1.黄花鱼现在批发多少钱一斤？有哪些食疗功效？如何选购？
黄花鱼又名石首鱼、黄鱼等，中国大陆主要品种有大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼等。黄花鱼含蛋白质较高，并含脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B2、烟酸、碘等，其中磷、碘含量尤高。那么黄花鱼现在批发多少钱一斤有哪些食疗功效如何选购下面就和农业供求网小编一起来看看吧。
黄花鱼现在批发多少钱一斤
黄花鱼的食疗功效
黄花鱼具备健脾养胃、益气、填精、壮阳、明目、安神等功效，可用以气血虚纳呆、阳痿早泄、少气困乏、面黄赢瘦、目昏神倦、久病体质虚弱等症。
黄花鱼多食易生痰助毒、发疮助热，故痰热素盛、易得疮疡之人不适合多食。
黄花鱼如何选购
1、看外型辨色泽
自然发育的黄花鱼黄颜色偏淡、较温和，鱼体反面和上侧边黄褐色，下侧边和腹面金黄色，腹鳍和胸鳍黄色，黄色自然有光泽，唇部桔红色。
2、擦洗鱼体
黄花鱼自身不掉色、拿纸擦洗的时候会有稍微淡黄的黏液，染色的黄花鱼擦洗就会掉色，柠檬黄、日落黄都溶解于水。
3、刮鳞片
黄花鱼刮去鳞片后鱼身上仍然有自然的黄色，洗后仍然不掉色;大黄花鱼的鳞片相对比较小。
4、泡水
真正的黄花鱼泡水后无显著褪色掉色状况，要是发现冰块和冷水有比较突出的黄色通常是染色的黄花鱼。
优质黄花鱼躯干部呈金黄色、有亮泽，鱼鳞完整，不容易掉下来;肉质稳固，具有弹性;眼珠圆润凸出，角膜晶莹剔透;鱼腮颜色鲜红或紫红，无异臭或鱼腥味，鳃丝清楚。
2.黄鱼鲞多少钱一斤？有哪些食疗功效？清蒸黄鱼鲞怎么做？
黄鱼鲞又称白鲞，舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地，经过精细加工的舟山黄鱼鲞，雪白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，肉质细嫩鲜美、口味独特，营养价值丰富。其中黄鱼鲞烤猪肉，是舟山渔区用来招待客人的*有特色的地方名菜。那么黄鱼鲞多少钱一斤有哪些食疗功效清蒸黄鱼鲞怎么做下面就和农业供求网小编一起来看看吧。
黄鱼鲞多少钱一斤
黄鱼鲞的食疗功效
黄鱼鲞富含蛋白质、脂肪，富含蛋白质、脂肪、钙、鳞、钾、维生素A等成分。有开胃、清火、生津、活血的作用。黄鱼鲞加生姜清炖，可供妇女产后补虚。还有很高的药用价值，其耳石有清热去瘀、通淋利尿的作用，膘有润肺健脾、补气止血作用，胆有清热解毒功能。
清蒸黄鱼鲞怎么做
材料：黄鱼鲞、素油、鲜酱油、葱、姜、料酒
做法：
1、黄鱼鲞冲洗一下，擦干水;
2、放上姜、料酒上锅蒸;
3、蒸十分钟断火，焖锅两分钟
4、出锅装盘，淋上鲜酱油、放上葱段;
5、熬一点热油，浇在葱段上，用汆水的青豆、剥个桔子点缀一下即可。
清蒸黄鱼鲞造型美观、香气扑鼻、口味香糯、鱼肉有韧劲、营养丰富、鲜美异常。如果怕黄鱼鲞太咸可以事先放水里浸泡一个小时左右。
3.乌骨藤的功效与作用如何鉴别
什么是乌骨藤
乌骨藤，中药名。为番荔枝科攀援灌木植物白叶瓜馥木的根。秋季采挖，除去须根，洗净，晒干入药。出自《贵州民间药物》，具有祛风湿、通经活血、止血之功效。现代研究，乌骨藤还具有抗肿瘤作用，可能通过提高免疫功能而起到抗肿瘤作用。乌骨藤毒副反应很小。此外，有萝藦科同名药物，亦具有抗癌等功效。
乌骨藤为番荔枝科攀援灌木，其茎皮纤维坚韧，可做绳索等，根可供药用，具有活血除湿、温经通络之功效，可治风湿和痨伤。你了解这种植物吗今天小编就简单为大家介绍下它的功效与作用及副作用。
