谷物种植行业是一个涉及多种粮食作物的农业分支，其中包括但不限于大米、小米、高粱、大豆和小麦等，这些作物是人类饮食中的基础食材。谷物作为植物种子和果实，在种植、加工和销售的过程中形成了完整的产业链。商业模式通常涵盖从传统的家庭农场种植到先进的农业技术公司，应用涉及农业机械化设备、种子基因改良以及农作物的加工和分销环节。
二、行业政策
中国政府一直高度重视农业的发展，出台了一系列支持政策，包括农田基础设施建设、农业机械化补贴、农业保险等。这些政策旨在提高谷物种植的效率和产量，保障农民的收入。粮食安全是国家安全的重要组成部分。中国政府通过实施最低收购价政策、粮食储备政策以及进口配额等措施，确保国内谷物供应的稳定和充足。同时，通过增加对农业科技的投入，提高谷物的自给自足能力。
三、行业产业链
1、产业链结构
从产业链布局来看，谷物分类涵盖从上游种子、化肥及农药等环节，到中游种植，再到下游的食品、酒类、油类、饲料、燃料等多个应用领域。
2、上游
种子作为农产品的基础生产资料，是农产品生长的核心与关键，同时也是谷物种植上游中重要的一环。2020年受疫情影响，中国种子市场规模有所下降，近些年逐步回暖，2023年中国种子行业市场规模已超1400亿元。
四、行业发展现状
中国谷物播种面积呈现下降态势，近年来各地积极推进农业供给侧结构性改革，大力调整、优化农业生产结构，适当减少谷物播种面积，主动增加优质高效农作物的播种面积。首先，种植结构得到了优化，粮食作物的播种面积有所减少，而油菜籽和蔬菜等经济作物的播种面积较往年有所增加。其次，在区域布局方面进行了优化，例如，在江淮赤霉病高发区、华北地下水超采区以及西南条锈病菌源区，通过休耕和轮作等措施减少了冬小麦的播种面积。最后，品种结构也得到了优化，优质小麦的播种面积有所增加。
稻谷的种植面积总体上呈下降趋势，从2014年的30765.12千公顷下降到2023年的28949.1千公顷。主要与种植结构调整有关，农民转向种植更具经济效益的作物。此外，环境保护政策和城市化进程也导致稻谷种植面积的减少。小麦的种植面积也呈下降趋势，从2014年的24442.7千公顷下降到2023年的23627.2千公顷。小麦种植面积的减少是由于区域布局优化和病虫害防控措施的实施，例如休耕和轮作，以减少病害的发生。同时，优质小麦种植面积增加，导致总面积的波动。玉米的种植面积在2014年至2019年间波动较大，2015年达到峰值44968.39千公顷，之后有所下降，但在2021年和2023年又出现回升，2023年达到44218.9千公顷。
中国政府对农业的政策支持力度加大，包括对新注册农业企业的税收优惠、金融支持和技术培训等，鼓励更多企业进入谷物种植行业。土地流转政策的推行，使得土地资源的利用更加灵活，鼓励了企业进行规模化种植，提升了生产效率和经济效益。2023年中国谷物种植行业企业注册量达20万家。
中国谷物种植行业企业数量最多的为河南省，河南省地处中国中部，土地肥沃，气候适宜，适合谷物种植。其平原地形和充足的水资源为大规模谷物种植提供了良好的自然条件。同时河南省有着悠久的农业种植历史和传统，农民在谷物种植方面积累了丰富的经验和技术，这为谷物种植企业的发展奠定了坚实的基础。河南省农业基础设施较为完善，拥有较好的农田水利设施、农业机械和交通运输网络，这些都为谷物种植企业的发展提供了有力的支持。
五、行业竞争格局
1、竞争格局
中国谷物种植行业竞争十分激烈，涉及众多小农户和大型农业企业。市场上有多种替代产品，企业在价格、质量和品牌方面展开了激烈的竞争。此外，政府的市场准入政策和农业补贴也对竞争格局产生了影响。目前，行业中的主要企业包括黑龙江北大荒农业股份有限公司、海南神农科技股份有限公司、安徽荃银高科种业股份有限公司等。
2、重点企业
北大荒主要从事耕地发包经营：谷物、豆类、油料等作物的种植及销售；农业技术开发、技术咨询、技术服务及技术转让；信息处理和储存支持服务；仓储服务:房地产开发经营；食品生产经营；粮食收购；肥料制造及销售(仅限分支机构经营)；畜饲养等。2023年公司农业收入为35.9亿元。
六、发展趋势
1、智能农业与科技创新
越来越多的农户和企业使用大数据和物联网技术来监测和管理作物生长、土壤状况和气候变化。这些技术提高了农业生产的精准度和效率。无人机在农药喷洒、作物监测和土地勘测中的应用日益广泛。自动化设备，如智能拖拉机和播种机，正在提高农业生产效率。
2、可持续发展与绿色农业
为了减少对环境的影响和提高食品安全，中国政府和企业正在推广有机农业和生态农业，减少化肥和农药的使用。节水灌溉技术的推广，帮助农民更有效地利用水资源，尤其是在干旱地区。
3、农业结构调整
政府鼓励农民调整种植结构，增加高附加值作物和经济作物的种植面积，减少传统谷物的种植面积。在一些病虫害高发区和资源过度使用地区，通过休耕、轮作等措施调整种植布局，减少环境压力和病害风险。
2024-2030年中国谷物种植行业市场调查研究及投资潜力预测报告，主要包括行业投资机会与风险防范、面临的困境及对策、发展战略研究、研究结论及投资建议等内容。