不合格产品信息显示,1批次标称广州南凤味餐饮管理有限公司荔湾永庆坊分公司销售的顺德七彩捞鸡被抽检出大肠埃希氏菌超标,具体含量为840CFU/g,超过最大限值100CFU/g,即超标7倍多。
图源广州市市场监管局官网
广州市市场监管局表示,大肠埃希氏菌是肠出血性大肠杆菌(EHEC)的代表菌株,该菌感染剂量极低,可产生大量的Vero毒素,能引起人的出血性腹泻和肠炎。食品中大肠埃希氏菌超标,提示该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性,对人体健康具有潜在的危害性。
图源企业官方账号
凤小馆主打顺德本土菜,首家门店开业于2016年,位于广州黄埔区,目前共有门店17家,其中广州14家、佛山2家、深圳1家。企业官方账号显示,其荣获大众点评广州地标美食、广州探店指南餐厅等荣誉。
THE END