会议地点：北京香山饭店（北京市海淀区买卖街40号香山公园东南门内）
二、日程安排
主会场
——2021/10/18——
09:20-09:50
食品微生物安全控制
吴清平中国工程院院士
广东省科学院微生物研究所名誉所长
09:50-10:20
中国居民膳食营养与食品科技发展
丁钢强中国疾控中心营养与健康所所长/主任医师
10:40-11:10
药品无菌生产参数放行理念与展望
胡昌勤中国食品药品检定研究院研究员
国家药典委员会微生物专业委员会主任委员
11:10-11:40
生物饲料产业发展方向与规范管理
农业农村部畜牧兽医局
11:40-12:10
全球益生菌法规进展
AmyBSMITH
国际益生菌协会(IPA)执行董事会副总裁
IFF全球法规事务健康产品总监
13:30-14:00
乳酸菌资源的开发利用
张和平内蒙古农业大学教授
乳品生物技术与工程教育部重点实验室主任
14:00-14:30
欧盟饲料微生物安全评估法规要求和审批流程介绍
MadsMOURIER
欧盟饲料添加剂及预混料协会(FEFANA)技术专家
诺维信全球法规事务高级经理
14:30-15:00
酵母菌种资源挖掘和产业化应用
覃先武安琪酵母股份有限公司副总经理/研究院院长
15:00-15:30
基因和细胞治疗质粒病毒载体生产的挑战和解决方案
魏士刚金斯瑞蓬勃生物(GenscriptProbio)质粒与病毒
工艺开发部总监
15:50-16:20
传统发酵食品微生物菌种名单及资源库研究
姚粟中国食品发酵工业研究院有限公司发酵部主任
中国工业微生物菌种保藏管理中心常务副主任
16:20-16:50
个人护理产品微生物质量控制及未来展望
JiquanLIU
宝洁公司(P&G)新加坡创新中心首席研究员
16:50-17:20
基因测序技术应用于微生物资源挖掘和安全控制方面的示范
蒋慧深圳华大智造科技股份有限公司首席运营官
工业微生物资源挖掘与产业化应用分论坛
——2021/10/19——
09:00-09:20
发酵食品中的乳酸菌
何国庆浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授
09:20-09:40
功能益生菌研究及在无抗养殖技术体系中的应用
张日俊中国农业大学动物科学技术学院教授
09:40-10:00
食品用菌种被遗忘的作用--食品发酵和生物保护
Fran?oisBOURDICHON
国际乳品联合会(IDF)微生物卫生学委员会主席
10:00-10:20
五粮液酿酒稀缺微生物资源解析与挖掘
赵东宜宾五粮液股份有限公司副总经理
10:40-11:00
马乳酒样乳杆菌的特性与应用
王艳萍天津科技大学食品科学与工程学院教授
11:00-11:20
饲料用酶高效表达菌株的构建
黄火清中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员
11:20-11:40
基于乳酸菌基因组学的功能预测与菌株筛选
孙志宏内蒙古农业大学食品科学与工程学院研究员
11:40-12:00
缓解过敏益生菌的资源挖掘及机制研究
陆文伟江南大学食品学院副研究员
13:30-13:50
益生菌复合制剂在改善多种疾病中的临床应用及其机制研究
陈廷涛南昌大学转化医学研究院赣江特聘教授/研究员
哈尔滨美华生物技术股份有限公司研发总监
13:50-14:10
长双歧杆菌-情绪益生菌的功能性筛选及功效机制研究
彭程诺维信(中国)投资有限公司研发经理
14:10-14:30
化妆品领域微生物类原料的研究进展及工业应用
于学健中国工业微生物菌种保藏管理中心高级工程师
14:30-14:50
畜禽肠道微生物调节中枯草芽孢杆菌的选择与功效机制
