小吃一直都是很多朋友热衷加盟的一项好项目，对于小吃各地都有各地的特色，像我们经常听说的“臭豆腐”“麻辣烫”“绿豆酥”等等这些小吃都深受广大消费者的喜爱。91加盟网小编就为您分析下在2012年开年之际归纳下国内较受欢迎小吃加盟店排行榜。
小吃加盟店排行榜优先名：北京油条豆汁豆汁是北京具有特色的间小吃，已流传了上千年。它是以绿豆为原料制成的，颜色暗淡，味道甜酸，优先次品尝往往会觉得难以下咽，但多尝几次后，它淳厚的香味就让你欲罢不能了，老北京都对它念念不忘。人们在喝豆汁的时候，常常佐以焦圈、油条、薄脆、排叉一类油炸的食品或辣咸菜。
小吃加盟店排行榜第二名：长沙米粉长沙米粉不像桂林米粉那么出名，可是有自己的特色，是长沙市喜欢的食品之一。走遍大街小巷，只要有人家的地方，就会有米粉店。一根根雪白透亮的米粉互相缠绕在一起，上面放着制造的酱汁，黄的豆角、绿的葱、深红的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡红的脆花生，卤香扑鼻，让人不禁想流口水。
小吃加盟店排行榜第三名：汉中热面皮面皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首，它是把大米放入水中浸泡四个时辰，然后推成米浆，上笼蒸成薄薄的饼子，置于通风处降温，抹上菜籽油切成细条，调入精盐、米醋、酱油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及红油辣椒等佐料，拌匀即可食用。汉中面皮的历史很久远，其可追溯到秦汉时期。
小吃加盟店排行榜第四名：兰州牛肉拉面兰州牛肉拉面是兰州有名的风味小吃，享誉全国。兰州牛肉拉面有着久的历史，据传说是起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。可以考证的是兰州清汤牛肉拉面的起源，是从河南省怀庆府清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里入味儿的，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。而现在，牛肉面因味美可口，经济实惠，红遍大江南北，牛肉面成为了古老兰州的骄傲。
小吃加盟店排行榜第五名：宁波汤圆圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它较早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
小吃加盟店排行榜第六名：山东煎饼山东煎饼源于泰山，山东煎饼够薄的了，用五谷杂粮为原料制成，这是平之食——卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。目前泰安煎饼中，以玉珍煎饼为例，发源历史较早可以追溯到宋朝。在山东省新泰市，有一个非常有名的煎饼之乡楼德镇，有“煎饼优先镇”之称号，此地家家会做山东煎饼，堪为。
小吃加盟店排行榜第七名：上海糯米团糯米团是老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。
小吃加盟店排行榜第九名：西安糊辣汤糊辣汤，是陕西经典的小吃之一，可以说凝聚了陕西小吃的精华。在西安，只要有人居住的地方就会有糊辣汤。早上穿行在背街小巷，随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味，听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的坊上陕西话喊着：糊辣汤、热馍等等，看着木勺拉起的汤的线条。
小吃加盟店排行榜第十名：重庆酸辣粉“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下粉”之美名。“重庆酸辣粉”分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。