本月28日，“第八届中国国际美食旅游节”将在“成都国际非物质文化遗产博览园”盛大开幕，届时八大主题区将闪亮登场，迎接海内外宾客品尝属于成都的特色美食。昨天，华西都市报记者也提前进入园区，为广大市民打探主会场第一手资料。
据活动组委会介绍，成都国际非遗博览园总面积1700多亩，规划了世纪舞、五洲情、百味戏、西城事、时空旅五大组团。园内还拥有非遗主题建筑、景观、酒店等高端配套，并将世界现代田园城市理念和滨河水岸风情融入其中，让本届美食节在此呈现不同于以往的风采。
记者在现场看到，世纪舞区域的“世纪塔”下各个商家展位搭建已经完成，整齐划一的展位中，区（市）县特色美食、欧美、东南亚、日韩、中华老字号及成都传统风味小吃都将在这里汇集。再看看展位上方的名字，油茶、三合泥、鸡汁锅贴、紫薯泥、寿司、冬阴功汤、冻糕、石锅拌饭、叶耳粑……应有尽有。本次美食节已吸引了200余家餐饮企业入展。届时，上千种来自成都周边的名小吃都可以在此汇聚，让市民享受到“足不出户尝尽美食”的乐趣。
美食节期间，还将举办与川菜有关的历史文化展览“千秋川菜”和“年度创新川菜展”。今年，新当选的10家成都餐饮企业菜品“年度创新川菜”也将在百家宴区域进行展览展示；同期开展“名厨进行时”活动，邀请名厨现场进行菜品制作与演示。
“每日进行一场花车巡游和一场大型文艺演出，其他区域表演舞台进行不间断文艺表演，在美食旅游节期间营造出欢乐的节日氛围。”活动组委会透露，美食节期间还将举办“吃货大比拼”、“天天奖不停”、“吃欺头、买欺头”、“开心偷菜”、“智力大冲撞”、“愤怒的小鸟”和生态农副产品联展等主会场系列体验活动。另将打造帐篷体验区，开辟“惠民直销”专区，为消费者提供实优质的“后勤服务”。
华西都市报记者王晓鸥
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