4月4日下午，国务院联防联控机制就做好疫情期间粮食供给和保障工作情况举行发布会。
有记者提问，受新冠肺炎疫情影响，不少国家开始限制粮食出口，特别是哈萨克斯坦、越南等国开始宣布限制小麦、大米出口。在这种情况下我们身边可能会有些人因为担心食品短缺而进行囤积抢购，请问我国粮食安全总体形势如何？
第一组数据，粮食产量。这些年我们国家粮食连年丰收，已连续五年稳定在1.3万亿斤以上，去年粮食产量是13277亿斤，创历史新高，小麦多年供求平衡有余，稻谷供大于求，口粮绝对安全有保障。
第二组数据，人均粮食占有量。2010年以来，我们国家人均粮食占有量持续高于世界平均水平，2019年超过470公斤，远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。
China'sgrainoutputreachedover650billionkilogramsforafifthstraightyear,andlastyear'syieldof663.9billionkgsetanewrecord,WeiBaigang,directoroftheministry'sdevelopmentandplanningdepartment,said,addingthatthepercapitaoutputofgrainhasbeenhigherthantheworldaveragesince2010.
2019年09月20日，安徽宣城，郎溪西郊现代农业示范园，稻田由绿转黄
第三组数据，粮食库存量。目前我们国家粮食库存是充足的，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%-18%的水平，特别是两大口粮，小麦和稻谷库存大体相当于全国人民一年的消费量。
"Therepertoryofriceandwheatinthecountryisenoughforthewholepopulationforoneyear,"Weisaid.
第四组数据，我国谷物进口量。我们国家谷物年度进口数量不大，去年净进口1468万吨，相当于不到300亿斤，仅占我国谷物消费量的2%左右，我们进口的主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等，主要目的是为了调剂需求结构，更好满足人们个性化、多样化的消费需求。
2019年6月，河南焦作，高铁下的小麦。
总得看，我国粮食是产量丰、库存足，即使在前一阶段国内疫情比较严重的时候，市场上的粮食以及各类副食品都是货足价稳，老百姓家里都是米面无忧，现在更没有必要去抢购囤积。我们说，粮食还是要吃新的好。
Thereisnoneedtohoardgrainasthecountryhasenoughrepertory,anofficialwiththeMinistryofAgricultureandRuralAffairssaidatanewsconferenceonSaturday.
农业农村部种植业管理司司长潘文博也回应说，多年粮食丰收，库存较为充裕；今年夏粮丰收有望，春播进展顺利；口粮完全自给，国际对国内粮食市场影响有限；米面随买随有，不必囤积抢购。我们有信心决心端牢中国人饭碗。
PanWenbo,directoroftheministry'scropproductiondepartment,saidthegrainproductionbeganwellastheareaoffoodcropsthisyearisexpectedtosteadilyincrease,withthesummercropsprojectedtorecordgoodgrowthandthespringseedingproceedingsmoothly."Ourfoodisself-sufficientandtheglobalimpactislimited.It'snotnecessarytosnapupfood,"hesaid.
国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云表示：疫情发生以来，粮食和物资储备部门加强市场粮源调度，有序组织拍卖政策性粮源，有效保障了市场需求。
目前为止，没有动用过中央储备粮，除个别市县外绝多地区没动用过地方储备粮。顺便提醒一下，在家里大米、面粉保管不好容易生虫，放久了品质、口感都会下降，因此建议消费者朋友根据家庭需要适量购买。