乌骨藤的用法用量
内服：煎汤，10-20g，亦可酒泡服。外用：适量，研末调敷。
乌骨藤的功效与作用
祛风湿；通经活血；止血。主风湿痹痛；月经不调；跌打损伤；骨折；外伤出血
⑴《贵州民间药物》：“治痨伤，除风湿。”
⑵《全国中草药汇编》：“通经活血，止血。主治风湿骨痛，跌打损伤，月经不调，外用治骨折，外伤出血。”
【附方】：
治痨伤、风湿：乌骨藤七钱，见血飞：铁筷子、五香血藤各五钱。泡酒一斤，日服三次，每次五钱。
乌骨藤的药理作用
1、乌骨藤对大鼠和小鼠移植性肿瘤生长均有较好的抑制作用。
2、乌骨藤抗肿瘤有效成分为生物碱，实验研究表明其纯生物碱抗肿瘤的细胞毒作用并不明显，可能通过提高免疫功能而起到抗肿瘤作用。
副作用：乌骨藤副作用不是很大，有时有轻微的胃肠道反应，且孕妇不宜使用。
乌骨藤药材鉴别
1.性状鉴别
根圆柱形，略弯曲，直径0.5-1.5cm。表面棕黑色，具浅纵皱纹及点状突起的细根痕。质硬，断面皮部浅棕色，木部灰黄色，有细密放射状纹理和小孔。气微香，味微苦、辣。
2.显微鉴别
根横切面：木栓层为数列黄棕色木栓细胞。韧皮部宽厚，韧皮纤维与薄壁组织相间排列，韧皮射线呈喇叭状，外侧有石细胞散在。形成层明显。木质部发达，导管单个散在或2-3个径向相连。该品溥壁细胞含淀粉粒和草酸钙方晶。
小编结语：关于乌骨藤的功效与作用以及乌骨藤药材如何鉴别就介绍到这里了，希望对大家有所帮助
4.家养黄花鱼多少钱一斤？食用黄花鱼有哪些功效？
近几年来，黄花鱼这样的美味被大众所吸引，不仅是因为黄花鱼的肉质鲜嫩，而且营养丰富，它的*生品种非常的昂贵，因为现在*生黄花鱼很难捕捞，所以人工养殖的越来越多，只是营养可能会没有*生的那么全面，那么家养黄花鱼要多少钱一斤？食用黄花鱼有哪些功效？接下来一起去看看吧！
一、家养黄花鱼多少钱一斤？
家养黄花鱼的品种及产地不一样价格也会有所差异，现在福建省宁德市蕉城区家养黄花鱼价格要28元每斤，广东省深圳市盐田区家养黄花鱼价格42元每斤，广西壮族自治区北海市海城区家养黄花鱼价格17.5元每斤，福建省福州市罗源县家养黄花鱼价格16元每斤。
二、食用黄花鱼有哪些功效？
1、益气补虚
黄花鱼是一种富含蛋白质的鱼类，常吃具有补血益气的功效。适宜皮肤没有光泽，不红润、手脚冰冷的人食用。经常食用，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱人来说，食疗效果甚佳。
2、抗癌
黄花鱼含有丰富的微量元素硒，其具有抗衰抗辐射的功效。摄入微量元素硒可以延缓衰老、清除人体代谢产生的自由基。起到抗癌的作用，非常适合保养肌肤的人食用。
3、安神
黄花鱼还可以促进睡眠、安神，特别适用于体质虚弱、面黄肌瘦、少气乏力、目昏神倦、食欲下降等症状的人食用，对有睡眠障碍、容易失眠的人也是非常不错的。
综上所述，如果农民朋友想养殖黄花鱼的话，*好是先考察好当地的黄花鱼市场行情，并掌握专业的养殖方法，现在黄花鱼的消费需求在不断攀升，赚钱的机会还是蛮大的，希望本文对大家有所帮助。
5.黄花鱼价格多少钱一斤黄花鱼的营养价值及功效禁忌
黄花鱼又称黄鱼，属于我国三大海产之一，通常每年的夏季端五前后是大黄花的食用时期，这一时候黄花鱼身体肥美，鳞色金黄，食用营养极为的丰富。那么黄花鱼价格多少钱一斤黄花鱼的营养价值及功效禁忌又是什么呢一起来了解下吧。
黄花鱼价格多少钱一斤
