过去人们都是食用自家种的大米，而随着社会的发展，人们大都去超市里采购大米。超市内的大米种类繁多，价格不一。超市散大米一般均价2.8~4块一斤。一般普通人家吃的是2元~3元一斤。总之，大米各个地方的价格,并且各种品牌的价格差异都比较大,一般大米都在两块至三块之间。如果您想购买袋装大米的话，价格则更加昂贵一些。
如何购买到放心的大米一
大米是我们生活中不可缺少的食物,所以其品质就显得尤为关键了。为了挑选到优质的大米，大家需要掌握一些必要的技巧。大家在挑选大米时，首先要看其色泽，新米发青，陈米发白，遇到油光锃亮的打蜡米，要远离；还有看其颗粒是否均匀，遇到大小不一，长圆不同的勾兑米要远离；买回家后，还有看其淘米水，淘米水浓郁为好米。淘米水清澈且油腻的米要远离。
如何购买到放心的大米二
除了采用眼观的方法,大家在挑选大米时,还应闻其气味。大家可以抓一把大米放置于手心，优质的大米往往散发出淡淡的清香，闻起来有米糠的味道。大家切勿购买味道太过香浓的大米，这样大米可能喷有香精，也不要购买含有工业味道的大米，这类大米有可能打过蜡。
如何购买到放心的大米三
现在很多人都喜欢购买农家米,这类米更加的绿色环保。大家在选购农家米时,应查看其是否有胚芽，并且看看胚芽部分有没有发霉，如果你发现有的大米，有少许的胚芽且胚芽部分没有发霉，不用犹豫，绝对是好大米。
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