网箱养鱼与其他养鱼方法一样,也可根据投饲情况归纳为粗养、半精养或精养。
粗养是全靠可以取得的天然饵料,如浮游生物、有机碎屑和漂流物等,不投任何补充饲料。这种方式适宜养鲢、鳙等滤食性鱼类。
半精养主要是就地取材地添加一些草料或农副产品等低蛋白质(<10%)的饲料饲养鱼类。
精养的生产过程中,鱼类几乎完全依靠人们提供的通常是以鱼粉、蚕蛹为基础原料的高蛋白质(>20%)配合饲料为食。
半精养和精养的鱼类都是吃食性鱼类,如草鱼、鲤鱼、鲇鱼等,产量比粗养更要高得多。在粗养的情况下,其产量一般在2.5-7.5公斤/平方米之间,折合亩产约1665-4995公斤;半精养的产量稍高,平均产量约10公斤/平方米,折合亩产在6700公斤上下。精养时,商品鱼产量可高于一般池塘产量的几十倍乃至百倍以上,累计亩产可达3-15万公斤。
一.网箱的制作与设置
(1)、网箱材料
网箱包括网身、框架、浮子、沉子和固着器。网身通常由毛竹、木料、合成纤维或金属网制成。我国主要使用聚乙烯网线,其次是锦纶网线,这种网衣操作轻便、造价低、寿命长。框架由竹木材料搭成,2~3年就要更换。浮子可用毛竹筒、封口坛子、塑料浮子或金属空油桶。网箱底部的沉子可用石块、砖块或铁块,也可用铁条做成与网箱底同样大小的框子,固定在箱底外侧,使箱底定型。固着器用来固定网箱,可用打桩、抛锚方法,或用重物固定在浅水湖泊中。
此外箱内还应设置框形食料台,箱顶设大网目盖网。根据需要设栈桥和浮码头。
(2)、网箱制作
网目:鱼种箱为1.0~1.1厘米,成鱼箱2.5~3.0厘米,开口有敞口式和封闭式2种。在敌害生物较多的水面,多采用双层网箱。
网目(厘米)
1.O
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
2.O
2.2
2.5
3.0
最小鱼种规格(厘米)
3.9
4.O
4.6
5.O
5.4
5.8
7.7
85
9.6
11.6
网目大小与网线粗细:
网目的确定应以破一目不跑鱼为原则。生产实践表明,鱼种箱常选用目大1.0—1.2厘米无节网。成鱼网箱网目为2.5—3厘米。有关网目大小与鱼体全长的关系,浙江新安江水库等生产单位提出了如下的经验公式:
鲤鱼、鲢、鳙鱼为a=0.130L
草鱼a=0.105L
罗非鱼a=0.160L
团头鲂a=0.200L
式中:L——放养鱼体的全长(厘米);a——网目单脚长度(厘米)。
网箱网目大小与选用网线粗细有一定的对应关系。一般网目小的箱体网线较细,网目大的箱体网线要粗,网线直径越粗,其股数也越多,强度也越大。不同规格的网养鱼种应选择相应的网目大小,网线粗细见下表。
聚乙烯网线规格与编结网衣网目大小与箱内饲养鱼的规格
网目
大小
(毫米)
网线规格
直径
(mm)
百米重
(g)
破断
强度
(kg)
箱内饲养鱼的规格
10~13
0.67
17.0
6.62
夏花到鱼种养殖网箱
13~20
0.78
28.0
9.94
仔口鱼种到老口鱼种养殖网箱
20~25
0.96
42.0
14.9
老口鱼种到成鱼养殖网箱
25~30
1.13
56.0
18.4
成鱼养殖网箱
30~40
1.29
67.0
23.0
大型商品鱼及凶猛鱼类养殖网箱
40以上
1.64
140.0
46.0
大型亲鱼及凶猛鱼类养殖网箱
(3)、网箱设置
①网箱设置地点的水位不宜过浅或过深,过浅箱底着泥,影响水流交换和排泄物的流出,过深网箱不易固定,一般以水深3~7米较好。
②要避开水草丛生区,因为水草丛生容易造成水体溶氧不均或缺氧。
③水流畅通,水质新鲜,避风向阳,流速在0.05~0.2米/秒范围内风力不超过5级的回水湾为好。
④养殖鲢鳙鱼的网箱,应选择在每升水中浮游植物量为200万个,浮游动物量为20()0个以上的水域。库湾、湖汊、有生活污水注人的进水口,以及河渠的汇集处,都是设置网箱的理想场所。
(5)网箱的形式。网箱有固定式、浮动式和下沉式3种。
二.网箱放养技术
(1)、放养品种
网箱适宜于养哪些鱼类?