广东省广州市白云区小黄花鱼13.5元/斤;山东省威海市荣成市黄花鱼8元/斤;山东省日照市东港区小黄鱼2.5元/斤;福建省宁德市蕉城区冰鲜黄花鱼12元/斤;广东省湛江市廉江市水库*生小黄鱼16元/斤;江西省赣州市南康区小黄鱼鲜货13元/斤;广西壮族自治区钦州市钦南区黄花鱼3元/斤;江苏省连云港市赣榆区新鲜大黄鱼20元/斤;山东省青岛市即墨区黄花鱼16元/斤等（以上价格信息仅供参考）。
黄花鱼的营养价值及功效禁忌
1、黄鱼中富含微量元素硒。硒可以在许多环节上抑制、阻断和清除自由基的毒害作用，因此具有明显的防癌和抗衰老作用。
2、黄鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素B2、尼克酸、α—维生素E以及多种矿物元素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
3、黄鱼中含有优质的蛋白质以及钙铁钾等元素，女性怀孕的过程当中，胎儿的生长需要大量的营养物质，而孕妇吃黄鱼就能帮助补充这些营养物质。
禁忌方面，黄鱼性平、味甘，若黄花鱼食用过多就容易生痰助毒、发疮助热，所以那些体质湿热、容易溃疡的人不适合多吃。另外，头晕，失眠，贫血，以及患了大病后脾胃虚的人群*好不要吃黄鱼，有胃病的患者也*好别吃黄鱼，避免给身体带来负担。
以上就是
6.十斤的黄花鱼卖多少钱一斤？哪里有新鲜的黄花鱼卖？
黄花鱼是我国沿海地区常见的经济鱼类，其肉质鲜嫩，鱼刺较少，加上人工养殖技术的发展，黄花鱼的价格也变的实惠起来，从而受到大众的青睐。那么十斤的黄花鱼卖多少钱一斤？哪里有新鲜的黄花鱼卖？一起来了解下吧。
十斤的黄花鱼卖多少钱一斤
黄花鱼的价格根据其个头大小是存在一定差异的，十斤算得上个头较大的了，一般大条的黄花鱼价格在26-40元/斤左右，当然*生的价格会更贵，差不多五六十元一斤，当然不同的地区那么黄花鱼的市场价格也会不同，像靠近海域的地区，黄花鱼的价格自然就会便宜很多（以上价格信息仅供参考）。
哪里有新鲜的黄花鱼卖？
一般来说，大家想买到新鲜的黄花鱼，可以去当地的产地供应商或者水产市场进行购买，*好是直接在渔民手上进行购买，刚捕捞上来的黄花鱼既活泼又新鲜。但新鲜买回来的黄花鱼腥味较重，如何去除呢？
1、首先要掌握杀鱼的时机，死黄鱼的腥味一般比较重，所以为了让黄鱼的腥味小一些，尽量在黄花鱼是活的时候杀，这样比等黄鱼死了后杀，腥味小一些。
3、可用各种腌鱼材料来去除腥味，比如料酒、醋、胡椒等。另外，在烹饪的时候也可以借助一些辅助食材来去除腥味，比如番茄、白扣、木薯等。
总的来说，十斤的黄花鱼个头较大，因此价格也稍贵一点，而新鲜的黄花鱼卖的地方也挺多的，多打听一下就能知道，买回来之后按照以上方法去腥即可烹饪食用。
7.黄花鱼一斤多少钱？黄花鱼做法有哪些？
相信大家对于黄花鱼并不陌生了吧，不仅好吃而且不贵，是家家都吃得起的一道美食，不过黄花鱼的营养价值非常不错，只是做起来并没有那么简单，这不仅考验的是厨艺，更加要的是技巧，那么现在市场上的黄花鱼一斤要多少钱？怎么才能做出一盘美味营养的黄花鱼呢？接下来一起去看看吧！
一、黄花鱼一斤多少钱？
黄鱼品种不同价格也会有所差异，浙江省舟山市普陀区大黄鱼价格40元每斤，湖北省武汉市江汉区大黄鱼价格17元每斤，浙江省宁波市象山县大黄鱼价格28元每斤，江苏省连云港市赣榆区大黄鱼价格20元每斤。以上价格仅供参考。
二、黄花鱼做法
1、焦溜黄花鱼
材料
