外科，每天都有不少“胖友”来找该科刘少壮教授咨询减重手术。经过刘少壮的询问，每位“胖友”都有着五花八门的减肥经历。其中，一位来自东北的妈妈带着20多岁体重高达200多斤的女儿也来到这里，“她们的家庭很富裕，这些年为孩子尝试了各种减肥方法，花费竟高达七八十万。”但结果却差强人意，刘少壮说，孩子一直在经历瘦几斤——反弹——瘦几斤——反弹的过程，导致孩子心理出现了问题，再也听不得“减肥”两字。
酵素能助消化
但并不能排毒
“酵素在某种情况下和‘泡菜’、‘酸奶’是一个原理，他们根本上是原料发酵产生的混合物质，从而产生‘助消化’的作用。”刘少壮说，有些商家偷换概念，把吃了酵素排泄的产物称为排毒，其实只是人体消化得更好了。
据了解，“分解酵素”是各种酵素中较火的一款，产品宣称其富含可以抑制脂肪、糖分吸收的成分，在餐前服用，无论怎么吃都不会长肉。但在刘少壮看来，这种说法是错误的。“这种分解酵素与一种减肥药奥利司他的作用类似。脂肪需要脂肪酶来分解，这类药物添加了脂肪酶抑制剂，脂肪不能被分解就会排出体外，产生‘排油’的现象。”
刘少壮说，人体是一个很精密的“仪器”，阻断一条消化吸收的方法，会有别的方法进行代偿补充，无论如何也不会出现怎么吃都不长肉的情况。
“酵素以及市面上新出的饱腹丸等，其成分大都是一些膳食纤维、少量维生素等，进入体内后遇水膨胀，饱腹感强，这其实就是节食减肥。”山东省千佛山医院营养医师王永俊表示，即使不用酵素，多吃一些蔬菜、水果等含高膳食纤维的食物，作用也是一样的。
左旋肉碱无需外服
过多摄入没有好处
原来668斤的“山东第一胖”王浩楠就曾尝试过食用代餐粉来减肥，“当时挺管用，从500多斤减到400多斤。”但最终王浩楠没有坚持住，体重又反弹了回去。
“代餐粉、左旋肉碱、暴汗服、甚至是抽脂等减肥方法同样不可取。”王永俊说，代餐粉就是节食减肥。左旋肉碱对于经常运动的人来说能起到加强运动效果的作用，但对于不运动的人来说，吃了就全剩副作用了。
刘少壮说，左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，人体每天自身会合成一些，饮食中也会摄入一些，完全够用，根本无需外服。只有当专业运动员活动量非常大时，才需额外补充，这时才是有效果的。“其实，就算是运动员也不建议食用，因为过多摄入对人体无益。有些女性不运动也吃，不仅没有效果还会出现恶心、呕吐、过度兴奋的症状。还有人为了减肥过量食用，就是在透支身体。”
至于暴汗服，有说法称穿上后运动10分钟出的汗相当于平时运动1小时的出汗量。王永俊表示，暴汗服、保鲜膜都是运用身体排泄受阻、体温升高导致身体大量失水的原理，一旦补充水分，体重接着就会反弹。并且，暴汗服也是细菌的温床，很容易诱发皮炎、毛囊炎等。
王永俊建议，减肥首先要控制总能量的摄入。可以通过适当减少一部分主食，避免食用油炸、甜食等高热量的食物，尽量减少外出就餐；多吃富含膳食纤维饱腹感强的食物；可调整吃饭顺序，先喝汤、再吃青菜、肉蛋奶类、最后吃主食；把盛主食的碗换小，吃饭时细嚼慢咽，容易少吃。
另外，科学运动也非常重要。每周最好进行5次左右的锻炼，每次不少于30分钟；饭后半小时到一小时最好不要坐着或躺着；运动后尽量补充水或淡盐水，避免喝含糖类饮料。