2021年4月29日开始实施《中华人民共和国反食品浪费法》,在日常生活中,具体应该落实到哪些行动中去呢?
一、什么是食品浪费?
食品:《中华人民共和国食品安全法》规定的食品,包括各种供人食用或者饮用的食物。
食品浪费:对可安全食用或饮用的食品未能按其功能目的合理利用,包括废弃、因不合理利用导致食品数量减少或质量下降等。
二、个人、单位应当如何遵守?
1、个人应树立正确消费理念,按需合理点餐、取餐。按需要采购、储存和制作食品。
2、设有食堂的单位应改进供餐方式,在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识。学校应对用餐人员数量、结构进行监测、分析和评估。餐饮外卖平台应提示消费者适量点餐。旅游经营者应当合理安排团队用餐,提醒旅游者适量点餐、取餐。超市、商场等食品经营者应对临近保质期的食品分类管理。
随着人民生活水平的提高,反食品浪费就更重要,减少宴会餐饮浪费,餐饮企业应严格落实明码标价规定,向消费者明示所提供餐饮及服务价格。节约粮食、保障国家粮食安全,人人有责!
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