世界第一液氨管道被炸，对全球粮食安全意味着什么？
时政财经领域资深作者、牲产队，队长手记主笔
卡霍夫卡水电站被炸后，世界第一长的“陶里亚蒂-敖德萨”液氨管道也被炸了。从名字就可以看出，它起始于俄罗斯境内的陶里亚蒂，终点站在乌克兰的敖德萨。被炸的地方位于哈尔科夫州的边界区域，这是一个俄乌两军都无法实际控制的模糊区域。
为了方便，队长就简称它为“陶敖”管道。上一次被炸的跨国管道是“北溪”天然气管道，被炸的地方位于丹麦海域，但管道所有权和控制权都在德国天然气公司手里，是德国斥巨资修建的。它连通的是俄罗斯和欧盟之间的天然气贸易。“陶敖”液氨管道跟“北溪”天然气管道高度相似。
“陶敖”液氨管道是苏联在上世纪70年代修建的，投产于1979年，每年可以输送250万吨液氨。它是俄乌两国农业化肥合作的最大项目，仅管道长度就达到了2400公里，主管道长2200公里，还有一条200公里的支线。乌克兰是粮食生产大国，全球前三大的粮食出口国，对化肥需求很大。
通过“陶敖”管道，乌克兰每年可以从俄罗斯进口大量的氨，用来生产化肥，自己用不完的氨还能从敖德萨港装船，通过黑海出口到世界各地。这是一条让俄乌两国互利互惠的液氨管道，它既保障了乌克兰的化肥原料供应，又能帮助乌克兰多产粮，多卖粮，还能从俄罗斯手里收取过路费。
在所有权上，“陶敖”管道属于俄罗斯“陶里亚蒂亚佐特”化学公司，是全球最大的氨生产商。在全球肥料市场上，俄罗斯拥有很高的市场份额。俄罗斯是全球第一大矿物化肥出口国，年出口量超过3700万吨，占全球化肥总出口量的20%。
俄罗斯是不可能炸毁自己的液氨管道，乌克兰也没必要炸毁“陶敖”液氨管道。从俄乌开战后，乌克兰这边就关闭了“陶敖”液氨管道的输送阀门，禁止俄罗斯液氨入境。这条液氨管道已经被暂停使用一年多了。乌克兰是一个农业大国，对氨的需求量很大，别说停战了，就是在战时，乌克兰也有意愿恢复“陶敖”管道的液氨供应。
在黑海粮食运输协议谈判中，俄罗斯就明确要求乌克兰，恢复“陶敖”液氨管道的供应。对此，乌克兰并没有拒绝，也提出了自己的交换条件：“以所有俘虏换所有俘虏。”因为俄罗斯抓捕的俘虏更多，普京就拒绝了泽连斯基。俄方的看法是，粮食是粮食，俘虏是俘虏，不能混为一谈。也就是说，你的要求太多了，俄方不答应。
但从这件事就可以看出，“陶敖”管道是乌克兰手里的一个重要谈判筹码。在战争没有结束前，没有人会主动摧毁自己的筹码。更何况，恢复“陶敖”液氨管道，能够帮助乌克兰的粮食生产，让乌克兰出口更多粮食，赚取外汇，维持军费开支。等战争结束了，“陶敖”液氨管道也是乌克兰恢复经济的一条重要的肥料大动脉。
“陶敖”液氨管道被炸，对俄乌双方都没好处。那么，对谁利益大呢？答案是波兰、捷克和斯洛伐克。这三个国家也有发达的化肥产业，切断“陶敖”液氨管道，乌克兰就得从其他东欧国家进口化肥。这能在经济上，削弱乌克兰与俄罗斯的联系，让乌克兰农业深度绑定欧盟。
从全球粮食供应链来看，俄乌两国的影响倒不大。俄乌两国都是全球前三的粮食出口国，大部分粮食都是用来卖的，哪怕在战争中，自家的粮食也都吃不完，不会面临粮食危机。
“陶敖”液氨管道被炸，它带来的国际影响是，黑海粮食运输协议可能无以为继。在前文中队长就讲到，续签黑海粮食运输协议，俄方的一个重要条件就是：“恢复陶敖液氨管道运输服务。”可“陶敖”液氨管道被炸了，短期不可能恢复了。如果俄方以此为理由，不再续签黑海粮食运输协议，转而攻击敖德萨港口，袭击敖德萨码头，这会直接让乌克兰的运粮船难以出海。
根据土耳其提供的数据：自黑海粮食运输协议签署以来，乌克兰一共出口了3030万吨粮食，其中第一大出口国是中国，占比23%，第二大出口国是西班牙，占比18%，土耳其占比11.87%。
中国从乌克兰进口农作物主要有四类：一是玉米、二是小麦、三是甜菜、四是葵花籽。
玉米和小麦主要是用来做饲料的，甜菜是用来制糖的，葵花籽是用来榨油的。如果乌克兰粮食出口的黑海通道被俄军破坏，对中国粮食安全倒不会造成重大影响。毕竟，中国有巴西、澳大利亚这两个大备胎。但是，饲料和食用油的成本很可能上涨。
中国口粮自给率已经超过了100%，包含饲料在内的谷物综合自给率也达到了95%。
有些人说，黑海粮食通道被破坏后，欧洲粮价会上涨，美国粮商随时准备割欧洲的韭菜。这是一种高度错误的认知。
欧洲的农业非常发达。在东欧区域，乌克兰粮食自给率500%，只要有少部分的耕地在种，就可以养活全部的乌克兰人。斯洛伐克粮食自给率355%，匈牙利201%，捷克198%，罗马尼亚166%，摩尔多瓦155%，波兰126%，芬兰124%，斯洛文尼亚也有99%。
再看西欧区域，法国粮食自给率329%，德国104%，奥地利83%，英国85%、爱尔兰49%，荷兰25%。北欧区域，丹麦112%，瑞典135%，挪威70%、冰岛8.3%。南欧区域，西班牙68.3%，意大利54.9%，希腊50%。
从以上数据就可以看到，整个欧洲只有少数国家粮食不能自给自足，大部分欧洲国家都不缺粮，还有余粮可以出口。再加上欧洲粮商控制国际粮食市场，他们可以从海外获得粮食进口的优先权。
那么，真正会遭到粮食危机冲击的国家有哪些呢？主要就是北非的埃及、尼日利亚、阿尔及利亚、利比亚、中东的黎巴嫩、巴勒斯坦、巴基斯坦、阿富汗、伊拉克、伊朗等。
虽然沙特、卡塔尔、阿联酋、以色列、科威特等石油国家粮食自给率只有个位数，但王爷们实在太有钱了，不愁买不到粮食。隔壁的印度宁愿穷人饿死，也要把粮食卖给王爷们，换外汇，来支持工业的发展。
卡霍夫卡水坝被炸，“陶敖”液氨管道被炸，黑海粮食运输协议脆弱不堪，仗是俄乌在打，可这雪崩后的每一片雪花，落在非洲与中东的穷人头上，都是一座无法跨越的大山。
俄乌打仗，非洲、中东的饥饿儿童又要变得更多了。
为什么我们要坚持18亿亩耕地红线？为什么我们要把粮食自主权握在自己手里？这就是最好的答案。