(2)、放养密度
网箱的放养密度要根据养殖方式,即投饵和不投饵,并参考网箱的鱼产力来决定的。可根据下列公式计算:
网箱培育鲢、鳙大鱼种的放养密度
主要根据水体中浮游生物的多少来定。网箱每立方米水体夏花(4-5厘米)放养量为50-100尾;富营养型水体为100-300尾,水温保持在24℃以上,如饲养管理得法,饲养期约60天即可达到13厘米规格。例如:白莲河水库1977-1978年6-8月份,浮游动物变动在3000-9000个/升,浮游植物为400万个/升,每立方米水体放养300尾,经60天培育,网箱中鲢鳙鱼种全部达13厘米以上的规格。
(3)、品种搭配
利用天然饵料的网箱养鱼,常以鲢、鳙为主,搭配少量刮食性的鱼,以清洗网箱。
网箱中培育鲢、鳙鱼种的搭配比例如何确定?
网箱中培育鲢鳙鱼大规格鱼种的搭配比例,主要应根据浮游动物量或个体数量而定。从水库生产实践看,一般鳙鱼所占比例较大,可占总放养量的50-70%。从白莲河水库实际测得的数据分析,浮游动物月平均在3000个/升上下,大致占浮游植物数量的0.1%,鳙鱼种的放养量占50-60%,鲢鱼种为40-50%;浮游动物在9000个/升上下,大约占浮游植物数量的0.2%,鳙鱼可占70%,鲢鱼为30%,都可同时达到13厘米规格。
采用投饵的网箱养鱼,养殖草鱼的网箱,因其刮食能力差,常搭配少量的团头鲂、野鲮、鲴。养殖罗非鱼或鲤鱼的,不搭配其他鱼类。
(5)、放养注意事项
①、新网箱要在水中浸泡7天以上,让网箱上长些青苔或附些污物,使网箱光滑,以免擦伤鱼体。
②、鱼种从池塘放入网箱前,要拉网锻炼3次,并暂养1~2天,以适应密集环境,提高成活率。
③、鱼种人箱前要先经药物消毒,以杀死鱼体上的病虫害,预防鱼病,常用2%的食盐水浸泡15~20分钟。
④、入箱的鱼种规格要尽量整齐,并一次放足,以免生长不一,影响产量。
⑤、要选择晴朗无风的天气放苗,并注意运苗容器和网箱中的水温温差,一般以不超过3℃为宜。三、网箱培育鱼种
(一)网箱养殖方式
网箱养鱼种,按饲料途径可分为滤食性网养方式和给食性网养方式。
滤食性网养方式,是在天然饵料丰富的水域设置网箱,放养鲢、鳙滤食性鱼类。这种养殖方式也是粗养的形式,不投饵,利用水体交换,补充网箱内天然饵料,产量较低。
给食性网养方式,是通过人工投饵进行高密度网箱养殖的一种方式,只宜养吃食性鱼类。这种养殖方式由于密度大、强化投饵精养,产量较高。
网箱根据养殖鱼类的品种数量还可分为单养和混养。单养:一个网箱内只放养一种鱼类。我国养鲤鱼、草鱼、鲶鱼多采用这种方式。
混养:一个网箱内放养两种以上鱼类,一般以一种鱼为主体鱼(如鲤或草鱼),另外搭配一些其他种类的鱼。在网箱中混养的目的主要是让搭配鱼类清除网箱上的附着藻类,使网目减少堵塞,以利水体交换。刮食性鱼类如非鲫、鲮鱼、细鳞鲴等常作为搭配品种,搭配原则是以量少、不争食、不防碍主体鱼生长为度。
(二)鱼种的规格和质量
网箱鱼种培育是指从夏花鱼种培育到大规格鱼种(50-100克)的阶段。按养殖方式不同培育有两种类型,一是培育滤食性鱼种,作湖泊、水库等水体投放大规格鱼种备用;二是培育给食性鱼种,作第二年投放网箱饲养商品鱼备用鱼种。
1.鱼种的规格根据所需要的鱼种的大小来决定放养鱼种的规格。一般来说,鱼种进箱规格小,要求网箱网目也小,网目过小容易被着生藻类等阻塞,影响水体交换,最好选用1厘米以上相应规格(参见表8-1)的网箱。同时我国目前生产小颗粒配合料直径多为1.5毫米,这种饵料对于寸片以下鱼种适口性差,因此,鱼种不宜过小进箱培育。
2.鱼种质量鱼种质量要从下面几个方面考虑:
1)适应性强:网箱养鱼种应选择适应本地养殖水域的水温、水质等生态条件,同时经过锻练能适应网箱密集环境和耐长途运输的鱼种。
