2024上半年全区主要食品价格回顾及后期走势预测价格监测

一、上半年全区主要食品价格变动情况

（一）食用油价格小幅升降

（二）猪肉价格上涨，牛羊肉、鸡肉、鸡蛋价格下降

图1我区猪肉综合平均价格走势图

图2我区牛肉、羊肉价格走势图

图3我区鸡肉、鸡蛋价格走势图

（三）水产品价格小幅升降

（四）牛奶价格下降，豆腐价格上涨

（五）蔬菜价格冲高回落，平均价格低于上年同期

图4我区蔬菜综合平均价格走势图

二、后期主要食品价格走势预测

目前来看，我国经济运行稳中有进，消费市场总体保持增长态势，供求基本面逐步改善，主要农产品供应比较充足，特别是夏粮生产再获丰收为全年粮食稳产提供坚实支撑，有利于食品价格保持稳定。预计下半年我区食品市场供需平衡，价格将保持平稳运行态势。

分品种来看：

（一）食用油价格重心或将小幅上移。我国作为传统食用油脂进口需求国，价格与国际市场存在一定联动性。从我区监测的情况看，上半年我区花生油、大豆油价格波动下行，菜籽油和大豆调和油价格微幅波动。国际方面看，上半年国外油脂市场供应整体宽松，价格偏弱运行，不过下半年全球菜籽油产量有下降预期，同时，下半年美豆能否实现丰产仍存不确定性，加上巴西大豆出口供应能力大概率下降，因此下半年国际油脂市场供应宽松格局预计有所扭转。国内方面看，目前国内整体油脂库存低于上年同期水平，这对后期油脂价格起到一定支撑作用，特别是进入四季度，食用油消费逐步迎来旺季，同时叠加中秋、国庆、元旦等节日消费拉动，商户备货增加，食用油价格或将小幅上涨。