1.中国古代食物种类大揭秘至于“百谷”,其实是一种大概的说法,大致包括“三谷”二十种、六十蔬果和二十助谷。 蔬菜与果实:种类繁多 在蔬菜方面,古代文献记载了竹、芥、瓜、瓠、芋、葵、芜菁、韭、蒜、葱、荏、蓼、姜等。至于次要的菜蔬种类,更是数不胜数。果实类有桔、梨、山楂、杏、梅、杨梅、李、桃、柿、栗、枣、榛、https://mbd.baidu.com/newspage/data/dtlandingsuper?nid=dt_4213293657778673421