2)生长快,饲养周期短:经一个周期饲养即能达到商品鱼规格。这样有利于加速资金周转,提高经济效益。
3)肉质鲜美价值高:养殖鱼类必须是具有较好的食用性,肉味细嫩鲜美。
4)体格健壮:无病无伤,抗病力强,所养的鱼对各种细菌、寄生虫的感染率低,成活率高。
5)色泽鲜艳、游动活泼、无畸形、规格整齐。
我国目前网箱饲养的品种主要有鲢、鳙、鲤(镜鲤、丰鲤、红鲤、岳鲤、荷元鲤、建鲤等)、鲫鱼、银鲫、白鲫、鳊、团头鲂、鲮鱼、非鲫以及虹鳟和近年推广的南方大口鲇、斑点叉尾鲴、云斑鲴等。
(三)鱼种放养前的准备工作
2.安装好网箱在鱼种入箱前4-5天将网箱安装好,并全面检查一次,四周是否栓牢,网衣有无破损。4-5天后网衣着生了一些藻类对鱼种无害,反而可减少鱼种游动时被网壁擦伤。
3.鱼种锻练在苗种培育池收集的鱼种需要作好起网运输前的鱼种锻练工作,方法与池塘养鱼相同。
4.鱼种消毒鱼种入箱前在捕捞、筛选、运输、计数等操作环节应作到轻、快、稳,尽量减少机械损伤,降低鱼病感染机会,这是预防鱼病的关键环节。与此同时还要作到病、伤、残的鱼种不入箱。鱼种入箱前可用药物浸洗鱼种(浸洗方法参照鱼病防治章节)。选用药物浸洗(又叫药浴)鱼种时必须要严格按要求进行,以免发生中毒事故。生产实践证明,来自同一水体培育的鱼,只要体格健壮,体表无伤,可以直接入箱或只用3-5%食盐水消毒,成本低且简单易行。
(四)放养密度
网箱培育鱼种,由于网箱规格和设置方式不同,水体环境条件的差异,饲养管理技术水平的高低以及养殖品种的不同,网箱放养密度很难有一确定的统一标准。密度的表示方法有两种,一种是尾数法,即每平方米面积或每立方米水体中放进鱼种多少尾;另一种是重量法,即每平方米面积或每立方米水体中放进鱼种多少公斤。
一般我国利用天然饵料培育鲢、鳙鱼种进箱密度主要依据水体的肥瘦程度而定,富营养型为400-600尾/平方米,一般营养型为150-300尾/平方米。不同的水域,由于环境条件的差异,网箱养鱼效果不一样,所以在生产中根据实践经验决定放养密度。鲢、鳙鱼混养,鳙鱼规格应大于鲢鱼规格,混养比例在富营养型水域为6:4,一般营养型水域为7:3。
饲养给食性鱼类,在夏花阶段前,由于鱼体小,要求网目小,网眼容易堵塞,加上鱼苗小,适口饵料不易解决,饲养管理技术要求高,所以在网箱中培育有一定困难,多采用苗种池专池培育。从夏花到老口鱼种可采取分级饲养。从夏花到仔口(10厘米左右),可用网目为1.2-1.3厘米的网箱。从仔口到老口(16厘米,50克左右),转用网目为1.5~2.0厘米的网箱。这种分级培育是值得推广的好办法。但在全年水温20℃以上不超过半年的水域,一般是采取提大留小的办法。具体作法是:夏花于5-6月,以800-1400尾/平方米的放养密度放入网目为1.2-1.3厘米的网箱,饲养60-80天后,将大的鱼种筛选到目大1.5-2.0厘米的网箱中,并将网箱放养密度调整到600-1000尾/平方米。这样水体交换较好,规格也较整齐,鱼种抢食能力提高,有利于鱼种生长。此后再经60-80天饲养,鱼种就可长到50-100克/尾以上。然后进入越冬阶段,翌年3-4月转入成鱼饲养。
(五)投饲技术和日常管理
1.投饲技术要使网箱养鱼获得最佳的经济效果,降低饲料系数是一条重要的途径,而降低饲料系数的关键,除制定最优饲料配方,选择合理的饲料制形以外,有关投饲技术,如训食、投饲量和投饲方法的讲究就显得极为重要。
2)投饲量的确定投饲量是根据鱼体重量和水温来确定的,一般控制在饱食量的70-80%左右为宜。也就是说网箱养鱼要求每天只按给食率(投饲率)投饲,而不是按其饱食率投饲的。过多投饲,会造成浪费,增加成本,同时会使鱼产生厌食,影响摄食强度。给食率乘网箱内鱼群的总重量就是这只网箱每天的投饲量。计算公式为:
