同样是大米,看完东北大米再看南方大米,网友:差别不止一点点

大米是家家户户的主食,不过在南方更注重、也更常吃大米,而北方,就更注重吃面食。不过大米在全国人的家里都是不可少的。

说起大米,经常做饭的人,特别是妈妈们就有很多话要说了!比如什么米好?怎么蒸更好吃?我们家孩子一天能吃好几碗白米饭!类似这样的话。可是,今天我们要说的不是“做什么菜能让孩子吃更多的饭”的话题,而是:哪里的米更好吃。说起米的区别,其实说到底就是东北和南方两个地方的米的差别,很多人都吃过南方的米,也都吃过东北的米。行家儿都知道,这两个地方的米差别挺大的,吃起来的感觉也很不一样,那么,到底不一样在哪呢?我们来看看吧。

首先我们来看看东北的大米,东北的大米里面最出名的就是五常大米了,很多人都会专门等着东北的大米熟的时候,托上好朋友带几袋子大米回来,南方的朋友也不例外。但是正宗的五常大米又不多,所以每次大家都是在抢大米似的,每一家基本都要买上个十袋八袋的吧。

其实东北的大米之所以有名、好吃,主要是因为它的黑土地,黑土地非常肥沃,最常见、面积最大的黑土地就在东北,但是东北也不是啥地方都是黑土地是不是,所以好的大米是有限的,好吃又限量的好大米,你说大家能不抢着买来吃吗?吃过东北大米的人应该知道,蒸出来的米非常香、也很筋道,家家户户的都喜欢吃。

那我们再来看看南方的大米,南方人习惯吃的就是米饭,但是你要真说南方哪个牌子的米好吃,估计还真说不出来。特别是去旅游的话,就会发现南方的大米饭可能还没东北的好吃。很多人也说:这两个地方的大米真的是没法比啊!

不过其实说实话,吃惯了的人就是有他吃惯的理由,像南方人吃惯了南方米以后,就会觉得也蛮好吃的,而且南方的大米有它自身的特点,可能并不是说质量没有东北的大米好,而是其他人不适应吃南方的米而已。

同样都是大米,看完东北大米再看南方的大米,网友纷纷直呼:差别不止一点点。文化的差异是因为区域的差异,美食的差异当然就也是存在的,我们品味美食的同时,可能会有很多的不习惯,但我们要尊重。

