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??在烧仙草茶饮这个精分品类中,书亦烧仙草可以说是一家独大。据有关数据显示,书亦烧仙草占据50%的烧仙草茶饮市场份额,单款爆品更是取得了半年120万+销量的好成绩,更是成为了中国烧仙草文化的代言人,这不仅让人惊叹,这小小一杯烧仙草居然能做出这么出色的成绩,它到底是如何做到的呢
??品牌差异化定位,基于传统推陈出新
??在各大奶茶品牌厮杀博弈,一争高下之时,书亦烧仙草就像是久居闹市的隐士一样,发现了烧仙草这一传统美食小吃,并潜心钻研。据史料记载,国人食用烧仙草已有几百年的历史。古时,烧仙草主要是当做中草药被食用,溶于水可成胶状,被誉为天然果冻,更是成为了闽南地区的街头美食。
??在各种奶茶品牌轮番轰炸的情形下,书亦烧仙草坚守自我,发现且专注烧仙草这一细分赛道,用13年将烧仙草的吃法做到极致,成功突围,成为了仙草茶饮第一品牌。同时,在古法配方的基础上,加入了奶、茶、水果等多种纯天然健康材料,秉持着健康美味和好吃的原则,不断创新着中国式烧仙草,推陈出新更新迭代,探索更多奇妙健康还营养的新式吃法,既保留了传统的魅力,又能紧跟年轻人猎奇时尚的潮流。
??正是这种独特的品牌差异化定位,以点带面,不断推陈出现,才成就了现在的中国式烧仙草,也才有了现在的烧仙草茶饮的领军品牌——书亦烧仙草。
??把握消费者需求,不断提升产品力
??在奶茶饮品市场中,成也产品败也产品。很多品牌或是一夜爆火网络或是彻底销声匿迹,最关键的核心因素就是产品。书亦烧仙草敏锐的发现了消费者对“嚼”的需求,创造性提出了“半杯都是料”的概念,将传统的喝奶茶变成了“吃喝一体还能嚼出快乐”的一种味觉新享受。
??为了达到最佳的嚼和喝的体验感,书亦烧仙草组建了专门的奶茶研发团队,经过数百次的尝试,不断调试、改进,用6种小料配制除了最适合的烧仙草黄金配方,一口下去既有烧仙草的晶莹爽滑,又有奶茶的醇香,更有花生葡萄干等小料的干脆香甜。同时,书亦烧仙草提出了“半杯都是料”的产品独特卖点,轻松一吸,“喝”与“嚼”兼得,消费者不仅感受到了烧仙草独特的咀嚼愉悦,也传递出了产品实实在在的用心,更是成为了众多茶饮品牌争相效仿的对象。
??除了烧仙草外,书亦也紧跟时代步伐,推出系列当季饮品,如夏日的水果茶、冬日的新品布蕾小啵啵奶茶、芋泥全家福等都主打“料”这个卖点,将真材实料的好产品推向消费者面前,消费者自然也能“料到好味道”。
??深耕烧仙草文化,引领烧仙草茶饮进入3.0新时代
??实际上,茶饮市场也在不断朝着更精细化、高端时尚和轻奢方向发展。书亦作为烧仙草领军品牌,也引领着烧仙草茶饮迈入3.0时代,紧抓Z世代人群需求,拥抱年轻人。从1.0时代的传统街边小吃,到书亦赋予烧仙草新的时代生机,以奶茶形式唤醒中国仙草文化,让其走上2.0时代。如今进入烧仙草茶饮3.0时代,书亦烧仙草秉承在产品研发上更注重高品质、精细化、黄金比例搭配,产品形式紧抓当代年轻人需求不断推陈出新,打造丰富烧仙草茶饮产品矩阵。相继推出书亦烧仙草、小芋圆烧仙草、椰椰烧仙草等多品类的烧仙草产品。同时也不断扩充茶饮品类,如11月新上市的芋泥全家福、布蕾小啵啵奶茶等,都备受消费者喜爱和追捧。
??书亦烧仙草全方位解构、创新烧仙草文化,引领着烧仙草茶饮进入3.0时代,以健康、高颜值、时尚、好喝有趣等优势,全面虏获新一代用户眼球。同时在国潮时代,书亦烧仙草也为沉淀千年中国仙草文化披上了新衣,让其以新时代时尚茶饮形象走进大众视野,推动了中国仙草文化的觉醒与风靡,使烧仙草茶饮成为国潮产品中一颗亮眼的新星。