“觞觥觚斛”这四个字怎么读?“角”字旁的它们,又是啥意思?

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2023.11.13上海

今天,我们将聚焦于四个特殊的汉字——觞(shāng)、觥(gōng)、觚(gū)、斛(hú),这四个都是角字旁。

角(jué),

古代的酒文化在中国历史上占据着举足轻重的地位,而酒器的设计和制作更是反映了这一文化的精髓。角是一种特别的青铜制酒器,其设计既独特又富有象征意义。

这种酒器的形状类似于传统的爵,但与爵的常见设计不同,它并没有支撑的柱体。其最显著的特点是两端的尾部设计成对称形态,这种对称不仅在视觉上给人以平衡之感,也象征着古代对于和谐与均衡的追求。酒器的盖子设计则是其另一大特色,不仅实用,也增添了一份庄重与神秘感。

在古代,这种酒器主要用于温酒和盛酒。温酒的习俗源远流长,反映了古人对饮酒体验的精细追求。通过温酒,可以使酒的香气更加浓郁,口感更加醇厚,从而提升饮酒的整体享受。而在盛酒方面,这种酒器的设计不仅考虑到了实用性,更体现了古代人对美学的追求。无论是在家庭聚会,还是在官方宴会中,这种酒器都是展示主人品味和地位的重要标志。

所以有角字旁的觞觥觚斛四个字和酒器有关。

觥,这个字的读音是“gōng”,它是古代的一种酒器,比一般的酒杯要大,相当于现在的分酒器。

在商周末期到西周时期,觥成为了社交活动中的常客。

这种器物的出现,不仅仅是为了实用,更是一种社交礼仪的体现。它的存在,映射出古代社会的交际风俗和礼仪文化。

觥的使用,往往是在重要的宴席、婚礼和仪式等场合,这不仅展现了主人的地位和尊贵,也反映了古代社交文化的一种独特表现。

《诗经·卷耳》:我姑酌彼兕觥、维以不永伤。('Iwillnowtakeacupfromthatrhinoceros'horn,HopingImaynothavelongtosorrow.)

《国语·越语下》:至于玄月,王召范蠡而问焉,曰:「谚有之曰:『觥饭不及壶飧。』」

《论语注疏·雍也》:觥亦五升。

《三国演义》:张飞把遍各官,自斟巨觥,连饮了几十杯,不觉大醉,却又起身与众官把盏。

《金某梅》:当下姊妹两个唱了一套,席上觥筹交错饮酒。

《红楼梦》:二人归坐,先是款酌慢饮,渐次谈至兴浓,不觉飞觥献斝起来。

《儒林外史》:余大先生抬头看尊经阁上绣衣朱履,觥筹交错。

“斛”,这个字的读音为“hú”,它原本是古代的一种量器名。斛的使用非常广泛,它不仅是计量单位,还经常被用作一种酒器。这种酒器的特点是容量较大,可以装入更多的酒水。斛的出现和使用,反映了古代社会对于酒文化的重视。在古代,酒不仅是一种饮品,更是一种文化的载体,斛作为盛酒的器皿,其形态和用途的变化,也折射出古代社会文化的演变。

《神仙传·李八伯》:八伯曰:「疮乃愈差,然须得三十斛美酒以浴之,乃都愈耳。」

《金匮要略》:右二十三味为末,取锻灶下灰一斗,清酒一斛五斗,浸灰,候酒尽一半,着鳖甲于中,煮令泛烂如胶漆,绞取汁,内诸药,煎为丸如梧子大,空心服七丸,日三服。

《穆天子传·卷二》:甲戌,至于赤乌,赤乌之人□其献酒千斛于天子,食马九百,羊、牛三千,穄、麦百载。

“觚”,这个字的读音是“gū”。它是中国古代文化中的一个重要的字,广泛应用于宴会、祭祀、朝见等重大场合。觚的外形通常呈方形或圆形,用来盛装酒水。制作材料多样,包括陶瓷、铜、木材等,每种材料的制作都有其独特的特点和美感。觚不仅仅是一种实用的饮具,它还是一种文化艺术品。古时候的制作非常讲究,其雕刻主题多为神话传说或风景人物,这些细节不仅展现了古代工匠的精湛技艺,也反映了古代社会的审美趣味和文化追求。

《论衡·语增》:《传》语曰:「文王饮酒千钟,孔子百觚。」

《盐铁论·殊路》:孔子曰:『觚不觚,觚哉,觚哉!』

《周礼·冬官考工记》:勺一升,爵一升,觚三升。

唐·杜牧《长安杂题长句六首其一》:觚棱金碧照山高,万国圭璋捧赭袍。舐笔和铅欺贾马,赞功论道鄙萧曹。东南楼日珠帘卷,西北天宛玉厄豪。四海一家无一事,将军携镜泣霜毛。

《红楼梦》:右边几上摆着汝窑美人觚,里面插着时鲜花卉。

“觞”,读作“shāng”。在古代,觞通常用作盛放酒水的器皿,形状类似于一个碗。古代人们常用觞来分杯,相互敬酒,以此表达友谊和祝福。觞的使用,不仅仅是一种饮酒的行为,更是一种文化的体现。它象征着团结、友谊和互相尊重。在古代的宴会、祭祀和官场等场合中,觞的出现更是不可或缺的。它的存在,不仅是为了饮酒的便利,更是一种礼仪的象征,反映了古代人们对于礼仪文化的重视。

《两粤梦游记》:绅士请席,必有歌姬侑觞,彻夜豪饮,外有风流太守之称。

《大明太祖高皇帝实录》:蛇居缨中自若,乃引觞酌,因以饮蛇。

《肉某团》:代劳讨好者,罚一巨觞。」

《李太白全集》:侍笔黄金台,传觞青玉案。

酒文化在中国悠久的历史中始终发挥着重要作用。它不仅是一种饮品,也是一种文化的象征和情感的寄托。正如李白所言:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。”这句诗不仅表达了对生活的热爱和享受,也反映了酒在中国文化中的重要地位。

在今天,当我们回望历史,不禁感慨于古人的智慧和创造力。他们用心制作的酒器,不仅美化了生活,也丰富了文化。正如一句名言所说:“文化是民族的血脉,是人民的精神家园。”我们应该珍视这些文化遗产,从中汲取灵感,传承和发扬我们的传统文化,让它们在新的时代焕发出新的光彩。

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