调查“禁野令”后竹鼠停销,转产路在何方

清晨5时,贫困户高官新已摘好两桶香菇,准备拿到镇上卖。两个月前,他的香菇大棚还是竹鼠仓,里面养了260只竹鼠,一年能赚5万元。如今,一百多平方米的房间里层叠摆满了2500支香菇菌棒。

新冠肺炎疫情下,我国出台最严“禁野令”,蛇、竹鼠、豪猪等人工养殖的野生动物“不能杀不能卖”。

广东是“野味”大省,野生动物养殖户数量庞大,其中不乏贫困户。据省农业农村厅统计,全省共有231个人工养殖野生动物扶贫产业项目受到影响,涉及贫困户约1105户4000余人,估算经济损失3600万元。

3月,河源、肇庆等市相继出台政策帮助贫困户转产,确保他们如期脱贫。3月底,两地贫困户全部实现转产。他们的探索有借鉴意义。

高官新转产香菇成了,日产50斤香菇

转产一月有余,南方日报记者实地走访发现,有的产业已渐入正轨,但也有的面临短期资金紧张、产业同质化竞争激烈和长期销路不稳定等挑战。

怎么办:疫情暴发竹鼠滞销,贫困户借钱度日

河源市东源县义和镇曲滩村在东江边上,翠竹茂密,人多田少,不少村民养殖竹鼠。

54岁的贫困户高官新也是养鼠人。他和妻子都有慢性病,干不了重活,妻子打零工,他养二三十只竹鼠。

2017年,高官新领了扶贫款,又找信用社贷款5万元,逐渐扩养至400只。竹鼠成了他的“钱袋子”,没钱了,就卖几对。2019年,他赚了约4万元,生活渐有起色。

2020年1月,新冠疫情暴发,竹鼠售卖按下暂停键,鼠栏封仓,高官新的收入断了。

“两个孩子读大专的学费,夫妻俩看病的药钱,盖房子的债,欠银行的贷款……”高官新细数着用钱的地方,连春节都不知道怎么过。无奈之下,他找深圳市贸促会驻村第一书记薛远鹏借了3000元,勉强维系日常花销。

2月24日,全国人大常委会通过《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》,明确将人工繁育、人工饲养的陆生野生动物纳入禁食范围。

政策一出,高官新就迎来了林业部门的核查,对方再次清点竹鼠,要求无害化处理。高官新急得没办法,他怕血本无归。

3月,东源县出台针对贫困户特色养殖业的转产补贴方案。

有了补贴,高官新同意交出竹鼠,但处理那天,他没忍心去现场,“有些和我的宠物一样,养出感情了。”

贫困户们面临选择:一种是继续封栏观望,忍受长期没有收入的煎熬,等待可能的返贫;另一种是放弃存栏动物,尽快转产,直面短期阵痛。在转产补贴的扶持下,他们选择了后者。

截至3月底,河源市从事特色养殖的231户贫困户清理了4726只竹鼠、14931斤蛇和200只果子狸等人工饲养的野生动物,肇庆435户贫困户的20个特色养殖扶贫项目的存栏动物也全部处理。

往哪转:种养、置产、入股,“鸡蛋”分篮子放

按照东源县的转产补贴方案,竹鼠成鼠每只补贴150元,中鼠每只80元,幼鼠每只30元,平均下来,约是市场价格的1/3。高官新一共领到了3.8万元的转产金。

所幸的是,他在帮扶单位又获得6.5万元,补齐了鼠肉损失。但建鼠仓和买机器的4万多元还是亏了。

“养竹鼠有风险,养别的就不亏钱?我折腾不起。”高官新的老婆不敢再搞产业了,家里用钱的地方多,她想把手里的钱攥紧。她成宿睡不着,和老高发脾气,吵着要离婚。

高官新养了150只鸡做“积蓄资产”

说服不了妻子,高官新只好找薛远鹏出主意。薛远鹏给了他一套分散风险的转产方案:种植香菇日产日销,保证现金流;养150只鸡,周期性出栏获得“积蓄资产”;帮扶单位的补偿金投资基金,有年底分红保底。

“钱攥在手里迟早会花完,但种香菇摘了就有钱赚。”几次聊下来,高官新打消了妻子的顾虑。他计划投入2万多元,养2500根菌棒。

看到高官新转产的干劲,薛远鹏也愈加上心。他找香菇基地采购了菌棒,又从网上找厂家买来放菇棒的钢架以及降温用的风机和水帘,帮贫困户节约成本。

4月11日运回菌棒,12日注水激活,13日冒出菇苗。

高官新不懂技术,养的香菇不是长到散瓣,就是不长。他着急,急忙请教技术员学养菇常识:冒芽后长得快,记得勤看勤摘;天热别忘记洒水;摘后分类分价卖……随着学习和摸索,香菇成色越来越好。

