认证主体：宁夏凯米世纪网络科技有限公司
IP属地：宁夏
统一社会信用代码/组织机构代码
91640100MA774ECW4K
4、他们购买的肉类，而0.3%的男性和女性没有浪费他们购买的大米。浪费了一半肉的女性比例明显高于男性。约60%的男性和47%的女学生表明，食物价格是影响并决定他们用餐的主要因素。在食物浪费的对策上，国外学者也提出了建设性的意见。如“减少采购食物的资金;通过将仍有健康盈余的食物捐给当地的饥饿救济组织而不是扔在垃圾填埋场和焚烧炉”等。1高校大学生食物浪费行为的原因探析1.1高校学生的认知误区社会对于食物浪费行为的实际漠视。在社会的宣传活动中，食物浪费行为是被批评的。但是在实际操作中，大量的食物浪费行为并没有遭受到实际性的惩罚，大多只是象征性的谴责，这就在客观上默许了食物浪费行为的存在。高校学生作为
7、饮食文化对于我国民众的社会行为也有着重要的影响。在我国的饮食文化中，既有积极的一面，也有消极的一面。而消极的饮食文化映射在大学生群体的就餐行为中，就有可能导致食物浪费现象的产生。在传统的饮食文化中，有许多饮食行为的规则一直被广泛遵守和执行。例如，在各种各样的集体就餐活动中，就餐活动的组织者为了展示就餐活动的诚意和热情，往往倾向于过量购买食物，由此造成实物数量超出就餐活动人群的最大承受范围，导致食物浪费的情况。还有，在集体就餐活动中，将所购买的食物全部吃掉也被广泛认为是缺乏礼貌和教养的行为方式，因此参与公共就餐活动的个体往往不会选择将食物吃干净，由此也会造成食物的浪费。而高校学生作为会社群体的一
12、体的执行过程中难以实施。但是正向的激励机制由于其绩效激励作用可以再食物浪费的矫治过程中发挥重要的作用。在现实的生活中，无论是正向的激励机制亦或是反向的惩罚机制都不显著存在，导致食物浪费状况没有得到制度性的矫正和治理。2减少高校大学生食物浪费的路径选择2.1高校学生缺少对食物浪费的正确认知为了消减高校中的食物浪费行为的主观因素，需要对大学生进行一定程度的价值塑造，帮助其建立对于食物浪费状况的系统、有效认知。一方面，学校应当加大在食物浪费这一方面的资源投入。虽然食物浪费问题的重要性无法与教学改革、科研攻关、政治信仰等相比，不会成为学校的主要议事问题。但是如果要更好的改善高校中的食物浪费状况，就
16、的获取自身的标的食物。通过以上的方式增加就餐者的就餐舒适度，提高就餐者的就餐热情，从而使就餐者具有积极的就餐情绪和主动的就餐意愿，以此减少食物浪费的现象。（3）高校食堂应该适当的提高食堂的食物售卖价格。由于高校食堂的食物售卖价格长期处于较低的水平，因此壓缩了食堂的盈利空间，导致食堂无法提供更加优质的服务产品。因此，高校食堂可以有计划的在合理范围内提高食物的价格。一方面增加高校食堂的盈利空间，使其能够提供更加优质的服务产品，例如米质的提升、肉类的增加等，减少因食物的品质原因所导致的食物浪费行为。另一方面，食物价格的提升也会让就餐者在实施食物浪费行为时增加经济因素的考量。食物的价格越高，经济因素考