被曝光的“劣质街边小吃”,吃了健康绕道走!

那下面我们就来看一看,究竟哪些“劣质”小吃需要谨慎入口

郑重提示:本文只是阐述一些曾曝光的不法商家使用食材及做法!各位朋友不可一概而论!

麻辣烫

本应由各式传统调料做成的老汤,在一些不法商家的手中,为了节约成本,就变成了由多种化学原料加调味剂,有些食材不容易保鲜,为了避免顾客拉肚子加入止泻药勾兑成的老汤,用来冒充原汁原味的骨肉老汤,还有的在麻辣烫里面的辣椒换成了特质的辣椒精!如果材料长期食用损伤肝肾、严重可致癌!

面制类小吃

有一些不法店家的食材,像面筋,豆腐、腐竹、米粉等都添加了“吊白块”!“吊白块”又称“雕白粉”,是以福尔马林结合亚硫酸氢钠再还原制成的,具有漂白的功效。是一种强致癌物质,对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大!

铁板烤鱿鱼

平时我们吃到的很多铁板烤鱿鱼肉质肥厚,口感鲜嫩,但是有一些不法商家为了达到更好的口感,使用火碱即为我们平常所说的氢氧化钠,来人为的泡发增加厚度和鲜嫩感,为了保证食物的鲜嫩,还用福尔马林浸泡防腐,福尔马林极具腐蚀性,长期食用会造成身体消化系统灼伤,粘膜糜烂、会有出血和休克的危险,也会伤害消化道和黏膜、长期使用可致癌。

炸臭豆腐

我们吃的臭豆腐的味道和颜色,相信是很多朋友都不忍的,因为好的臭豆腐制作本身需要耗费比较大的功夫,人力物力金钱,不符合一些商贩的利益时效,所以竟然有黑心商贩用污水和腐肉还有大便稀释液浸泡来制作臭豆腐,如此举动真是让人心寒又胆颤、味道有了颜色就用的是硫酸亚铁来进行染色处理,染色的硫酸亚铁,俗称绿矾,农业上用作除草剂,化肥和农药。如此再加上油炸类食品所使用的多次反复利用的油。如此做法会伤害消化道和粘膜、损伤肝肾和肺。

凉皮

一碗凉皮筋道可口还是很诱人的啊,但一些不法商家为了使凉皮口感更加的筋道,色泽更亮,会在里面凉皮添加了硼砂。硼砂用途广泛,可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂,由于毒性较高,世界各国多禁用作为食品添加使用!长期食用可引起人的内脏、脑和皮肤的非特异性病变、长期累积可致癌。

烤香肠

我们平时出门大到市场超市,小到店铺巷子都会闻到香浓的烤肠味,感觉诱人十足啊,但其实大部分的香肠里根本没有多少肉!这里就要说产品本身的了,有些劣质的香肠里面粉碎的鸡皮鸡、骨头冒充肉就不说了,里面还添加各种“馅”!像鸡皮、鸡骨头、牛肉香精、牛骨浸膏、止泻药等等。危害就不用说了,损伤肝肾,严重可致癌。

烤地瓜

“烤地瓜、烤地瓜,一块钱能买三”,我们以往经常看到的一些大爷大妈们,推着简易的烤炉卖烤地瓜,他们的生活可能确实不易,但是通常烤炉都是废弃油桶、化工原料桶改造而成,而且多用煤来烤。危害就是可能含多种有毒成分,甚至重金属超标严重。

过桥米线

过桥米线里面添加香精应该是人尽皆知的秘密了吧?很多正宗的米线店用料都没有,一些专门米线汤料像一滴香和魔油还有罂粟籽油加上骨香膏这些各式各样的香精对出来的香。而这一类香精除了具有成瘾性,长期食用还会损伤肝脏和肾脏,严重可致癌。

驴肉火烧

俗话说“天上龙肉,地下驴肉”。常见的驴肉火烧,竟然多很多店家使用的也不是用驴肉做的,大多选用的骡子肉加马肉,以及更为廉价的各种其他肉类!

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