鱼类的吃食量与季节有很大关系,也可采用放养量,成活率、增重倍数及饲料系数计算出全年需要饵料量,然后按各月平均水温的投饵率分配月投喂量。下面是上海地区制定的日投饵率分配见表8-3,供参考。
3)投饲方法网箱养鱼种投饲方法与池塘培育鱼种基本相同,也按"四定"和"三看"进行。
①"四定"是:
b定量:在鱼的不同生长阶段或根据鱼体大小,按水温不同合理定量投喂鱼饵料。在饲养期中,只要水温上升或保持正常,鱼群摄食量随体重的增加而增加。因此日投饵量在前面计算的基础上,还可采用3-5天增加一次,增加率为前一次投饵量的0.6-10%。总之投饵量要根据水温变化和每日鱼群的摄食情况灵活调整。每次只喂到大部分鱼不再浮上水面抢食为度。
c定质:饲料质量的问题,首先要选用合理配方,即食谱,要适合鱼种的营养需要,保证饵料具有较高的营养价值,使鱼种长得好,长得快。同时,投喂饵料要保证新鲜、适口、加工精细。不用霉变的原料,如用软颗粒料,加工后不超过12小时投喂。投喂前用细米筛再将未成型的细面筛出,以节约饵料。饵料颗粒大小要适口,从夏花到仔口鱼种,一般使用1-1.5毫米直径的饵料,仔口鱼种养到老口鱼种用2-2.5毫米直径的饵料。
d定位:网箱虽然面积不大,但投饵也应固定位置。如装有饵料框或食台的,更应定点投饵,养成鱼群定点摄食的习惯,便于检查摄食情况和便于打扫食场卫生及进行药物预防工作。
②"三看"是:
a看天:遇天气闷热或阴雨天少投饵料。
b看水:网箱遇到洪水期,水质浑浊,透明度低或因干旱、农田用水季节水位下降多,以及水温降低后,也应减少投喂量。
c看鱼:鱼种游动活跃应多喂,发病期少喂或不喂,拉网检查后,或鱼群不浮到水面集中抢食,都应暂投喂1-2次,待恢复正常后再喂。
2.日常管理鱼种刚进箱时,由于不适应新的环境,会绕着网箱四周游动,这时要注意检查网箱,一旦有破损,就会逃鱼。网箱不能有网衣缠绕的现象,以免小鱼种钻入后死亡。每天应作好网箱内外清除污物、死鱼的工作,保证水体交换充分和防止鱼病传染。除正常投饵管理外,还必须每日巡箱,观察鱼的吃食和活动情况,出现问题及时处理。建立网箱档案,记录好鱼种放养、生长、饵料消耗、水温、鱼病发生及防治措施等。每10-15天检查一次生长情况,掌握鱼种生长进度,调整投饵量,同时从鱼生长验证饵料质量是否合符要求。四、网箱成鱼饲养
(一)鱼种的规格及质量
网箱成鱼养殖,是指将50-100克的鱼种养成商品鱼的阶段。
其次要考虑选择鱼种的最佳生长龄期,鱼类生长的普遍规律是幼龄鱼生长最快,鱼类在性成熟前比性成熟后生长快。四川雅安市黄龙水库网箱养鲤,1988-1990年对不同年龄鱼种进行了养殖,结果表明:1龄鱼种与2龄鱼种生长差异大,1龄鱼种净增重倍数为4-5倍,饵料系数2.2-2.3;2龄鱼种净增重倍数为1-2倍,饵料系数2.7-3。因此网箱养成鱼,要选择养殖品种性成熟前,最佳生长龄期内的鱼种规格,作为成鱼养殖的规格,从1龄鱼种进箱到成鱼出售,最好不跨越一个年度。
2.鱼种质量可参考网箱养鱼种一节。
(二)鱼种进箱前的准备工作
(三)放养品种和放养密度
我国常见的网箱养殖鱼类,主要有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲇鱼、鲤鱼、团头鲂和非鲫等。鲢、鳙为典型的滤食性鱼类,滤食浮游生物,宜在水质较肥、浮游生物丰富的水体中采用不投饲的封闭式网箱中养殖,效果较好。草鱼、鲤鱼、鲇鱼、团头鲂和非鲫要投饲喂养,主要投以适用的配合饲料。