张博安迪苏生命科学制品(上海)有限公司肠道健康产品经理
14:50-15:10
全基因组测序技术在工业微生物菌种安全性评价中的应用研究
程坤中国工业微生物菌种保藏管理中心高级工程师
15:30-15:50
中国第一株婴幼儿益生菌MP108的研究和应用
刘学聪澳优乳业(中国)有限公司副总裁
锦旗生物集团董事长/总经理
15:50-16:10
益生菌（乳酸菌）关键加工技术在产业化制造中的重要意义
包维臣科拓生物菌种工厂总经理
16:10-16:30
食品发酵菌种的开发与优化
毛跃建IFF健康与生物科技事业部菌种研发经理/高级科学家
16:30-16:50
深耕益生菌研究，赋能科学营养战略
迮晓雷汤臣倍健股份有限公司科技中心
微生态研究和应用科学家
药品与化妆品微生物安全控制分论坛
09:00-09:30
不可接受微生物-洋葱伯克霍尔德菌群检验鉴定方法
曹晓云天津市药品检验研究院抗生素室主任/主任药师
国家药典委员会微生物专业委员会副主任委员
09:30-10:00
浅析制药行业微生物快检技术需求
马仕洪中国食品药品检定研究院微生物室主任/主任药师
10:20-10:50
菌类及其发酵产物在药物与保健品中的应用
叶祖光中国中医科学院中药研究所研究员
10:50-11:20
化妆品供应链中微生物风险评估与精准控制
李木子广州宝洁有限公司质量总监
11:20:11:50
微生物质谱在药品质量控制中的应用与展望
章毅君布鲁克(北京)科技有限公司博士
11:50-12:20
药品/化妆品微生物鉴定溯源技术及其在安全控制中的应用
翟磊中国工业微生物菌种保藏管理中心副主任/高级工程师
生物药微生物质量控制分论坛
疫苗生产菌种的质量控制与评价
徐潇中国食品药品检定研究院研究员
单克隆抗体生产中的污染控制策略
王晓明信达生物制药公司生产技术部无菌专家
14:50-15:20
单抗产品细胞基质遗传稳定性的控制策略和企业实践
焦吉祥罗氏制药全球质控部产品质控负责人/中国分析技术
负责人
15:20-15:50
生物药品生产过程中的微生物污染控制
潘友文无锡药明生物技术股份有限公司执行主任
生物制品生产检定用菌毒种保藏管理与质量检定
赵婷中国工业微生物菌种保藏管理中心教授级高工
食品和饲料微生物安全控制分论坛
益生菌食品安全国家标准与评审指导原则现状及进展
徐进国家食品安全风险评估中心研究员
微生物检测培养基质量控制要求总览
崔生辉中国食品药品检定研究院食品化妆品检定所生物
检测室主任
微生物检验方法验证与确认——沙门氏菌检测标准修订应用实践
吕敬章深圳海关食品检验检疫技术中心研究员
微生物检测实验室生物安全备案要求解读
谢景欣江苏省疾病预防控制中心研究员
工厂污染菌的鉴定和溯源
裴晓燕伊利集团食品安全风险评估总监
液体特医食品生产过程微生物风险点识别及控制实践
翁桂玲纽迪希亚制药(无锡)有限公司高级质量经理
饲用微生物菌株鉴定与安全性评价技术研究
张欣中国工业微生物菌种保藏管理中心高级工程师
三、注册与费用
请扫描下方二维码进行大会注册，报名截止日期至10月14日。
注册报名
参会代表注册费1800元/人，9月25日前注册并缴费优惠至1400元/人。
住宿安排：北京香山饭店标准间650元/晚，费用自理。具体见附件。
四、Poster征集
1.选题要求
应围绕“工业微生物资源利用与安全控制”基础及应用研究，基于食品、药品、化妆品、饲料行业发展中的热点、难点、痛点问题，提出新见解、新观点、新理论、新方法。
2.征集要求
3.评审与交流
大会评审委员会对投稿的Poster进行审核，并从中评选出优秀论文摘要，汇编进入大会会刊，要求至少一名作者参加Poster交流环节。评审委员会将评出优秀奖5个，每个获奖Poster提供免费参会名额1个。