水产饲料制造指用鱼骨、虾、贝等产品生产饲料的价格活动。近年来,随着人们消费水平的提高,居民的饮食消费观念从“温饱型”向“质量型”、“健康型”转变,具有较高营养价值及预防心血管疾病的特种水产品产销量不断提升。我国水产品消费已经从以青鱼、草鱼、鲢鱼及鳙鱼为主的四大家鱼逐渐转向大黄鱼、鲟鱼、金鲳鱼等特种水产。此外,特种水产饲料在工艺水平、营养水平上较普通水产饲料有更高的要求。
特种水产饲料及普通水产饲料对比
二、水产饲料行业现状分析
1、产量
国内水产饲料产量稳步增长,由2012年的1892万吨上升至2022年的2525.7万吨,复合增速为2.93%。其中2019以及2020年,水产饲料的产量出现负增长,主要由于当时的水产品价格较为低迷,导致养殖面积出现下行。据中国饲料工业协会数据,2022年中国水产饲料产量达到2525.7万吨,同比上涨10.15%。
2012-2022年中国水产饲料产量及增速
2、产量区域结构
从各地区的产量分布情况来看,水产饲料的生产较为集中,主要包括广东、江苏和湖北等地。2022年,广东省水产饲料产量为8049959吨,占全国总产量的31.87%,江苏省和湖北省分别占比16.29%、12.01%。
2022年中国主要地区水产饲料产量分布情况
三、水产饲料行业产业链
水产饲料行业已发展成为了我国饲料工业中一个重要的支柱产业,是支撑现代水产养殖业发展的基础,是联系种植业、水产养殖业、水产品加工业等产业的纽带,是关系到城乡居民水产品供应的民生产业。经过多年的发展,水产配合饲料工业已形成了包括饲料加工业、饲料原料工业、饲料添加剂工业、饲料机械工业以及饲料科研教育、质量安全等为支撑的完整体系。
水产饲料产业链示意图
四、水产饲料行业主要生产企业
从竞争格局看,水产饲料行业竞争格局相对分散,海大集团龙头地位稳固,市占率约为14%,排在首位,第二、三名为通威股份和新希望,分别占比10%、5%。在市场竞争不断加剧以及下游水产养殖整合推动下,水产饲料行业整合趋势已经显现,大企业的发展不断加速,部分规模小、技术管理落后的企业逐渐被淘汰,行业集中度逐步提升。
水产饲料生产企业竞争格局
五、水产饲料行业发展建议
1、注重水产饲料有害物的检测
有些水产饲料中不仅会含有影响水质条件的化学成分,如磷元素或氮元素等,还可能存在重金属物质,如铅、钴和铬等,这都会给水产动物的生长与水产品品质带来不利影响。所以,应该在专业人士的协助下,对水产饲料中的有害物进行严格检测,保证饲料的安全性与适用性达到标准要求。若在检测过程中发现了有害物质,或成分之间的配比度存在较大误差,则要立刻对目标饲料进行更换处理,以免给后续的水产养殖工作带来不必要的干扰。
2、注重绿色水产饲料的开发
对开发绿色水产饲料提高重视,一方面能为水产动物提供更全面、可靠的营养物质;另一方面则能降低水污染问题的出现几率,助力水产养殖与自然环境之间的良性循环。如蛋白质就是水产饲料中的重要组成部分,对鱼虾的产量和质量等有着关键性影响。但是有些饲料中的蛋白质会因难以被水产动物吸收,而转化为尿素被排放到水体环境中,降低了水环境的稳定效果。所以,一些厂家会通过完善饲料配方的方式来调整蛋白质含量,在不干扰鱼虾正常摄取蛋白质的基础上,降低了氨元素或氮元素对养殖环境的负面影响。
3、注重水产饲料应用方案的完善
2025-2031年中国水产饲料行业发展运行现状及投资潜力预测报告,主要包括优势生产企业竞争力及关键性数据分析、运行态势分析、前景展望与趋势预测分析、投资机会与风险分析等内容。