放养量适当,鱼产量就高,经济收益就大。但密度过大时,鱼类个体生长率随放养密度增加而减小,影响鱼类生长,达不到商品鱼规格。若放养密度过低,又不能发挥养殖水域的负载潜力,网箱养鱼高产量的优势不能体现。所以应把鱼种密度控制在可能达到最大收容量水平以下,即保证群体产量,又能达到商品鱼要求的规格。
目前,由于网箱规格和设置方式的不同,水体环境条件的差异、饲养管理技术水平的高低,以及养殖品种的多样性,网箱放养密度还难于确定统一的标准。根据国内网箱养鱼的实践经验,放养量可参照如下。
网箱饲养商品鱼的放养量,就目前国内情况来说,一般每立方米水体放养10-15公斤,即进箱鱼种规格如果定为100克,那么每立方米水体的放养尾数应为100-150尾。放养量应随不同品种而异。一般,网箱养鲢、鳙商品鱼,进箱鱼种规格100克,按每立方米水体放养1-3公斤(10-30尾)计,在肥水水域一年就能养成500克的商品鱼,产量大致为10-30公斤/立方米。对鲤鱼来说,进箱规格如定为50-100克,密度应为100-150尾/立方米,经4-6个月的投饲喂养可以长到500克以上的个体。非鲫进箱鱼种定为10-50克,其放养密度可增至200-500尾/立方米,经4-6个月饲养后,个体重量可达到200克以上。
(四)投饲技术
1.鱼种进箱后的锈食工作参考网箱培育鱼种一节。
2.投饲率和投喂量投饲量同样是根据网箱内鱼体重量和投饲率来计算的,养殖成鱼,在不同水温和体重情况下投饲率可参考表8-4。
3.每日投喂次数和投喂量的分配每日投喂次数是影响投饲效果的因素之一,次数过多,日投饲量过于分散,引起鱼群争食严重,不利于生长。次数过少,每次投喂量多,鱼群来不及吞食,一部分饲料就会散失于网箱外,或沉入水底。养殖成鱼,水温15-20℃时日投3次,20℃以上日投饲4次,15℃以下日投饲1-2次,8℃以下时可停止投喂。日投饲量分配,如投喂4次,早上和傍晚多于中间两次投饲量,这是因为生长旺期,气、水温都比较高,上午和傍晚阳光直射比中间两次弱,鱼群浮上水面摄食多。如喂3次,下午水温、溶氧高,比前两次投饲量多。喂1-2次,应安排在上午10时和下午15点左右。每次投喂15-20分钟。每次投饵掌握在使鱼吃至8成饱,即不要让鱼吃到全部下沉不吃时才停,而是看见还有部分鱼在水面争食就可停止投喂。这样可保持鱼群继续激烈争食习惯,有利提高饲料的利用率,减少损失。
投饲应掌握"四定"、"三看"的原则,详见网箱培育鱼种。
(五)日常管理
日常管理是需要每天或经常地进行的工作,有些工作看似十分单纯的作业,但在网箱养鱼中往往由于一时的疏忽而导致养殖失败的事例,在生产实践中是经常发生的,因此不可掉以轻心。主要有以下几个方面:
1.检查网箱检查网箱是在鱼种入箱前和入箱后要经常进行的一项工作,除了通过观察外网是否有鱼,标志鱼是否存在或减少等随时检查外,定期地对箱体进行全面而十分仔细的检查是十分必要的工作。检查网箱至少应有两人各站网箱一端,轻轻将网箱一边网衣拉出水面,从上到下仔细检查,注意尽量不惊扰鱼群。
1)人工清洗:用手将网衣提起,摆动网衣抖落污物,或用竹竿、树枝条等拍打网衣。堵塞严重的网箱,有条件的可换下,晾干将污物清除后再使用。
2)机械清洗:近年来多使用冲箱机,该机由动力(汽油机)机、高压水泵、喷枪和起吊起组成,冲洗时,先用起吊机将箱体一边提出水面,再用水枪冲洗网衣,干净后再换另一边,此机由3—4人操作,每天可冲洗网箱20个左右,每5亩网箱可配一套洗箱机,以减轻劳动强度,提高工作效率和洗箱质量。
4)沉箱:把网箱沉入水下3—5米深处,使附着藻类在补偿点以下由于光合作用不足使附着藻类死亡脱落。
5)生物清污法:利用某些鱼类刮食附生藻类和附着有机物的习性,在网箱中适当混养一些杂食鱼类,如鲤、鲫、鲮、非鲫、细鳞鲴等,能起到清污作用。
