2024年度粮食节约和反食品浪费工作开展情况报告及2025年工作思路

一、2024年工作进展及成效(一)强化粮食生产环节节粮减损。

常态化开展机收减损大宣传、大培训、大比武活动,最大限度降低粮食机收损耗。

全区在5个镇(街)共设置6个监测点,小麦机收损失率平均值为0.981%低于上年0.988%,油菜机收损失率平均值为6.42%低于上年6.45%,水稻机收损失率平均值1.907%低于上年2.689%。

大力实施小麦“一喷三防”、玉米大豆“一喷多促”,统防统治等绿色防控措施,推进病虫防控减损,主要粮食作物病虫危害损失率≤5%。

(二)强化粮食产后服务降低粮损。

(三)强化粮食仓储环节节粮减损。

一是推广农户科学储粮,2024年投资X万元购建农户科学储粮器具1068套,并为农户提供科学储粮技术培训和服务,全面降低农户家庭储粮环节损失损耗。

二是提升仓储设施,支持X粮农X储备库有限公司实施绿色仓储提升项目,项目总投资X万元,安排省级粮食专项资金X万元,制冷控温、内环流控温、智能通风等多项绿色储粮技术得到应用。

三是加强信息化建设,在各粮库建设统一的粮库智能化、信息化管理平台,实现了粮库智能控温,提高了粮食储存量,降低储粮损失率。

(四)强化粮食加工环节节粮减损。

贯彻落实《X省加力支持大规模设备更新和消费品以旧换新实施方案》(X〔2024〕X号)要求,加强政策宣传和调查摸底,鼓励全区粮食加工企业推广使用粮油加工新技术、新工艺和新设备,淘汰高耗粮、高耗能的落后产能,提高粮食加工出品率和利用率,减少加工损失。

(五)坚决遏制餐饮消费环节浪费。

一是加强餐饮行业管理,指导美团、饿了么等大型餐饮外卖平台健全激励机制,推动商家开发、提供、推广小份菜单、半份菜单、双拼菜单等,引导消费者节约点餐。

二是持续加强对食品生产经营者反食品浪费情况的监督检查,对违反《中华人民共和国反食品浪费法》要求的餐饮企业进行约谈提醒,对存在明显浪费

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1.节粮减损,要找准“突破口”只有把粮食安全的事情做好了,其他事情才能稳得住。近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》提出,到2027年底,粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下,餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降,餐饮浪费得到有效遏制。 https://www.cfsn.cn/news/detail/88/280957.html
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