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1.南方人更喜欢吃东北大米黑龙江大米东北大米在南方也有一定的市场,尤其是一些注重健康、口感和品质的消费者。东北大米以其独特的口感、丰富的营养和优质的品质而受到广泛欢迎。此外,随着社会的发展和人们生活水平的提高,越来越多的南方人开始关注食品的安全和健康,这也为东北大米在南方市场的发展提供了机会。然而,南方人对于大米的口感和品质的要求也https://baijiahao.baidu.com/s?id=1789411907948863590&wfr=spider&for=pc
2.籼米粳米是啥?珍珠米香米五常大米有何区别?关于大米的那些事!北方种植粳稻,生长期长一年只成熟一次,口感上去了,产量就下来了。 目前优质粳米、优质籼米都是存在的,更多还是地域与个人习惯,并不存在籼米一定不如粳米的道理。 南方大米和北方大米的区别: 南方大米(主要指籼稻),表面细长、透明度较低,淀粉含量高,口感偏硬,煮熟后米粒松散,比较适合炒饭。 https://zhuanlan.zhihu.com/p/678758184
3.刘汶医生:吃大米有讲究,南方北方不一样。刘汶医生:吃大米有讲究,南方北方不一样。健康生活plus 北京 1 打开网易新闻 体验效果更佳记录可爱的动物 精彩的动物世界!! 世界之最TOP5 1087跟贴 打开APP 假如中国进入战时状态,一天造2000枚导弹够用吗? 水云人 49跟贴 打开APP 儿媳把婆婆一家告上法庭,原因竟然是小叔子 菜菜感情动画 14跟贴 打开APP 闺女https://m.163.com/v/video/VWJVSFK8L.html
4.“食品安全指南”系列你真的会选大米吗?实用的技巧在这里大米,我们日常生活中不可或缺的主食。你是否真正了解它们呢?大米的种类有哪些?不同种类的大米有什么区别?如何科学选购、保存大米?北京工商大学教授李洪岩,带领我们一起来了解。 已关注关注重播分享赞关闭观看更多更多退出全屏视频加载失败,请刷https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4NTU2MTM1NQ==&mid=2649008867&idx=3&sn=d6fb4c1d780f35b424b6062f1fa28e12&chksm=86b8d913ac1788edc8b247d22f0d3f3b6896ea9f36a249e3cb6f702e56745863fdc6b5622098&scene=27
5.北方大米南方大米的区分真不是个容易的活超市里的大米多种多样,有时候人们容易挑花眼,散装米一般分东北米、茉莉香米、丝苗米,有的甚至没有写品牌和品种。若是没有生活经验,要区分选择北方大米南方大米真不是个容易的活,这里彰武县粳星水稻专业合作社就帮大家整理一下知识,供大家了解选择。 首先——区别品种。 https://www.lnjxdm.cn/news/21.html
6.北方大米,南方大米有什么区别北方大米与南方大米有什么区别,它们差爱问北方大米与南方大米有什么区别,它们差异在哪里?我知道它们成熟期不同,我想问的是关于黏性,分子式等等···北方大米与玉米在黏度的区别?我想做米线,这个问题我想能明白全部重*** 全部答案 北方的大米比南方的大米好吃,尤其是东北的大米,因为北方的大米生长期长,东北的大米一年只生长一季,而南方的大米生长期短,https://iask.sina.com.cn/b/15613336.html
7.北方大米和南方大米,你更喜欢哪种?一、北方大米与南方大米差别: 1、北方大米属于粳米(jīng )也有人称作“蓬莱米”,它的样子是圆圆短短的,吃起来的口感软硬适中,所以我们一般吃饭的米大多是属于这种粳米。 2、粳米的直链性淀粉值大约在在16-21之间,由于软硬度适中,因此一般梗米最常被用来做米饭、寿司等饭食。台湾台东县池上乡所生产的“池上米https://www.isolves.com/sh/ms/2021-10-27/45732.html
8.南北方的米有什么区别?为什么北方米做不出南方米的米粉?南北方的米有什么区别?为什么北方米做不出南方米的米粉? 大米分为南方大米和北方大米,其实对应的就是水稻的种类:籼稻和粳稻。 籼稻适宜于在低纬度、低海拔湿热区域栽培;粳稻则较适于高纬度或低纬度的高海拔栽培。中国长江中下游双季稻区的晚季以及黄河以北通常栽培粳稻种类,而中国南方通常栽培的是籼稻种类http://www.360doc.com/content/17/0615/21/14106735_663463883.shtml
9.东北大米跟南方大米的区别2,特点不同:南方大米看上去粗糙无光泽,吸水多,但是米饭发散不粘 北方大米吸水量小,看上去晶莹剔透有油性,做出来的米饭又黏又香,Q弹饱满,晶莹洁白 3、淀粉结构的不同 南方是在高温、昼夜温差小的环境下种植的水稻,稻米中直链淀粉含量高、质硬、口感相对就差。 https://www.meipian.cn/2apn1z7p
10.东北大米与南方水稻的区别是什么?土壤结构上,东北的黑土地肥力大,有足够的时间恢复地力。水质方面,东北江河水系发达,松花江、鸭绿江、黑龙江、辽河等几大河流流经整个东北,丰富的微量元素多,营养成分丰富,对大米的质量口感影响较大。 所以说东北大米算是个“出口转内销”的身份了,东北大米与南方最初种植水稻技术的不同,是由于北方的大陆性季风气候http://www.wcedny.com/news/478.html
11.好米推荐美食从米饭开始,南方好吃的大米现在大米品种太多,东北大米漫天飞,还有日本大米,泰国大米,搞得以大米为主食的南方人一脸茫然。就拿我来说,从小生活在南方,当然从小吃南方米。难道南方大米不如北方大米?难道国产大米不如进口大米?这需要抛开那些铺天盖地商业宣传,寻求更科学结论。 https://www.jianshu.com/p/ee45ef8ffe92