行之有效的清洗方法,既能代替人工或机械。省工、省钱,又能增加单位面积的鱼产量。据报道:每立方米放人l一1.5尾6cm长的罗非鱼,就可一直不做人工清箱工作。
3.灾害性天气的预防和检查大风、大浪、暴雨、台风等的袭击及洪水的冲击等,都会给网箱带来灾害。所以在灾害天气预报后,应对网箱进行检查,固定式网箱,检查各部位的牢固程度并加固。若是浮动式网箱,除了加固各部位外,还有必要躲避大风大浪,可把网箱移动到湾、叉或其他安全区域。水位变动剧烈时,要随时调整网箱抛锚绳索,以免发生意外。当灾害性天气过后,也要仔细检查一遍,发现问题及时修复处理。
4.鱼病的预防鱼病预防工作与其他形式养鱼相同,可参考鱼病防治一章。但网箱养成鱼鱼病预防也有其特点,网箱是设置在大水体中且鱼群密度很高,因此预防不能照搬池塘养鱼的方法,比如不宜使用全箱泼洒等方法。
五、网箱养鱼消毒法
海水网箱养殖的鱼类,随着近年养殖密度的增加,疾病越来越多,危害越来越大。因此,定期进行消毒处理,对防治鱼病尤为重要。网箱养鱼水域流动,消毒难度相对较大,下面介绍几种实用有效的消毒方法。
2.挂袋法。该法适合于大网箱和网箱群,药物多为固体易溶类。方法是将药物盛在袋或
篓内,挂在网箱水域内,让其慢慢溶化扩散。可采取多点少量的原则,多在预防或病情较轻
时采用,一般挂药数天,药物以鱼能忍受为宜。
3.涂抹法。将药物涂在鱼体表患处,以杀灭病原体,多适用于生性活泼、耐折腾的鱼类,
如黑绸等。药物及用量:福尔马林30-40ppm,高锰酸钾3~4ppm,漂白粉1~2ppm,硫酸铜和硫酸亚铁合剂0.5~0.7ppm,敌百虫0.3~0.5ppm。注意:涂抹时不得让药液流入口和鳃中。
4.将养殖鱼捞到配好药液的小容器内浸浴,一般用于苗种放养、运输或转移前的预防。
养殖过程中用此法,仅适合生性活泼的鱼类。
1)饵料配方要合理,投饵量要适当,防止因饵料配方不当引起鱼的营养缺乏症或因饵料不足使鱼体消瘦,发生鱼病。饵料加工杜绝使用霉烂、变质原料,混合各种添加剂时,要搅拌均匀,否则也是引起鱼病的原因。
2)发现病鱼、死鱼及时捞出,要深埋不能乱丢,防止传播病菌或败坏水质。
3)药物预防:
①用漂白粉或硫酸铜挂袋、挂篓。每只网箱(中、小型)用2-4只漂白粉篓,每篓装漂白粉100-150克,连续3天。硫酸铜挂袋,每只袋装100克硫酸铜,由于硫酸铜是重金属盐,遇水极易分解,一般在上午使用,下午水温高不宜使用。挂袋后瞬间单位面积内药物浓度升高,网箱密度大,要注意观察鱼的情况,挂袋后2-3天可能影响鱼类吃食。最好选用对鱼类毒害作用较小的敌百虫挂袋,杀灭寄生虫比较安全可靠。
②药浴用药液浸洗鱼体,先将网衣连鱼群一起密集到网箱一边,再用白布作成的大袋从网箱底穿过,将鱼和网衣带水装入袋内,注意不要过分密集,再计算水体,根据鱼病症状使用药液浸洗。
③投喂药饵这是网箱养殖最有效预防鱼病的方法,可以在鱼病发生前,制成药饵预防鱼病,具体方法见鱼病预防有关章节。
④注射和口服免疫疫苗是预防鱼病有效的途径,目前普遍使用的注射疫苗是草鱼出血病免疫苗。此外鲤鱼几种常见病(烂鳃病、穿孔病、烂尾病)的口服免疫苗。正在四川农业大学、湖南水产所、四川联合大学等单位进行研制、试用。5、鱼用中草药及添加剂配方与应用
1鱼用中草药4种
①松针
即松树的针叶,以腊月采集为最好。晾干、粉碎、混饲料用。松针粉含粗蛋白6.14%~12.1%、粗脂肪7.06%~11.49%、微量元素、维生素、激素以及杀菌素等。胡萝卜素含量极其丰富,高达197~344mg/kg。在鱼饵料中添加4%松针粉进行网箱养鱼试验,结果添加松针粉的试验组与对照组相比,净产提高4.28%,个体生产提高10.47%,商品鱼规格提高9.77%。