“转型快、易上手、有市场。”扶贫干部薛远鹏说,找到满足这三个条件的转产项目,并不容易。

柳城村是河源市最大的竹鼠养殖村,村里的澎崎合作社有15户贫困户加盟,养殖规模超过2000只。“禁野令”出台后,3户贫困户因户制宜地转去酿酒、养牛、养羊,剩下的12户贫困户则跟着合作社转战新的特色养殖产业——塘鲺鱼。

“塘鲺鱼长得快,三四个月就能出栏,一年能卖两三批。”合作社带头人陈陆军预计,转产不用半年就能产生收益。虽然没养过鱼,但陈路军了解养殖业行情,他看好塘鲺鱼的市场前景。

记者从河源市扶贫办了解到,从事特色养殖的231户贫困户,135户转产养鸡,30户转产种植秀珍菇,15户转产养殖塘鲺鱼,15户入股肉鸽养殖项目,15户转为务工,其余的则是转产投资入股、养羊、养牛、养猪等。

钱从哪来:补贴有限,合作社带头人打零工补贴新项目

像高官新一样,大部分贫困户领到的政策补贴款,占处理动物市值的三到四成。不同的是,他们没有帮扶单位来补齐差额。

柳城村澎崎合作社失去了约2000只竹鼠,领到的转产补偿金不到20万元。转产的压力落在了合作社带头人陈路军头上,资金紧张,用起来捉襟见肘。他先挖了2亩的水泥塘,在两个小池里投放了一小批塘鲺鱼苗,其他4个小塘还在“养水”。

陈路军还没给鱼塘搭棚,每天担心鸟来吃鱼。

对于合作社来说,这样的养殖规模太小;但对于陈路军来说,转产金刚够挖塘买苗。他只好动用个人积蓄,多挖了一亩鱼塘。这样下来,合作社的塘鲺鱼年产估算能到2万斤。

陈路军拉好了电,还没盖好大棚,每天为水鸟偷鱼担心。为了省钱,他没买鱼饲料,自己学着用豆饼和动物内脏配食料。他还在摸索养鱼技术,每天早晚,他会到池塘边看看变化。

合作社规模大,损失也相对较多。如果各方不能谈拢损失份额,有限的补贴便无法分配,让转产陷入停摆。

东源县漳溪畲族乡群星村的扶贫产业养蛇合作社原本有3000条蛇,“禁野令”出台后,合作社计划转养8000只鸡。但购入首批2000只鸡后,转产工作便搁置。

柳城村的贫困户陈秀平搭起羊圈,准备养15只母羊。

对此,深圳文联驻群星村第一书记梁超表示,双方将继续协商,以保证转产工作有序推进。

销路在哪:摆摊零售、直播带货拓市场,但隐忧已现

日产50斤的香菇,曾让高官新犯难:量太小没人收,自己又不懂零售。

扶贫干部薛远鹏想了不少办法;晒蘑菇干卖给干货商;组成“香菇炖鸡”精包装搭配;最后他还买来了直播设备,准备出镜带货……

一次机缘巧合反而帮高官新找到了销路。第一周产出的香菇卖相太差,他只好送给邻居吃。结果没过多久,邻居主动上门来买。高官新就摘了两桶到镇上卖,因为菜鲜价低,不到半小时,香菇销售一空。攥着一手零钱,高官新明白“转产成了”。

封开县利水村运回了转产香菇。

同样是卖香菇,合作社采用“公司+农户”的模式,能轻松解决销路。在肇庆市封开县南丰镇利水村,扶贫产业基地里的1000多条蛇已转产为2.4万个香菇棒。贫困户从香菇公司赊到菇棒,再把香菇卖回给公司,还清欠款后,每斤大约能赚1元钱。

并非所有贫困户都销路顺畅,转产同质化又会使贫困户间出现价格内耗。

根据河源市公布数据,该市231户特色贫困户中,有135户贫困户转产养鸡。不少农户反映,养鸡技术难度小,转产速度较快,所以很多人选择。一般贫困户大多养100到200只鸡,合作社的养殖规模则有几千只。

通过“公司+合作社”的模式,利水村解决了香菇货源和销路

“因为疫情,不少养鸡场出现压货,市场供大于求。”养殖户邹裕仿表示,当地将肉鸡分为饲料鸡、果园鸡和走地鸡三档,每只批发价分别在30元、60元和80元左右。档次品种参差不齐,一些“高档鸡”可能要降价处理。

有扶贫干部分析,如果市场过剩,贫困户或将降价降档出售,以减少养殖成本和风险。

“深圳市场需求量大,但肉鸡需要完善的冷链和检疫,这意味着新的成本负担。”梁超表示,他曾联系深圳的肉菜市场寻求销路,但因条件严格而放弃。

“现在鸡苗、鱼苗还没长大,还不到担心销路的时候。”陈路军认为,摸索中会逐渐深入到行业内部,逐渐打开销路。

无论如何,养殖户们和高官新有同样的看法:只有如愿卖出产品,转产才算成功。

THE END
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