农业农村部最新数据显示，2023年我国居民家庭人均猪肉消费量达到了30.5公斤/年·人，同比增长13.2%。按一头猪120公斤出栏、屠宰出肉率75%测算，2023全年我国每3个人要吃掉1头猪。国家统计局数据显示2023年末我国全国人口约14.1亿人，这就意味着国人全年需要消费4.7亿头120公斤的标猪。
2024年三季度，猪价最高涨至20元/公斤以上，生猪养殖行业盈利进入高景气时期。2024Q3平均猪价为19.42元/公斤，2024Q2为16.39元/公斤，2023Q3为15.97元/公斤，2024Q3平均猪价环比与同比分别上涨18.5%与21.6%。
猪价短期内有望迎来反弹
近两个月南方地区气温相对较高，腌腊活动未如期进行，生猪消费需求未及时释放。近日全国范围出现降温后，生猪消费端出现回暖，驱动生猪价格有所回升。
对此，专家表示，近期猪价触底回升背后主因是短期腌腊需求预期的兑现，以及供给端惜售情绪再度显现。
根据Wind数据，全周生猪均价16.2元/公斤，环比-1.8%。涌益数据显示上周15kg仔猪价格为494元/头，环比-3.9%;50kg二元母猪价格为1625元/头，环比持平。上周生猪出栏体重为126.73kg/头，环比+0.27kg/头。与此同时，上周肥标价差小幅上升，200kg与标猪价差为1.66元/kg，环比+0.02元/kg，175kg与标猪价差为1.12元/kg，环比+0.14元/kg。
我国是生猪养殖和消费大国，生猪养殖行业具有行业容量巨大、生产集中度低的特点，生猪养殖行业市场规模达万亿级。生猪生产是我国农业的重要组成部分，发展生猪生产，对保障市场供应、增加农民收入、促进经济社会稳定发展具有重要意义。
生猪价格是决定养殖利润的关键因素。生猪行业价格的波动与各种因素有关，包括现代生产方式的推广、政策的调整、天气因素、市场需求等。
在猪价持续上涨和成本不断优化的双重利好推动下，各家生猪养殖企业业绩同比大幅改善，全年业绩高增确定性强。
根据牧原股份发布的2024年三季度报告，在1—9月期间，公司营业总收入达到967.75亿元，实现了16.64%的同比增长;更为引人注目的是，净利润高达112.46亿元，同比大幅增长769.69%;归属于母公司所有者的净利润也达到了104.81亿元，同比增长668.90%。值得一提的是，仅第三季度，公司就实现了超百亿的净利润，达到102.21亿元，归母净利润更是达到了96.52亿元。
根据温氏股份发布的2024年三季报，2024年前三季度，温氏股份实现营业收入754.19亿元，同比上升16.56%;实现净利润66.36亿元，同比扭亏为盈;实现归母净利润64.08亿元，同比扭亏为盈。
整体来看，生猪养殖行业市场规模巨大，且具有稳定的消费需求。随着市场竞争的加剧和消费者对肉类食品质量要求的提高，以及国家环保政策倒逼，散养模式越来越难以适应行业发展要求，规模化养殖成为生猪养殖行业发展的必然趋势。
报告对中国生猪行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国生猪行业将面临的机遇与挑战。
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