黄鱼250克，青椒10克，红椒10克，香菜10克，葱5克，姜5克，蒜5克，老抽1茶匙(5ml)，料酒1汤匙(15ml)，白糖2茶匙(10克)，盐1/2茶匙(3克)，水淀粉1茶匙(5克)，水60ml，
做法
1、准备材料，鱼去掉内脏洗净，青红椒切成小粒，葱姜蒜切末。
2、鱼全身均匀抹上盐，再抹上淀粉。
3、锅中放油，油热后，将鱼放入，炸成金黄色，取出。
4、锅中放入葱，姜蒜末。
5、倒入老抽，料酒，白糖，以及水淀粉
6、倒入青红椒粒，调好的汁淋在鱼身上，上面撒香菜末即可。
2、嫩豆腐烧大黄鱼
大黄鱼，嫩豆腐，面粉，葱，姜，蒜，料酒，生抽，糖，
1、嫩豆腐切块，用热盐水浸泡。
2、鱼刮鳞剖肚洗干净擦干，表面抹薄薄的一层面粉。
3、不锈钢锅，干烧到极热，倒入冷油，下鱼煎，每面3分钟。
4、下葱段、姜片、蒜头炒香，烹料酒。
5、下热水、生抽、糖、沥干水的嫩豆腐，晃动锅使豆腐上色，盖锅盖烧5分钟。
6、开锅盖，小心将鱼翻面，再晃锅晃动豆腐，盖锅盖再烧5分钟。
7、开锅盖，稍烧浓汤汁。
8、先小心将鱼盛出，再将豆腐和汤汁倒在鱼上。
8.黄花鱼价格多少钱一斤？黄花鱼的池塘养殖技术有哪些？
黄花鱼*首鱼科黄鱼属的统称，是中国非常重要的经济鱼类之一，富含有蛋白质、脂肪、硫胺素、钙、磷、铁等营养物质，食之肉嫩味鲜，是消费者非常喜欢的一道美食，营养价值很高，比较适合人工养殖，那么黄花鱼价格要多少钱一斤？黄花鱼的池塘养殖技术有哪些呢？接下来一起去看看吧！
一、黄花鱼价格多少钱一斤？
黄花鱼的品种不同价格也不一样，辽宁省丹东市东港市小黄鱼价格10元每斤，福建省宁德市蕉城区冰鲜黄花鱼价格18元每斤，广东省深圳市宝安区小黄鱼价格9元每斤，浙江省湖州市长兴县黄花鱼价格9元每斤，江苏省连云港市赣榆区小黄鱼价格13元每斤。
二、黄花鱼的池塘养殖技术
1、池塘选择
人工养殖黄鱼的话，需选交通便利、排水、换水方便的地方。一般池塘面积不低于10亩，不超过30亩即可，具体看自身预算。
水温常温适宜，不可太高或太低，否则就要增加散热和增温措施。
在放养黄鱼苗之前，必须做好消毒措施，可以先晒塘一个月，然后再注水撒入生石灰，以防池塘内有病菌、病毒。
2、鱼种的放养
（1）鱼种的规格
为避免养殖周期过长而造成池他塘底质恶化，投放的鱼种应以100g左右的大视格为好，且力求规格整齐，以便当年全部达到商品规格，当年上市，尤其是深度不足3米的池塘，其至可以先在网箱中多养个把月后再放入池塘。
（2）放养密度
大黄鱼池塘养成的放养密度与鱼种的规格、他均的深浅及换水条件有关，换水条件好的，深3m左右的池塘，亩约可入100g左右的鱼种450尾：50g左右的鱼种600尾。密度太大，会影响生长，太小了会影响鱼的摄食，为清理下沉池底的残饵与带动大黄鱼抢食，可混养少量如真鲷等底层鱼类或少量虾、蟹等。
（3）把好放养鱼种的消毒关
大黄鱼在池塘中发病时，施药较少困难，把好鱼种放养时的消毒关特别重要。消毒法同网箱养殖。
3、池塘养成的饲料与投喂
（1）饲料种类与加工
为防止饲料的溃散而影响水质与底质，冷冻鱼饲料解冻、洗净、沥干后，以切碎成肉块投喂为好，若绞成肉糜，要用粉伏配合饲料调成粘性强，含水分较少的团状饲料再投喂。严禁投喂*质的小杂鱼虾。
（2）投喂技术
池塘养成期间，一般每天早晚各投喂一次，小潮汛涣水困难时可投一次。若水质不好又无法进水时，也可以暂停投喂1-2天。其投喂量相应比网箱养成的要偏少些。
综上所述，如果农民朋友想养殖黄花鱼，就要掌握好正确的池塘养殖技术和管理方法，并做好池塘环境的维护工作，希望本文可以帮助到大家。
