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2024.04.06北京
五谷杂粮豆浆有哪些好处-五谷豆浆配料做法-五谷杂粮豆浆内食用禁忌
一．喝五谷杂粮豆浆有哪些好处
1、加快新陈代谢
五谷杂粮豆浆对人体的好处主要表现在五谷杂粮可以促进人体的新陈代谢。五谷杂粮当中有细粮和粗粮之分。粗细粮两者相匹配，能够促进人体内的新陈代谢，因为在各种五谷杂粮当中，有比较丰富的膳食纤维，膳食纤维是促进人体肠道蠕动的主要元素之一，经常性的喝五谷杂粮豆浆，能够让人体新陈代谢加快，对于部分减肥人士来说，是必不可少的。
2、美容护肤
在五谷杂粮当中还有比较丰富的蛋白元素，所以经常性的喝五谷杂粮豆浆，不仅可以促进人体的新陈代谢，而且还能够起到美容养颜的功效。很多的谷物当中，其实都有非常丰富的胶原蛋白，胶原蛋白的补充才能够使人整张脸，看起来非常的年轻。
有部分演员为了维持自己的美貌，每天都会早上起来准时喝上一杯豆浆，这是非常有必要的。对于部分比较注重保养的人来说，一天可以喝2到3杯豆浆。这样不仅补充了胶原蛋白，也促进了体内新陈代谢的速度，能够起到塑身和养颜的功效。
3、帮助病人恢复
其实不管是住不注重这些，都是应该要经常喝五谷杂粮豆浆的，因为有些病人在生病之后多喝五谷杂粮，豆浆也可以补充人体的热量，使人起到强烈的饱腹感，对于一些刚刚大病初愈的人来说，补充膳食纤维比补充任何一种营养物质都要更重要，有些人平时只注重多吃一些高蛋白的食物，但是却往往遗忘了膳食纤维，所以现在犯病的人越来越多，只有多吃膳食纤维丰富的食物，才能够保证人体所需。
二．五谷豆浆配料做法
1、黄豆浆
用料：黄豆85克，水1200毫升（容量可根据个人需要随意增减），糖适量。
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
建议：加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。
2、花生豆奶
用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。
制作：黄豆浸泡6-16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：润肤，盒肺气、补虚。
3、芝麻黑豆浆
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。
制作：将花生与黑豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
4、豆浆冰糖米粥
用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。
制作：先照第1种方法制作好黄豆浆，再将黄豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。
功效：养颜润肺，盒肺气。
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。
制作：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：养颜润肤、乌发养发。
6、黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。
制法：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。
功效：养颜美容、益智健脑。
7、五豆豆浆
用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。
制法：五种豆类浸泡6-16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
8、枸杞豆浆
用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。
制法：黄豆浸泡6-16小时，备用；将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
9、红枣枸杞豆浆
用料：黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。
制法：黄豆浸泡6-16小时；将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
10、红枣莲子豆浆
用料：红枣（去核）15克，莲子肉15克，黄豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量。
制法：黄豆浸泡6-16小时；将莲子肉泡至发软；将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤；趁热往杯内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
三．五谷杂粮豆浆内食用禁忌
1、如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折容扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。
2、豆浆中不能冲入鸡蛋，因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
3、豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。