中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师
擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子!
「第一泡茶不能喝,是需要洗茶的!」是这样吗?
其实,不是所有的茶都是要洗的!像绿茶第一泡,就是它的精华,主打一个鲜爽,第一泡才是味道的巅峰,倒掉就有点可惜了。
还有渗透速度比较快的红茶,注水即见汤,倒掉可损失大了。
但像紧压茶(如各类饼茶、沱茶等),第一泡茶的作用是醒茶。这种情况下是可以倒掉的,毕竟茶叶没有冲开,滋味渗透不够,和白开水没太大区别。
第二像存储年限比较久的茶(如老白茶、普洱熟茶、黑茶等),第一泡的作用是醒茶与去灰尘,完全可以倒掉的。
所以是不是要倒掉第一泡水,重点看你喝的是什么茶。
怀孕/哺乳期每天可以喝多少茶?
2克茶叶浸泡3次,溶出的咖啡因的量为60-90毫克,而且水温越低,咖啡因浸泡出来的量就越少。所以现在流行的冷泡茶就比较适合孕妈妈来喝。
冷泡茶是指用冷水浸泡茶叶,可以在室温下浸泡4小时左右,或者放入冰箱中浸泡8小时左右。
总之不管你用何种方法来泡茶,建议大家每天控制在2杯以内就可以了。
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