9.黄花鱼是什么鱼？黄花鱼多少钱一斤？
我们会经常在市场上看到这样一种鱼，头大而侧扁，嘴圆钝，体近长方形而侧扁，背缘及腹缘的前方隆凸而后方较低，体背侧灰黄色，下侧金黄色；背鳍及尾鳍灰黄色，胸鳍、腹鳍及臀鳍为黄色。这样的鱼到底是什么鱼呢？它们的价格要多少钱一斤？接下来一起跟着小编一起去看看吧！
一、黄花鱼是什么鱼？
以上说的这种鱼就是黄花鱼，黄花鱼是一种中国非常重要的经济鱼，一般大黄花鱼主要以糠虾、毛虾以及小型鱼类为食，而小黄花鱼因为具有浮游底栖与游泳动物食性的特点，对食物选择的范围也比较小，主要摄食浮游动物、鱼虾等，在不同的生活时期(越冬期、产卵期和索饵期)摄食强度不同，其中越冬期(1~3月)摄食强度*弱，产卵期(4~5月)居中，索饵期(6~12月)*为旺盛。
黄花鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、核黄素、钙、磷、铁等微量元素和维生素，经常食用对于体质虚弱的人有很好的食疗效果，而且有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。非常适合老年人进食。
二、黄花鱼多少钱一斤？
黄花鱼的品种及产地直接回影响其价格的高低，江苏省连云港市赣榆区小黄鱼价格8元每斤，广东省广州市白云区小黄鱼价格13.5元每斤，辽宁省丹东市东港市小黄鱼价格10元每斤，福建省福州市马尾区大黄鱼价格4元每斤，福建省宁德市霞浦县小黄鱼价格7元每斤，辽宁省大连市西岗区黄花鱼价格32元每斤。
综上所述，如果农民朋友有吃黄花鱼的想法，就要对其价格行情进行清楚的了解，而且常吃黄花鱼还是有很多好处的，价格也不算贵，是家庭中的一种常用美食。
10.正宗黄花鱼多少钱一斤如何辨别真假黄花鱼
黄花鱼，一般是*骨鱼纲鲈形目*首鱼科的鱼类统称，其肉嫩剌少，肉质呈蒜瓣状，口感扎实的大黄鱼和鲜甜细腻的小黄鱼都在餐桌上很受欢迎，相信不少家庭逢年过节的时候都少不了一道黄花鱼佳肴。那么正宗黄花鱼的价格是多少钱一斤在选购的时候如何辨别真假黄花鱼一起来了解一下吧。
正宗黄花鱼多少钱一斤
广东省河源市连平县小黄鱼单尾重3-4公斤价格为16元/斤;广东省广州市白云区小黄花鱼单尾重0.5公斤以下价格为13.5元/斤;山东省威海市荣成市小黄鱼单尾重0.5公斤以下价格为6元/斤;江苏省连云港市连云区小黄鱼单尾重0.5公斤以下价格为6元/斤;湖北省武汉市江汉区大黄花鱼单尾重0.5公斤以下价格为20元/斤;山东省威海市荣成市黄花鱼单尾重0.5公斤以下价格为8元/斤;福建省宁德市蕉城区大黄鱼单尾重1.5-2.5公斤价格为16元/斤等。
如何辨别真假黄花鱼
1、看鱼的外观大小和形状
正宗的黄花鱼其鱼体形状是呈长椭圆形的，而且头比较大，尾柄较细长，体黄褐色，腹面金黄色，鱼鳍黄色或灰黄色。而假冒的黄花鱼没有鲜明的黄色。
2、看颜色
假冒黄花鱼多数是直接涂抹色素，因此普遍看起来着色较重，而正宗的黄花鱼黄颜色比较淡，也比较柔和。另外，冷冻成一大坨(成块)的染色鱼，有的冰面也会呈现黄色，或者将假黄花鱼浸泡水中约5分钟，水也可能会变成啤酒色。
3、看价格
黄花鱼在我国的海域产量较小，因此价格较贵，如果您在市场上看到几元一斤的黄花鱼，那么应该就是假黄花鱼。
4、纸巾擦
用一张纸巾擦拭鱼身，如果纸巾留下明显的黄色印记，则说明是染色黄花鱼，如果没有，则可以放心食用。
总的来说，黄花鱼营养美味而受到大众的喜欢，但是在选购的时候也一定要注意辨别技巧，看似新鲜的鱼可能就是黄花鱼，大家千万别买。