②大蒜
蒜味辛、性温。有行气暖胃、解毒、杀菌、杀虫等功效。在饲料中添加1%大蒜渣预混剂,鱼的成活率提高15%以上。饵料系数下降20%。
③艾叶
在春、夏两季,叶茂花开时采摘,叶子晒干或阴干,粉碎。在鱼饲料中添加0.5%的艾叶,可使池塘主养1龄鲤增长率提高15.39%~22.4%,同池游鱼生长率也有明显提高。网箱养1龄鲤鱼增长率则提高14.54%。
④茯苓
在鲤成鱼的饲养过程中,在相同的饲养条件下投喂相同的饵料,如添加1%茯苓多糖,成活率为95%,饵料系数3.1;添加1.5%的茯苓多糖,成活率为95%,饵料系数为2.6;而对照的成活率只有86.7%,饵料系数为5.4。
2、鱼用中草药添加剂配方及应用
①鱼宝
配方:枳实、当归、丹参或党参各30~40g,辣蓼、艾叶、茵陈、石草蒲各40~50g,麦芽200g,蒲公英、神曲、贯众各120g,附子、石斛各30~40g,地龙、蛇干各50~100g,蜈蚣或全蝎7~10g、炉甘石、蜂房各50g、代赭石40~50g。
制法:以上25味药,按植物、动物、矿物不同类型分别粉碎过筛,单独存放,然后将各类药物混匀备用。
功能:促进生长,预防疾病。
用途:适用于鱼类生长阶段及有病征兆。
用法与用量:临用前加水少量浸泡1~2h后按饲料用量的4%,连水均匀地混入粉状的配合饲料中,,连水混入饲料中,加工成软颗粒料喂鱼,日投喂2~3次。
注意事项
(1)发现有鱼病征兆,加大上述用量的2倍以上,连用1周基本可以防治;
(2)如果配合饲料中动物性饲料太少,应加入部分氨基酸,占饲料的0.2%;
(3)饲养鲤鱼和不投青料的草鱼时,每kg饵料补充添加剂20~30g,或补充部分鱼用多维;
(4)矿物质类中药不足或不全时,可用部分鱼用矿物添加剂代替,用量为0.3%~0.4%。
实验证明,添加鱼宝能加速网箱中草鱼,鲤鱼的生长,提高饵料的利用率,节约饵料25%,并可提高产量20%~30%,还可预防鱼病。
②鱼类促长剂
配方沸石粉50%,沙棘果渣50%。
制法将沸石碎成粉末,与沙棘果渣拌匀。
功能消食化滞;促生长添膘。
用量将药物按饵料的10%添加。
用该方按10%加入鱼的饵料中,每667m2放养14000尾建鲤进行试验,试验期为117d,结果试验组的平均体重比对照组高16.1%,每667m2产量增加10.6%。
六、小体积网箱养鱼
小体积(1-4立方米)网箱养鱼,是1991年美国史密脱博士来华传授的一项高产、高效网箱养鱼技术。一般每立方米水体鱼产量达到150-300公斤,比我国目前网箱养鱼产量高几倍。为网箱养鱼增加了新的模式,具有很大的推广应用价值。
1、小体积网箱养鱼的原理
(一)小体积网箱养鱼的高产原理
小体积网箱养鱼之所以能高产,除了具备网箱养鱼高产的原理外,主要是因为网箱规格小,比大规格的网箱与水体交换率高,始终保持了网箱内有良好的水质条件,而能高密度放养,达到高产。
(二)小体积网箱养鱼的特点
小体积网箱养鱼,具有机动灵活、操作方便等优点外,突出的特点有以下几方面:
②.放养密度高小体积网箱一般要求每立方米水体放养鱼种400-500尾。如按重量计,养鲤鱼成鱼放养规格为50-100克/尾,每立方米水体为20-50公斤。而目前我国网箱养鱼放养密度,每立方米水体100-150尾,重量10-15公斤。
③.产量高小体积网箱,每立方米可产鱼150-300公斤,最高超过600公斤,而传统网箱每立方米产量为30-40公斤,较高的也只有50-70公斤。
④.网箱制作方面小体积网箱为保证水体交换率大,一般为正方形,设置浮性和沉性饵料的投饵装置,网箱顶部加遮光盖,防止阳光对网箱内鱼的直接照射和减少网箱外物体运动对鱼的惊扰,提高产量。
