（视频：CCTV-7套《致富经》栏目瑞安北麂海上牧场采访专题片《神秘大网一网卖出3000万》）
“一千个读者就有一千个哈姆雷特。”你若问海鲜爱好者们什么是“海中珍品”，一千个人就有一千种答案。但你若问地道的温州人，那答案便是：非鲜嫩可口的大黄鱼莫属。
熟悉的温州味道
《史记·货殖列传》载：“楚越之地，饭稻羹鱼，果蔬赢蛤。”若要给温州编一部《食鱼记》，我们就要从两千多年前娓娓道来。
“靠山吃山，靠海吃海”，温州作为典型的海滨城市，食鱼历史源远流长，延续至今，并与时俱进。
水煮，清蒸，红烧，腌制，熬汤——简单的家常做法里，蕴含了劳动人民的智慧，也形成了独特的风味。
各种各样的风味美食，地道小吃，保管你从炎炎盛夏吃到凛凛寒冬，每一顿都是独特的体验。
但说起温州人最爱的海鲜，那必然是这道舌尖上的压轴美食：大黄鱼。
位列中国传统四大海产之一的大黄鱼，不仅肉质鲜美肥嫩，还具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，用来食疗，有开胃健脾之效，再好不过。
“无黄鱼不成宴，无好黄鱼不住好年。”这句在温州流传千年的俗语，印证了黄鱼在当地宴席上的霸主地位。
黄鱼做法多种多样，雪菜大汤黄鱼，红烧黄鱼，葱油黄鱼，黄鱼鲞等等，口味多样，营养丰富。
夹一块鲜嫩的黄鱼，其特有的金黄色泽，香溢齿颊的鲜美，每一口都让人鲜掉眉毛，每一道都是天涯各处温州游子记忆中最熟悉的温州味道。
鱼出北麂，名之以皇
“日见巴东峡，黄鱼出浪新。”放养于云水之间的黄鱼，沉鳞竟跃，金麟逐浪生长在海阔天空之间，终能回归最纯正的原始新鲜之味。
令人堪忧的是，近十几年来，声名远扬的野生东海黄鱼已近绝迹，昔日的鲜美记忆似乎已成过去，长此以往，那熟悉的温州味道是否还能延续？
幸运的是，自有奇人为世人分忧，他们淳朴善良，保守初心，反复试验，最终创造性的提出了“放牧”概念。
在东海北麂八字门海域，匠心独运的温州“渔者们“利用中国水产科学院东海水产研究所的技术力量，巧妙地将天然海域与深水科技完美融合，打造出了品质比肩顶级黄鱼的高端品牌——黄鱼皇。
北麂岛是一片水质清澈的全开放海区，这片自然环境优越之地也是此前野生大黄鱼的天然栖息地之一。
附近海域为北麂渔场，是浙江传统渔场之一，此地不仅拥有海浪、潮流等天然生态环境，更有含氧量高、自然微生物饵料丰富的优良水质。
黄鱼皇以及其优质的生长环境为高起点，秉承着“原生态，无污染，拒绝抗生素”等理念，与现代先进渔业科技相结合，为鱼苗们提供了优良的自由生长环境。
出产自瑞安北麂的黄鱼色泽金黄，形体优美，口感鲜嫩，肉质紧实，所烹饪的菜品更是色香味俱全。
高端品质，卓越领先
《尔雅注》：“鱣鱼，体有甲无鳞，肉黄，大者长二三丈，江东人呼为黄鱼。”古有江东人喜食黄鱼，今有黄鱼身价倍增。
黄鱼皇凭借其卓越品质和一流口感，在一众适时而生的养殖黄鱼中遥遥领先，其秘诀就是它与众不同的养殖牧放新装备、高生态养殖技术和优良成长活动海域。
黄鱼皇有机大黄鱼养殖基地拥有中国最新一代高技术大黄鱼牧放装备平台，整个平台坐落在温州北麂岛八字门海域的正中央，海水深、盐分高、水质优良、周边完全没有污染，完全达到国家一类水质标准。
2018年7月，CCTV-7套《致富经》栏目播放了瑞安北麂海上牧场专题片《神秘大网一网卖出3000万》，为全国观众解密了全国最大的双圆周大跨距管桩式围网原生态大黄鱼散养基地——黄鱼皇深海大黄鱼养殖基地背后的故事，也是对黄鱼皇的成就做出的肯定。
瑞安北麂海上牧场，30万立方水体的巨大活动空间，孕育出了接近天然野生的独特品质和口感的黄鱼皇产品，匠心巨制，引领着中国高端大黄鱼的流行趋势。
纯天然、无污染的生态环境孕育出健康、美味的原生态海产品，以其高质量，高水准使得黄鱼皇先后通过了无公害水产品与有机食品认证，更是荣获温瑞两市农业龙头企业称号，并且入选国家级健康示范养殖场。
“金甲将军住东海
宝石两颗头底囥
黄金甲袍身上披
手握双剑巡大海”
聪慧的你，来和我猜个迷吧，上面这首方言诗歌的谜底是什么呢，对啦！就是黄鱼。
“年年有余，岁岁平安”，是人们的美好愿景，也承载着大自然的殷殷祝福。黄鱼皇正是大自然给予我们“上得厅堂，下得厨房”，健康而美味馈赠之中的佼佼者。
好水养出“黄金鱼”，金龙洄游入北麂。每一个温州人的舌尖上，每一个温州人的记忆里，都少不了黄鱼的影子。
目前黄鱼皇已进入温州、杭州、宁波、义乌等浙江各大城市的农贸市场，直接面向中高端黄鱼消费者，以便让更多的人们尝到这绝美的滋味。
伴着明月，与亲人一起，举杯共饮，品尝那记忆中最熟悉的家乡味，岂不美哉！