1.对省政协十二届五次会议第0760号提案的答复《中华人民共和国食品安全法实施条例》第三十八条第一款规定:对保健食品之外的其他食品,不得声称具有保健功能。因此,目前国内暂无功能性食品法定定义。省卫健委将通过加强基础研究和市场调研,支持有关科研院校、企业和协会加强功能食品研究,结合我省市场实际,推进功能食品定义和标准体系的早日建立。http://amr.hunan.gov.cn/amr/zwx/xxgkmlx/jytablx/202208/t20220822_27715471.html

2.功能性食品是什么功能性食品代加工怎么操作功能性食品目前没有一个准确定义,大部分情况下指的是具有特定营养保健功能的食品,即适宜特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗为目的的食品。功能性食品代加工则需要根据国内对不同类别产品的具体标准进行针对性操作,必须保证产品及项目合规性,这是基本前提。 http://www.dzjzygw.com/zixun/dongtai2565.html

3.什么是功能食品食品专题虽然功能食品的概念在世界各国有所不同,但一般认为它应具有三个基本属性,包括:食品基本属性,也就是有营养还要保证安全;修饰属性,也就是具备色、香、味,能使人产生食欲;功能属性,也就是对机体的生理机能有一定的良好调节作用。第三点是一般食品所不具备的特性,而功能食品正是这三个属性的完美体现和科学结合。这http://m.foodmate.net/index.php?itemid=72531&moduleid=34&page=2