2、小体积网箱养鱼的基本方法
(一)网箱制作、设置
①.体积1-8立方米,过大不利于网箱内外水体的交换,影响网箱内水质,最好是1-4立方米。
②.形状长方形换水功能最好,而长方形网箱应以长边面对水流方向,圆形换水功能较差,一般使用正方形网箱。
④.箱盖网箱上覆盖一盖子(用不透光的合成纤维编织布制作),可避免阳光直射和外界干扰,减少鱼的活动耗氧,利于摄食,可提高产量。
⑤.食台、投饵管沉性饵料要设食台,可用密眼网片制作,主要防止饵料散失。密眼网片与网箱底部逢合后,向上延伸15厘米。投饵管固定在网箱中央,用直径7-10厘米的塑料管或打通竹节的竹筒,投饵管下端距食台15厘米,在投饵管下端环形断面处用聚乙烯绳穿入已打好的孔,拉成"井"字形,再用绳把"井"字的交叉点扎紧。防止鱼上窜。浮性饵料的投饵装置,是在网箱中央设置一个木箱形的投饵框,顶部和底部开口,水中部分为40厘米,露出水面部分为20厘米。木箱面积为整个网箱表面面积的20%,体积为1米和2米深的网箱总体积的8%和4%。
⑥.网箱设置网箱设置的环境要求与传统式网箱养鱼一样,不再重复。
小体积网箱设置时与水流和风向垂直设置。两箱之间间距2.5-3米,两排网箱之间行距100米。
(二)鱼种放养
①.养殖品种小体积网箱主要养殖品种为鲤、非鲫、斑点叉尾鮰、团头鲂、大口鲶等吃食性鱼类。
②.放养规格和一般网箱养鱼一样,应选择一龄鱼种,并以市场对商品鱼的规格要求来决定放养规格,一般以50-100克/尾进箱。
③.放养密度生产中可按下式计算放养密度。
如:计划1立方米体积的网箱养鲤鱼,产量为200公斤起捕时鲤鱼规格为0.75公斤/尾,那么投放尾数为267尾考虑到成活率,实际放养尾数可比计算数略多。
小体积网箱的饲养管理与其他网箱养鱼基本相同。
3.网箱养鱼的日常管理
(一)、鱼病防治
确定专人管理,细心观察鱼类活动吃食情况,勤捞箱内污渣,勤洗网箱,及时捞出箱内死鱼,保持环境卫生。
饵料要新鲜清洁,腐烂变质饵料不能投喂。
在搬运、分箱检查鱼种时要细心操作,防止鱼体受伤,感染鱼病。
5~9月色病流行季节,在网箱中间用漂白粉挂袋,每袋(用塑料袋钻小孔)装250克;或用硫酸铜100克和硫酸亚铁40克挂袋,让药物慢慢扩散至箱中,杀死鱼体上的病虫害
投喂药饵:内服抗菌药(抗菌素用量:30~100毫克/千克鱼体,连喂5~7天。磺胺类用量200毫克/千克鱼体,第2天减半,连喂7~10天。喹诺酮类用量20~30毫克/千克鱼体,连喂5~7天。中草药类如:大蒜用量1%,捣烂加清水拌于颗粒料中,制成药饵,连喂5~7天),可防治细菌性鱼病。
(二)、严防逃鱼
网箱逃鱼主要是因水老鼠、鳖等敌害生物咬破,以及来往船只挂破,操作不慎破裂,网箱质量不好引起的网目移动、断裂。为此,要经常检查,发现破洞及时修补。双层网箱的夹层若有养殖的鱼类,或鱼吃食不正常均可能是逃鱼。
就是在养殖大口鲶鱼的网箱中,适当搭配放养指标鱼胡子鲶,每只网箱一般搭入10尾。这两种鱼的体色、习性不同。胡子鲶体色暗黑,贪食而狡猾;大口鲶体色较淡,性情比较温和。投饵时,胡子鲶体色每每先游到水面抢食;万一网箱出现破洞,最先外逃的也是胡子鲶。渔民在每天投饵时,如发现胡子鲶少了,表明网箱已有漏洞,便立即检查箱体,找出破洞,采取补救措施。
防逃的方法:一是围拦无害区,即用拦网、三层刺网、单层刺网将网箱区内的敌害驱赶后,并立即包围起来,既保护网箱,又可捕到野鱼;二是使用双层网箱,并在两箱间放不同于养殖箱内的刮食性鱼,可防止敌害的危害。
洪水、台风处理洪水、台风期间水流急、风浪大,水位变动剧烈,为此要日夜防守。及时加固框架,锚绳。